Với hàm lượng axit dồi dào, thực phẩm có vị chua thường được chị em phụ nữ truyền tai nhau về tác dụng đốt mỡ hiệu quả. Vậy thực chất ăn chua có giảm cân không? Đâu là những loại thực phẩm chua có lợi cho sức khỏe? Cùng bTaskee tìm hiểu ngay nhé!
Ăn đồ chua có giảm cân không?
Ăn chua có giảm cân vì hầu hết các loại thực phẩm chua đều chứa một lượng lớn các axit tự nhiên và vitamin C dồi dào. Hai nhóm chất này không chỉ tạo cảm giác kích thích vị giác mà còn góp phần tạo ra cholesterol HDL có lợi cho hệ tiêu hóa, tăng cường chuyển hóa dinh dưỡng và đốt cháy năng lượng hiệu quả.
Bên cạnh đó, trong đồ chua có thành phần của axit tự nhiên HCA, hỗ trợ ngăn tích tụ mỡ thừa tại các vùng bụng, bắp tay, đùi, hông,…mang tới hiệu quả giảm cân an toàn.
Ngoài ra, ăn đồ chua còn mang tới nhiều lợi ích cho gan, thận trong việc đào thải độc tố, hỗ trợ chống viêm,…
Cách ăn đồ chua giảm cân hiệu quả
Như vậy, đồ chua có đem lại tác dụng giảm cân an toàn và tự nhiên. Tuy nhiên, ăn chua thế nào là đúng cách và khoa học? Tham khảo ngay những nguyên tắc sau:
- TKhông ăn đồ chua khi đang đói.
- Cần ăn lót dạ dày trước khi ăn đồ chua để tránh bị axit bào mòn hệ tiêu hóa.
- Kết hợp ăn đồ chua với các thực phẩm giàu dinh dưỡng và lành mạnh khác như gạo lứt, yến mạch, ngũ cốc,…
Top các loại đồ ăn/trái cây chua giúp giảm cân hiệu quả
Táo
Táo có vị chua nhẹ, chứa một lượng lớn chất xơ pectin, giúp ức chế cảm giác thèm ăn hiệu quả. Đặc biệt, acid malic trong táo mang lại khả năng phân hủy mỡ thừa và ngăn ngừa tình trạng béo phì.
Ngoài ra, táo còn giúp bổ sung lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ tăng sức đề kháng và chống oxy hóa hiệu quả.
Cam/quýt
Cam và quýt là trái cây dạng múi, chứa nhiều nước và giàu vitamin C. Hai loại quả này đều có vị chua thanh mát, giàu hàm lượng axit citric – một loại chất có tác động tới hình thành các tế bào mỡ.
Nhờ đó, khi bổ sung cam/quýt trong khẩu phần ăn mỗi ngày, bạn có thể giảm cân hiệu quả và duy trì vóc dáng thon gọn.
Chanh
Loại quả ‘quốc dân’ này xuất hiện như một loại gia vị quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Chanh cung cấp lượng lớn vitamin C, mang lại khả năng đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.
Đồng thời, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng, chất béo góp phần ngăn ngừa tích tụ mỡ và giảm cân an toàn.
Cà chua
Cà chua chứa một lượng lớn các axit tự nhiên, giúp ức chế sự hình thành mỡ thừa trong cơ thể.
Trong nhiều thực đơn ăn kiêng giảm cân, cà chua được khuyến khích nên ăn sống để giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng cũng như lượng axit lành mạnh.
Bạn có thể tham khảo cách chế biến salad cà chua hoặc sinh tố tươi mát để bổ sung vào bữa sáng hoặc bữa tối mỗi ngày.
Sữa chua ít béo
Sữa chua là thực phẩm lên men, chứa một lượng lớn vi khuẩn có lợi Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus góp phần đốt cháy mỡ thừa, giúp cơ thể no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả.
Nếu bạn muốn bổ sung sữa chua vào thực đơn giảm cân mỗi ngày thì nên chọn loại ít béo và không đường. Kết hợp cùng các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như hạt granola, ngũ cốc, yến mạch,…
>> Xem thêm: Bỏ túi cách bảo quản sữa chua đơn giản và lâu dài tại nhà
Quả me giảm béo
Me chua là loại thực phẩm lý tưởng giúp làm chậm quá trình sản sinh chất béo và chống béo phì nhờ hàm lượng axit hydroxycitric (HCA) dồi dào.
Công việc bận rộn khiến bạn thường xuyên phải sử dụng đồ ăn nhanh, dẫn tới tình trạng thừa cân? Vậy thì sử dụng ngay dịch vụ nấu ăn gia đình của bTaskee. Đội ngũ CTV đảm đang sẽ thay bạn chuẩn bị những bữa ăn healthy góp phần đẩy lùi nỗi lo tăng cân.
