Ăn dặm BLW đang là xu hướng ngày càng phổ biến được nhiều bậc phụ huynh quan tâm và thực hiện. Cùng tìm hiểu chi tiết về phương pháp này và cách áp dụng hiệu quả ngay sau đây.
Phương pháp ăn dặm BLW là gì?
BLW là viết tắt của Baby Led Weaning còn được gọi là phương pháp ăn dặm tự chỉ huy. Với ăn dặm BLW, trẻ sẽ tự quyết định ăn gì, ăn bao nhiêu và cách ăn của trẻ còn phụ huynh chỉ cần cung cấp đầy đủ đồ ăn.
Phương pháp ăn dặm bé chỉ huy mang lại nhiều lợi ích cho trẻ nếu phụ huynh áp dụng đúng cách. Với cách ăn này, trẻ từ 6 tháng tuổi trở đi sẽ bỏ qua giai đoạn ăn thức ăn xay, nghiền mà bước thẳng sang giai đoạn ăn đồ ăn đặc bằng tay hay bất cứ cách nào khả dụng.
Khi đó, bé sẽ tự ăn với lượng thức ăn mong muốn và món ăn bé thích mà không cần sự hỗ trợ từ mẹ. Thức ăn cho bé sẽ được cắt thành miếng nhỏ vừa đủ để ăn và dễ cầm trên tay.
Cách ăn dặm BLW sẽ rèn cho bé cách nhai thức ăn trước khi nuốt, đồng thời bé có thể tự kiểm soát lượng thức ăn và tránh trường hợp bị ép ăn quá nhiều hoặc ăn quá ít. Phương pháp sẽ khuyến khích bé ăn thoải mái, vui vẻ và thích thú hơn, có thể thưởng thức món ăn tốt hơn khi lớn lên.
Thời điểm nên bắt đầu phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy BLW
Theo AAP – Viện hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ và lời khuyên từ các chuyên gia, thời gian thích hợp nhất để bắt đầu áp dụng phương pháp cho trẻ ăn dặm tự chỉ huy là trẻ từ khoảng 6 tháng tuổi trở đi. Dưới đây là một số lý do:
- Ở độ tuổi này, trẻ đã có thể tự ngồi và cầm nắm được đồ vật.
- Trẻ trên 6 tháng tuổi hầu hết không còn phản xạ nhè thức ăn, đồng thời hệ tiêu hóa cũng đang dần hoàn thiện.
Để yên tâm hơn thì các mẹ nên hỏi ý kiến từ bác sĩ nhi khoa để biết thời điểm phù hợp và cách áp dụng thích hợp. Ngoài ra, khi mới bắt đầu cho trẻ tập ăn, các mẹ hãy quan sát phản ứng, thái độ và cách ăn của trẻ với phương pháp này ra sao để hỗ trợ cho trẻ.
Những lợi ích của phương pháp ăn dặm BLW – tự chỉ huy là gì?
Theo từ nhiều kết quả nghiên cứu, phương pháp ăn dặm bé chỉ huy có nhiều lợi ích đối với trẻ nhỏ như sau:
- Bé được làm quen với nhiều loại thực phẩm với các kết cấu và hương vị khác nhau. Từ đó bé sẽ được phát triển các sở thích ăn uống đa dạng và lành mạnh. Hơn cả thế, phương pháp này còn phát hiện ra những loại thực phẩm mà bé bị dị ứng.
- Tạo sự hứng thú cho bé khi bé được tự quyết định món ăn, lượng thức ăn và cách ăn. Bé có thể tự khám phá các loại thực phẩm khác nhau, tự cầm nắm và chọn chúng.
- Tạo điều kiện giúp bé học các kỹ năng nhai, đảo trộn thức ăn bằng lưỡi, có thể khám phá các kích cỡ, hình dạng thức ăn khác nhau.
- Cách ăn dặm BLW sẽ hình thành thói quen độc lập ăn uống về sau cho bé, bé sẽ tự kiểm soát cách ăn của mình.
- Bé dễ dàng tham gia bữa ăn cùng mọi người trong gia đình, mẹ chỉ cần biến tấu một chút bằng cách nấu mềm hơn. Cách này vừa không mất thời gian chuẩn bị mà bé còn được kích thích ăn uống tốt hơn.
Bên cạnh đó, phương pháp ăn dặm BLW bé tự chỉ huy còn giúp giảm nguy cơ bị béo phì ở trẻ nhỏ. Bé sẽ được ăn với số lượng mình muốn, tự dừng lại khi cảm thấy no.
