Simak cara menyimpan bahan makanan agar tahan lama untuk lebaran disini!
Lebaran identik dengan hidangan lezat dan melimpah, mulai dari ketupat, rendang, hingga aneka kue kering. Namun, jika tidak disimpan dengan benar, bahan makanan bisa cepat basi dan terbuang sia-sia. Oleh karena itu, mengetahui cara menyimpan makanan yang tepat sangat penting agar bahan makanan tetap segar dan awet. Dengan penyimpanan yang baik, kamu bisa menghindari pemborosan dan tetap menikmati makanan enak saat Lebaran. Berikut ini adalah 10 cara menyimpan bahan makanan agar tahan lama untuk Lebaran.
10 Cara Menyimpan Bahan Makanan Agar Tahan Lama Untuk Lebaran
Agar kebahagiaan saat lebaran bisa dinikmati tanpa rasa khawatir, penting bagi kita untuk mempersiapkan segala sesuatu dengan baik, termasuk menyimpan bahan makanan termasuk menyimpan bahan makanan agar tetap segar lebih lama. Dengan strategi penyimpanan yang tepat, Anda dapat menjaga kualitas bahan makanan sehingga selalu siap digunakan kapan saja dibutuhkan. Berikut adalah 10 cara efektif untuk menyimpan bahan makanan agar tahan lama hingga Lebaran tiba.
1. Simpan Daging di Freezer
Daging adalah bahan makanan yang cepat basi jika tidak disimpan dengan benar. Untuk memastikan daging tetap segar, simpan di dalam freezer dengan suhu di bawah -18°C. Potong daging sesuai porsi agar lebih mudah digunakan tanpa perlu mencairkan semuanya. Gunakan plastik kedap udara atau wadah tertutup untuk menghindari freezer burn. Dengan cara ini, daging bisa bertahan hingga beberapa bulan tanpa kehilangan kualitasnya.
2. Gunakan Wadah Kedap Udara
Menyimpan makanan dalam wadah kedap udara dapat mencegah masuknya udara dan bakteri yang bisa mempercepat pembusukan. Gunakan wadah kaca atau plastik berkualitas tinggi yang memiliki segel rapat. Cara ini sangat cocok untuk menyimpan makanan kering seperti kue kering, kacang-kacangan, atau sisa makanan. Wadah yang rapat juga mengurangi risiko makanan terkena bau dari bahan lain di kulkas. Selain itu, makanan akan tetap renyah dan segar lebih lama.
3. Simpan Sayur dalam Kertas
Sayuran seperti bayam, selada, dan seledri lebih baik disimpan dengan membungkusnya menggunakan kertas atau handuk kertas. Cara ini dapat menyerap kelembapan berlebih yang bisa mempercepat pembusukan. Setelah dibungkus, masukkan ke dalam plastik berlubang atau wadah khusus sayur. Pastikan kulkas berada pada suhu yang tepat agar sayuran tetap segar. Dengan metode ini, sayuran bisa bertahan hingga satu minggu lebih lama.
4. Jangan Mencuci Buah Sebelum Disimpan
Banyak orang berpikir mencuci buah sebelum menyimpannya adalah hal yang baik, padahal hal ini justru bisa mempercepat pembusukan. Kelembapan dari air yang tersisa dapat membuat buah lebih cepat berjamur. Sebaiknya, cuci buah hanya saat akan dikonsumsi. Simpan buah dalam wadah berlubang agar udara tetap mengalir. Dengan begitu, buah bisa bertahan lebih lama dan tetap segar.
5. Bekukan Sisa Makanan
Lebaran sering kali menyisakan banyak makanan, dan membekukannya adalah cara terbaik untuk menghindari pemborosan. Masukkan makanan ke dalam wadah kedap udara sebelum dimasukkan ke freezer. Labeli setiap wadah dengan tanggal penyimpanan agar tidak lupa kapan makanan dibekukan. Saat ingin menghangatkannya, gunakan metode thawing yang aman, seperti membiarkannya di kulkas selama semalaman. Dengan cara ini, makanan tetap enak dan layak konsumsi meskipun disimpan lama.