Tải ứng dụng bTaskee và đặt lịch ngay hôm nay!
Cherry chua
Cherry không chỉ có tác dụng điều tiết lượng đường trong máu mà còn giúp giảm cholesterol xấu hiệu quả. Ngoài ra, người giảm cân được khuyến nghị nên ăn cherry mỗi ngày vì nó cung cấp một lượng calo vừa đủ mà vẫn đảm bảo không gây thừa chất.
Kim chi giảm cân
Kim chi là món ăn truyền thống quen thuộc của người dân Hàn Quốc. Sau khi được muối chua, kim chi sẽ sản sinh ra một lượng lớn vitamin C và lợi khuẩn lactobacillus.
Với thành phần 100% từ thực vật tự nhiên (cải thảo, hành lá, hành tây, ớt, tỏi,…), kim chi còn cung cấp lượng chất xơ dồi dào, giúp người ăn cảm thấy lo lâu hơn.
Kombucha
Kombucha là loại trà lên men quen thuộc của các chị em phụ nữ trong thời gian gần đây. Thức uống này có chứa một lượng lớn probiotic – lợi khuẩn tốt cho đường ruột.
Đặc biệt, chất axit tự nhiên trong kombucha còn góp phần giúp đốt cháy mỡ thừa và calo hiệu quả.
Giấm
Hiện nay, giấm ăn được sản xuất với có nhiều loại khác nhau như giấm gạo, giấm táo, giấm đen,… Điểm chung của các loại gia vị này là đều cung cấp axit axetic, hỗ trợ cải thiện quá trình chuyển hóa dinh dưỡng, hạn chế hình thành cholesterol xấu và mỡ thừa hiệu quả.
Bạn có thể bổ sung giấm ăn vào thực đơn ăn uống của mình mỗi ngày như một loại gia vị chua an toàn và lành tính.
Mơ Nhật tốt cho sức khỏe
Mơ Nhật là loại trái cây giảm cân còn khá mới lạ tại nước ta. Tuy nhiên, loại quả này ngày càng được khuyên dùng nhiều hơn nhờ tác dụng giảm béo và ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
Theo đó, mơ nhật chứa một lượng lớn chất xơ và các flavonoid có lợi cho sức khỏe, giúp kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do gây ung thư. Đồng thời, lượng axit có trong vị chua của mơ còn hỗ trợ giảm lượng mỡ và đốt cháy calo nhanh chóng.
Xoài sống
Xoài sống không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt mà còn là thực phẩm hỗ trợ giảm cân an toàn, tự nhiên và lành tính.
Xoài cung cấp lượng chất xơ dồi dào, giúp cơ thể cảm thấy dễ no hơn. Đồng thời, lượng axit có trong xoài sống sẽ hạn chế sự hình thành của mỡ thừa hiệu quả.
Quả lý gai tốt cho ăn kiêng
Quả lý gai từ lâu đã được biết tới với nhiều công dụng như giảm béo phì, giảm cholesterol, tiểu đường,…
Loại quả này chứa các axit béo có lợi, cần thiết cho quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể. Nhờ đó, giúp người giảm béo dễ dàng vượt qua cảm giác đói trong thời gian ăn kiêng.
Tác hại tiềm ẩn của việc ăn chua quá nhiều
- Ảnh hưởng chức năng dạ dày: Do đồ chua chứa nhiều axit có tính bào mòn, có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày.
- Có thể gây ung thư: Những đồ muối chua như dưa, cà,… nếu không được chế biến đúng sẽ tạo ra chất nitrosamine, dẫn tới một số bệnh ung thư.
- Ảnh hướng tới thận: Một số loại quả chua có chứa axit oxalic không tốt cho chức năng của thận, có thể dẫn tới suy thận.
Lưu ý khi ăn đồ chua giảm cân
- Không ăn đồ chua khi đang đói.
- Chỉ bổ sung những thực phẩm chua phù hợp với khẩu vị và tình trạng sức khỏe của bản thân.
- Không quá lạm dụng đồ chua để giảm cân.
- Chế biến đồ chua ăn cùng các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khác như thịt gà, rau củ, hoa quả,…
Hy vọng những chia sẻ của bTaskee đã giúp các bạn trả lời được câu hỏi ăn chua có giảm cân không? Đừng quên bổ sung 10+ loại thực phẩm chua bTaskee đã gợi ý bên trên vào thực đơn hằng ngày nhé!
Hình ảnh: Pinterest
