Nhiều người thường bỏ cơm trong chế độ ăn kiêng của mình để đạt được hiệu quả giảm cân tốt. Thế nhưng sự thật là ăn cơm có mập không? 1 chén cơm bao nhiêu calo? Đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây, hãy cùng bTaskee giải đáp thắc mắc này!
Lợi ích và tác hại khôn lường của cơm nếu không được ăn đúng cách
Lợi ích mà cơm mang lại cho sức khỏe
- Cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể để phục vụ mọi nhu cầu, hoạt động thường ngày.
- Cung cấp chất xơ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, duy trì sự ổn định cho đường ruột. Giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và tiểu đường.
- Cung cấp vitamin và khoáng chất để duy trì cho các chức năng của hệ thần kinh. Xây dựng sức đề kháng khỏe mạnh và phục vụ quá trình chuyển hóa của cơ thể.
- Cung cấp chất chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Tăng cường khả năng miễn dịch do cơm chứa các chất chống vi khuẩn và chống viêm. Ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.
Tác hại của cơm nếu ăn không đúng cách
- Gây thừa cân: Hấp thụ 1 lượng cơm quá lớn, lượng calo nạp vào từ cơm cao hơn nhiều so với lượng calo được đốt cháy sẽ gây ra tình trạng tăng cân. Sau 1 thời gian dài sẽ khiến cơ thể thừa cân thậm chí là béo phì.
- Cơ thể khó hấp thụ các chất dinh dưỡn: Ăn cơm quá nhanh hoặc đã nuốt khi chưa nhai kỹ sẽ khiến cho cơ thể khó hấp thụ các chất dinh dưỡng từ cơm. Điều này ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa. Gây ra tình trạng khó tiêu, đầy bụng,…
- Tăng nguy cơ mắc bệnh: Ăn cơm cùng các món ăn được chế biến từ nguồn nguyên liệu không đảm bảo an toàn vệ sinh sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể. Điều này khiến cho cơ thể tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa, đường ruột.
- Gây mệt mỏi và buồn ngủ: Ăn quá nhiều cơm sẽ khiến cho cơ thể phải làm việc hết công suất để có thể tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng từ cơm. Vì thế sẽ gây ra tình trạng buồn ngủ và mệt mỏi sau khi ăn cơm.
- Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Trong cơm có chứa tinh bột và carbohydrate. Nếu bạn ăn quá nhiều cơm, lượng insulin trong cơ thể sẽ tăng lên tạo điều kiện cho cơ thể phát ra chứng bệnh tiểu đường.
1 chén cơm bao nhiêu calo?
Theo kết quả nghiên cứu, trung bình 100g cơm trắng sẽ cung cấp 130 calo cho cơ thể cùng 1 số chất dinh dưỡng cần thiết khác như:
Chất béo: 0.3gr
Carbs: 28.2gr
Chất đạm: 2.7gr
Nhiều khoáng chất như: 35mg kali, 10mg canxi, 1mg natri,…
Thế nhưng ở cùng 1 khối lượng là 100g cơm thì gạo lứt sẽ cung cấp chỉ số calo thấp hơn, ở mức 120 calo. Hơn nữa cơm gạo lứt không trải qua quá trình lột vỏ cám gạo nên chúng sẽ chứa nhiều chất xơ và nhiều dưỡng chất quan trọng hơn gạo trắng.
Ăn cơm gạo lứt sẽ làm giảm đường huyết. giảm khả năng hấp thụ cholesterol. Chính vì thế mà gạo lứt có giá thành cao hơn và được ưa chuộng sử dụng trong các thực đơn ăn kiêng giảm cân.
Chỉ số calo của gạo trắng và gạo lứt được thống kế ở trên là dựa theo kết quả nghiên cứu tổng quan. Trên thực tế, lượng calo của 1 chén cơm còn phụ thuộc vào 1 số yếu tố:
- Phương thức nấu cơm (nấu với dầu, bơ, sữa, đường sẽ làm tăng lượng calo)
- Kích thước chén cơm to hay bé
>> Có thể bạn quan tâm: Ăn Gạo Lứt Giảm Cân Đúng Cách Bạn Nên Biết
Vậy ăn cơm có mập không?
Ăn cơm không gây mập nếu cơ thể nạp đủ lượng calo từ cơm và ăn cơm đúng cách. Tuy nhiên, nếu ăn cơm quá nhiều và không đảm bảo cách ăn khoa học sẽ khiến cho cơ thể tích tụ mỡ, lâu dần sẽ gây tăng cân.
Để duy trì 1 thân hình và chỉ số cân nặng cân đối. Bạn cần ăn cơm kết hợp với chế độ ăn đa dạng và đầy đủ dưỡng chất từ rau củ quả, thịt cá, các loại hạt dinh dưỡng,… Đặc biệt cần đảm bảo lượng calo nạp vào từ những bữa ăn không được lớn hơn lượng calo cơ thể đốt cháy từ các hoạt động hàng ngày.
Bạn đang muốn xây dựng thực đơn ăn kiêng giảm cân nhưng lại không có thời gian tự nấu nướng? Đặt lịch ngay dịch vụ nấu ăn gia đình của bTaskee. Các Chị Ong Cam sẽ chế biến ra những món ăn theo thực đơn yêu cầu của bạn, đảm bảo hương vị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.
Tải app bTaskee và trải nghiệm những dịch vụ tiện ích!
Gợi ý thực đơn 7 ngày ăn cơm giảm cân đúng cách
Dưới đây là thực đơn ăn cơm giảm cân đúng cách trong vòng 1 tuần mà bTaskee gợi ý. Bạn có thể tham khảo!
