Hiện nay, nhiều người đang trong chế độ giảm cân đang cân nhắc đến việc ăn ớt chuông giảm cân bởi ớt chuông có rất nhiều lợi ích, đặc biệt giúp duy trì cân nặng. Cùng bTaskee tìm hiểu thành phần dinh dưỡng và lợi ích giảm cân đến từ ớt chuông ngay.
Thành phần dinh dưỡng trong 100 gram ớt chuông
Theo nghiên cứu của Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), Các chất dinh dưỡng chính trong 100 gram ớt chuông đỏ chưa sơ chế có chứa:
- Lượng calo: 26
- Protein: 0.99 gram
- Chất béo: 0.3 gram
- Carbs: 6.03 gram
- Đường: 4.2 gram
- Chất xơ: 2.1 gram
- Canxi: 7 mg
- Photpho: 26 mgr
- Sắt: 0.4 mgr
- Kali: 211 mgr
- Vitamin C: 128 mgr
- Magie: 12 mgr
- Vitamin B6: 0.291 mgr
- Folate: 46 µg
- Chất béo: 0,3 gram
Ớt chuông có giá trị dinh dưỡng đa dạng và giàu chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bởi các thành phần dinh dưỡng trong chúng vô cùng có lợi:
- Với chứa 6gr carbohydrates trong mỗi 100gr ớt chuông cung cấp nguồn năng lượng dồi dào. Trong đó glucose và fructose đóng vai trò tạo nên vị ngọt tự nhiên của trái. Hàm lượng chất xơ cao, chiếm khoảng 2%, góp phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tiêu hóa và cân bằng dinh dưỡng.
- Ớt chuông chứa đa dạng các loại Vitamin và khoáng chất như: Vitamin C, Vitamin B6, Vitamin K1, Vitamin E, Vitamin A và vitamin B9 (Folate), cùng với khoáng chất như kali,…
Vì thế, ớt chuông được xem là một phần bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh. cùng hiệu quả sức khỏe vô cùng rõ rệt.
>>Xem thêm: Top 6 Chế Độ Ăn Giảm Cân Lành Mạnh Hiệu Quả Tức Thì
Ớt chuông bao nhiêu calo?
Ớt chuông chứa lượng calo vô cùng thấp. Trung bình mỗi 100g ớt chuông cung cấp chỉ khoảng 20-30 calo.
Trung bình với mỗi quả ớt chuông có trọng lượng khoảng 150 gram, sẽ có tương ứng 46.5 calo. Vì vậy, ăn ớt chuông mang lại nhiều lợi ích cho những người đang thực hiện chế độ giảm cân khi đưa loại quả này vào thực đơn ăn uống.
Ăn ớt chuông giảm cân có thực sự hiệu quả không?
Đây là một thực phẩm giàu dưỡng chất, có khả năng ngăn ngừa lão hóa da. Đặc biệt, trong quá trình giảm cân, ớt chuông là lựa chọn ưa thích của nhiều chị em.
Với mỗi quả ớt chuông, bạn chỉ cung cấp khoảng 20-30 calo mỗi lần ăn, so ra chưa bằng 1 gram chất béo. Do đó, việc tiêu thụ ớt chuông không gây tăng cân.
Hơn thế, trong ớt chuông cho chứa capsaicin – chất cay có trong ớt chuông, có khả năng tạo nhiệt độ cao trong cơ thể, đẩy mạnh quá trình đốt cháy chất béo. Nhờ vậy, việc thường xuyên tiêu thụ ớt chuông có thể hỗ trợ quá trình giảm cân an toàn và hiệu quả.
Nếu bạn không có thời gian để tự mình đi chợ tìm mua các thực phẩm như ớt chuông tươi ngon phục vụ cho các bữa ăn thì hãy đặt ngay dịch vụ đi chợ hộ của bTaskee. Chỉ với 30 giây đặt lịch trên ứng dụng bạn đã có ngay một phụ tá đi chọ chuyên nghiệp thay bạn đi chợ và giao hàng tận nhà.
Tải ứng dụng bTaskee và đặt lịch dịch vụ tiện ích ngay!
Lý do nên ăn ớt chuông thường xuyên
Không chỉ người đang trong chế độ giảm cân mà những người bình thường cũng nên đưa ớt chuông vào thực đơn bữa ăn của bản thân và gia đình bởi các tác dụng ớt chuông mang lại dưới đây:
Trong ớt chuông chứa chất chống oxy hóa giúp chống viêm
Ớt chuông là một nguồn quý giá của các chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E và các carotenoid như beta-carotene.