Nhờ vậy mà bé sẽ ăn đầy đủ thức ăn một cách vui vẻ, không ăn quá nhiều dẫn đến thừa chất hay béo phì, hỗ trợ bé trong quá trình phát triển đầu đời.
Phương pháp ăn dặm BLW sẽ giúp cho buổi tập ăn dặm không còn là cuộc chiến của bé và mẹ. Thế nhưng việc dọn dẹp nhà cửa là nỗi lo hiện tại của các mẹ? Nếu đúng là thế thì để dịch vụ giúp việc nhà theo giờ của bTaskee giải quyết các vấn đề trong gia đình, dọn dẹp gọn gàng, sạch sẽ nhé!
Tải app bTaskee và đặt lịch ngay hôm nay
Cách cho bé ăn dặm chỉ huy
Về cách ăn
- Cho bé đeo yếm lớn hơn khi ăn dặm tự chỉ huy: Khi cho bé ăn dặm, các mẹ nên cho bé mặc yếm lớn, trải tấm lót dưới chỗ ngồi của trẻ. Nhờ vậy mà việc dọn dẹp sau bữa ăn sẽ dễ dàng và nhanh chóng hơn.
- Không ép bé ăn: Bé vẫn được nhận dinh dưỡng từ sữa mẹ hay sữa công thức nên có thể trong giai đoạn đầu của ăn dặm, bé sẽ không ăn nhiều. Mẹ không nên ép bé ăn quá sức mà hãy để bé tự quyết định lượng thức ăn. Cha mẹ chỉ cần tập trung vào lựa chọn và cung cấp đồ ăn cho bé đúng bữa và để bé ăn theo nhu cầu của mình.
- Tập cho bé thói quen ngồi ăn thẳng lưng, quay mặt về phía bàn ăn.
- Cha mẹ không cần chú trọng đến việc sử dụng chén đĩa bởi bé sẽ có thói quen ném xuống sàn nhà. Thay vào đó có thể chuẩn bị đồ ăn trực tiếp lên khay của ghế ăn dặm.
- Gia đình nên tạo hứng thú cho bé khi bé ăn, hãy coi bữa ăn của bé như giờ chơi để bé khám phá nhiều điều mới mẻ từ thực phẩm như kết cấu hoặc trải nghiệm nhai, nuốt. Đồng thời không bế bé đi ăn rong hay cho bé xem TV, chơi đồ chơi khi ăn bởi bé sẽ bị phân tán, ăn một cách thụ động.
>>> Xem thêm: Xây Dựng Thực Đơn Tăng Chiều Cao Ở Tuổi 14 Cho Trẻ
Về thức ăn
- Các mẹ khi lên thực đơn ăn dặm BLW bé tự chỉ huy cần tham khảo các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết và chọn thực đơn phù hợp.
- Tập cho bé làm quen với các loại thực phẩm khác nhau. Giai đoạn đầu thực hiện cho trẻ ăn dặm, mẹ có thể sử dụng một ít thực phẩm sau đó tăng dần lên.
- Bổ sung đa dạng nhiều loại thực phẩm để bé phát triển vị giác, không bị kén ăn.
- Tìm hiểu các nguyên liệu thức ăn có thích hợp với bé không, có dễ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng hay không. Đồng thời các mẹ nên quan sát bé để nhận biết những món ăn mà bé bị dị ứng.
- Mẹ có thể cắt thức ăn thành dạng que, miếng vuông hay nhiều hình thù khác nhau sao cho bé dễ cầm nắm, hứng thú hơn khi ăn.
- Ngoài ra mẹ nên lựa chọn những loại thực phẩm có màu sắc sặc sỡ, kết cấu khác nhau như cà chua, bông cải xanh, dưa hấu,… để tạo hứng thú cho bé.
>>> Xem thêm: Cách Cho Trẻ Ăn Dặm Đúng Cách Và Hiệu Quả Nhất
Các loại thực phẩm phù hợp với phương pháp ăn dặm tự chỉ huy – BLW
Những loại thực phẩm được lựa chọn cho bé khi áp dụng phương pháp ăn dặm BLW cần được cắt thành miếng nhỏ, mềm, thuận tiện trong việc cầm nắm. Dưới đây là một số loại thực phẩm phù hợp mà các mẹ có thể tham khảo và áp dụng:
- Nhóm thực phẩm có chứa carbohydrate hay chất bột đường bao gồm các loại thực phẩm như ngũ cốc, khoai mì,… Nhằm cung cấp năng lượng và chất xơ cần thiết cho bé.