Ăn cơm hỗ trợ giảm cân ngày 1
- Bữa sáng (150 calo): Cháo hạt sen (1 tô).
- Bữa trưa (300 calo): Cơm gạo lứt (150g), thịt gà nướng (100g), salad rau xà lách mix cà chua (100g).
- Bữa tối (250 calo): Súp rau củ (1 bát), gỏi cuốn tôm (2 cuốn).
Ăn cơm hỗ trợ giảm cân ngày 2
- Bữa sáng (200 calo): Bánh mì nguyên cám (50g), 1 quả trứng luộc.
- Bữa trưa (300 calo): Cơm trắng (100g), Cá hồi hấp (100g), rau cải ngọt (25g).
- Bữa tối (350 calo): Cơm gạo lứt (150g), thịt bò xào rau củ (100g).
Ăn cơm hỗ trợ giảm cân ngày 3
- Bữa sáng (250 calo): Bánh bao thịt (1 cái), 1 quả chuối.
- Bữa trưa (300 calo): Cơm trắng (100g), thịt bò xào hành tây (100g).
- Bữa tối (250 calo): Rau luộc (200g), gà hấp (100g).
>> Tham khảo ngay: Gợi Ý Thực Đơn Giảm Cân Trong 7 Ngày Eo Thon Dáng Nuột
Ăn cơm hỗ trợ giảm cân ngày 4
- Bữa sáng (151 calo): 1 trái táo, 1 cốc sữa tươi không đường (100ml).
- Bữa trưa (350 calo): Cơm trắng (100g), cá basa kho tộ (100g), rau muống luộc (50g).
- Bữa tối (300 calo): Cơm gạo lứt (100g), hến xào tỏi (100g), rau củ luộc (70g).
Ăn cơm hỗ trợ giảm cân ngày 5
- Bữa sáng (130 calo): 1 trái táo, 1 quả trứng luộc.
- Bữa trưa (350 calo): Cơm trắng (100g), thịt heo xào rau củ (100g), salad (70g).
- Bữa tối (200 calo): Cháo hạt sen (1 tô), súp lơ luộc (70g).
Ăn cơm hỗ trợ giảm cân ngày 6
- Bữa sáng (220 calo): 1 hộp sữa chua và trái cây.
- Bữa trưa (350 calo): Cơm gạo lứt (150g), thịt bò xào rau củ (100g).
- Bữa tối (250g): Súp ngô nấu xương (1 tô), cá hồi nướng (100g).
Ăn cơm hỗ trợ giảm cân ngày 7
- Bữa sáng (159 calo): 1 trái chuối, 1 ly sữa đậu nành không đường.
- Bữa trưa (350 calo): Cơm gạo lứt (150g), thịt gà kho cà tím (100g), rau cải thìa luộc (100g).
- Bữa tối (250 calo): Cơm trắng (100g), bông cải xanh luộc (100g), rau cải thìa xào nấm (150g).
>> Tham khảo thêm: Thực Đơn Keto Giảm Cân Trong 1 Tuần Lấy Lại Vóc Dáng
Câu hỏi thường gặp
- Có nên bỏ cơm hoàn toàn khi giảm cân không?
Không nên bỏ cơm hoàn toàn trong quá trình giảm cân. Bởi đây là nguồn cung cấp lượng carbohydrate dồi dào cho cơ thể, đảm bảo cơ thể đủ năng lượng cho các hoạt động thường ngày.
Để quá trình giảm cân đạt hiệu quả tốt, bạn có thể thay đổi lượng cơm ít hơn hoặc thay đổi loại cơm từ gạo trắng sang gạo lứt để giảm lượng calo. Đồng thời ăn cơm kết hợp với chế độ ăn nhiều rau củ và đủ chất dinh dưỡng. - Khi giảm cân có nên ăn cơm vào buổi tối không?
Trong quá trình giảm cân bạn có thể ăn hoặc không ăn cơm vào buổi tối, tuy nhiên cần lưu ý:
– Nếu ăn cơm vào buổi tối, bạn nên chọn cơm gạo lứt để giảm lượng calo hấp thụ. Đồng thời giảm khẩu phần cơm và đảm bảo ăn cơm trước khi đi ngủ từ 2 – 3 giờ.
– Nếu không ăn cơm vào buổi tối khi giảm cân, bạn có thể thay lượng calo từ cơm bằng các món khác từ rau củ hay thịt cá. Tuy nhiên cần đảm bảo món ăn chế biến hạn chế dầu mỡ để hạn chế cơ thể tích tụ cholesterol. - Có nên ăn cơm trước hay sau khi tập thể dục không?
Bạn không nên ăn cơm trước hoặc ngay sau khi tập thể dục. 2 quá trình ăn cơm và tập thể dục cần cách nhau khoảng 1 – 2 giờ để hệ tiêu hóa có thời gian tiêu thụ thức ăn trước khi cơ thể bắt đầu hoạt động vật lý.
Qua nội dung mà bTaskee vừa chia sẻ, hy vọng đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “1 chén cơm bao nhiêu calo”. Đừng quên theo dõi bTaskee thường xuyên để nhận thêm nhiều thông tin hữu ích và các mẹo vặt thú vị khác nhé!
>>> Xem thêm các nội dung liên quan:
- Gợi Ý Thực Đơn Giảm Cân 1 Tuần 2Kg Đơn Giản Đầy Đủ Chất
- Ngỡ Ngàng Với Thực Đơn Giảm Cân Cấp Tốc Trong 3 Ngày
- Thực Đơn Giảm Cân Với Rau Luộc Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Hình ảnh: Unsplash