6. Gunakan Minyak untuk Menyimpan Bumbu
Bumbu seperti bawang putih, jahe, dan cabai bisa bertahan lebih lama jika disimpan dalam minyak. Hal ini mencegah bumbu mengering dan kehilangan rasa. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah kaca, lalu tuangkan minyak hingga menutupi seluruh permukaan. Simpan di dalam kulkas untuk menjaga kualitasnya lebih lama. Selain awet, cara ini juga mempermudah saat memasak.
7. Simpan Bawang di Tempat Kering
Bawang merah dan bawang putih sebaiknya disimpan di tempat yang kering dan berventilasi baik. Jangan menyimpannya di kulkas karena kelembapan bisa membuatnya cepat busuk. Gunakan kantong jaring atau kertas agar udara bisa mengalir dengan baik. Jauhkan dari kentang karena gas yang dihasilkan kentang bisa mempercepat pembusukan. Dengan cara ini, bawang bisa bertahan hingga beberapa minggu.
8. Pisahkan Makanan Berdasarkan Jenisnya
Menyimpan makanan dengan mencampur berbagai jenisnya dapat mempercepat pembusukan. Pisahkan makanan kering dari makanan basah agar tidak saling memengaruhi. Gunakan rak atau wadah berbeda untuk setiap kategori bahan makanan. Hal ini juga memudahkan dalam mengambil bahan saat akan memasak. Selain lebih awet, dapur pun jadi lebih rapi dan terorganisir.
9. Gunakan Plastik Vakum
Plastik vakum adalah cara terbaik untuk menyimpan makanan dalam jangka waktu lama. Dengan menghilangkan udara dari dalam plastik, bakteri dan jamur tidak bisa berkembang. Plastik vakum cocok untuk daging, keju, atau makanan beku lainnya. Penyimpanan dengan metode ini juga menghemat ruang di freezer. Dengan cara ini, makanan bisa tetap segar lebih lama dibandingkan penyimpanan biasa.
10. Jangan Menumpuk Terlalu Banyak Makanan
Menumpuk terlalu banyak makanan di kulkas atau freezer bisa menghambat sirkulasi udara. Akibatnya, makanan tidak bisa dingin secara merata dan lebih cepat basi. Atur makanan dengan rapi dan beri ruang antar wadah agar udara bisa mengalir dengan baik. Periksa tanggal kedaluwarsa secara berkala agar tidak ada makanan yang terbuang sia-sia. Dengan cara ini, makanan tetap segar dan tahan lama.
Menyimpan makanan dengan cara yang tepat sangat penting, terutama saat Lebaran di mana stok makanan cenderung melimpah. Dengan mengikuti cara-cara di atas, kamu bisa memastikan bahan makanan tetap segar dan tahan lama. Tidak hanya menghemat uang, tetapi juga mengurangi pemborosan makanan. Jadi, yuk mulai menerapkan cara menyimpan makanan yang benar agar Lebaran semakin nyaman dan bebas khawatir!
Baca Juga : Inspirasi Outif Lebaran Wanita 2025, Pilihan Untuk Kamu!
Bersihkan Rumah Tanpa Ribet, Pesan di Aplikasi bTaskee
Jika kamu menginginkan layanan kebersihan rumah yang cepat, profesional, dan berkualitas, bTaskee Home Service adalah pilihan yang tepat. Dengan tenaga kerja berpengalaman dan harga yang kompetitif, bTaskee siap membantu kamu menjaga kebersihan rumah dengan mudah. Pesan sekarang dan rasakan perbedaannya!
bTaskee hadir untuk memudahkan segala kebutuhan home service dan lifestyle kamu, mulai dari home cleaning, office cleaning, hingga layanan deep cleaning, servis AC, dan bahkan massage. Dengan layanan cepat, mudah, dan terpercaya, bTaskee akan membantu kamu menjalani kehidupan yang lebih efisien dan nyaman.
Yuk, temukan layanan yang kamu butuhkan sekarang juga! Jangan lupa follow akun Instagram @bTaskeeid, X di @btaskeeid, TikTok di @btaskeeid, dan LinkedIn di @btaskee-indonesia untuk update terbaru, promo menarik, dan tips seputar kebersihan serta kehidupan yang lebih mudah.
Download juga aplikasi bTaskee untuk menndapatkan layanan praktis langsung dari hp kamu!