- Nhóm thực phẩm chứa chất dinh dưỡng cung cấp chất béo bao gồm dầu ăn, bơ, phô mai,… Giúp cung cấp năng lượng ở dạng đậm đặc, hỗ trợ tốt hơn đối với làn da của bé, đồng thời giúp phát triển tế bào não và hệ thần kinh.
- Nhóm các thực phẩm chất dinh dưỡng cung cấp protein có thể kể đến như thịt, cá, trứng, tôm,… Nhờ vậy mà xây dựng và tổng hợp kháng thể bảo vệ cơ thể bé một cách tốt nhất.
- Nhóm thực phẩm chứa chất dinh dưỡng cung cấp vitamin và khoáng chất bao gồm các loại thực phẩm như rau xanh, hoa quả chín,… Những chất sẽ điều hòa các hoạt động của cơ thể trẻ, đặc biệt là giàu chất xơ chống táo bón ở trẻ em.
Bên cạnh đó, khi nấu đồ ăn cho bé mẹ nên lưu ý không cần thêm muối, đường hay chất tạo ngọt nhân tạo vì chúng không cung cấp thêm giá trị dinh dưỡng nào, đồng thời khiến vị giác của bé sẽ bị lệch. Các mẹ nên tránh sử dụng đồ ăn đóng gói, chế biến sẵn,… bởi chúng có nhiều chất phụ gia và các chất béo không lành mạnh.
Câu hỏi thường gặp
- Khi nào biết được trẻ sẵn sàng bắt đầu ăn dặm BLW?
Dưới đây là một số dấu hiệu nhận biết đã đến lúc bé sẵn sàng ăn dặm:
– Bé có thể tự ngồi vững trên ghế cao của mình.
– Bé tỏ ra hứng thú với những bữa ăn của gia đình như nghịch muỗng nĩa, giả vờ đút ăn và giả vờ nhai.
– Bé không thỏa mãn khi chỉ ăn sữa, nhanh đói và đòi ăn liên tục.
– Bé biết đưa đồ ăn vào miệng, cầm nắm và nuốt các thức ăn chứ không chỉ là sữa. - Có nên cho trẻ ăn dặm BLW bằng thìa không?
Phương pháp ăn dặm bé chỉ huy được chia làm nhiều giai đoạn khác nhau. Giai đoạn đầu bé có thể làm quen với phương pháp bốc bằng tay. Khi đã thành thạo hơn, mẹ nên tham khảo kỹ năng cho bé xúc bằng thìa để tập quen dần.
- Cần chuẩn bị dụng cụ gì bắt đầu cho bé ăn dặm BLW?
Khác với phương pháp ăn dặm truyền thống, các mẹ không cần chuẩn bị quá nhiều đồ để bắt đầu cho con ăn dặm. Các mẹ hãy chuẩn bị một số dụng cụ như:
– Chén, nĩa, thìa muỗng: với chất liệu nhựa cao cấp, không sắc nhọn và có màu sắc sặc sỡ kích thích giác quan của bé, tạo sự thích thú.
– Ghế ngồi để ăn dặm: Khi bé chưa ngồi quá vững thì phụ huynh có thể đặt thêm miếng đệm tựa lưng để bé ngồi vững và thoải mái hơn.
– Yếm ăn dặm: Các mẹ nên chọn yếm gài phía sau cổ thay vì buộc dây để bé thoải mái hơn. Hoặc có thể chuẩn bị yếm máng để không làm bẩn hay rơi đồ ăn ra ghế, dính vào quần áo.
– Cốc, ống hút: Hỗ trợ bé học cầm cốc và uống nước thay cho bình ty. Nên mua loại cốc có quai cầm hai bên và ống hút an toàn, không nhọn, có chất liệu tốt.
Bài viết trên đã chia sẻ tất tần tật những thông tin liên quan đến phương pháp ăn dặm BLW cho bé. Đây là giai đoạn vô cùng quan trọng nên các mẹ cần đa dạng thực đơn và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng tốt nhất cho con nhé!
Xem thêm:
- Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Dễ Ăn Chóng Lớn
- Xử Trí Mụn Sữa Ở Trẻ Sơ Sinh Đúng Cách Và Điều Nên Làm
- Trẻ Sơ Sinh Bị Ho: Nguyên Nhân Và Cách Chữa Trị Hiệu Quả
Hình ảnh: FirstCry Parenting, Mamava, Pampers, Dr. Carrie Rigoni, Huggies, Genetica.