Theo nghiên cứu, các chất chống oxy hóa trong ớt chuông đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do gốc tự do, giảm nguy cơ viêm nhiễm và ngăn chặn quá trình lão hóa sớm của da và các mô khác.
Giảm lượng cholesterol trong máu
Ớt chuông có chứa chất capsaicin có khả năng làm tiêu biến lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu. Việc đào thải làm giảm mức cholesterol LDL rất có lợi, bởi giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các vấn đề về sức khỏe tim mạch khác. Điều này giúp duy trì sự lưu thông máu mạch và giảm nguy cơ bệnh.
Ăn Ớt chuông giúp có giấc ngủ ngon, giải tỏa căng thẳng
Ớt chuông chứa melatonin, một chất quan trọng liên quan đến việc điều chỉnh giấc ngủ làm bạn ngủ ngon và dễ ngủ hơn.
Hơn nữa, chất capsaicin trong ớt chuông có khả năng kích thích tiết endorphins – những chất gây cảm giác vui vẻ và giảm căng thẳng.
Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Một số chất dinh dưỡng quan trọng trong ớt chuông như folate và sắt có thể giúp cải thiện và bổ sung máu và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Trong đó, sắt là thành phần cần thiết cho sự hình thành hồng cầu, trong khi folate đóng vai trò quan trọng trong việc tạo máu mới.
Ngoài ra, do ớt chuông chứa một lượng lớn vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng giúp cải thiện sự hấp thụ sắt từ thực phẩm một cách hiệu quả nhất.
Ớt chuông phòng chống các bệnh ung thư
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng capsaicin trong ớt chuông có khả năng ngăn chặn sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư. Hơn nữa, các chất chống oxy hóa trong ớt chuông giúp bảo vệ tế bào khỏi sự hủy hoại gây ra bởi các tác nhân gây ung thư.
Ăn ớt chuông giúp làm đẹp tóc và da
Ớt chuông cung cấp các dưỡng chất quan trọng như vitamin A, beta-carotene và vitamin E. Vitamin A và beta-carotene đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và sự tươi trẻ của da, cùng với việc hỗ trợ sản xuất collagen.
Vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ tóc và da khỏi tác động của môi trường và tác nhân tự do.
Hỗ trợ hệ thần kinh hoạt động tốt hơn với ớt chuông
Ớt chuông chứa vitamin B6, một loại vitamin cần thiết cho sự hoạt động của hệ thần kinh. Vitamin B6 tham gia vào quá trình sản xuất các hợp chất dẫn truyền thần kinh và neurotransmitters, góp phần tạo ra một tâm trạng tích cực và năng lượng.
Ớt chuông giúp mắt chắc khỏe
Các chất lutein và zeaxanthin trong ớt chuông thuộc sắc tố carotenoid, có tác dụng bảo vệ điểm vàng của mắt, tránh ánh sáng xanh gây hại, cải thiện thị lực và chống gây già hóa võng mạc..
>> Xem thêm: Tác Dụng Của Ớt Chuông Là Gì? Cách Ăn Đúng Nhất – bTaskee
Thực đơn chế biến từ ớt chuông
Ớt chuông xào
Bạn có thể kết hợp xào ớt chuông với các loại củ quả khác như cà chua, thơm, dưa leo. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng ớt chuông xào cùng các loại thịt để cung cấp dưỡng chất đầy đủ cho cơ thể.
Ớt chuông xào hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả, bởi lượng calo nạp vào khá ít, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh và cân đối lượng calo phù hợp cho mỗi bữa ăn.
Giảm cân với nước ép ớt chuông
Loại thức uống này được những bạn giảm cân hay sử dụng, với hương thơm dịu nhẹ. Bạn có thể lựa chọn giảm cân bằng ớt chuông xanh ép lấy nước uống, thêm chút đá mát lạnh để tránh gây ngán và còn có thể giúp giải nhiệt cơ thể.
Nhưng nếu bạn chưa quen uống nước ép ớt chuông nguyên chất thì có thể thử mix ớt chuông cùng các thực phẩm khác dưới đây, hiệu quả giảm cân cũng không hề kém cạnh.
Giảm cân từ mix ớt chuông và nước mía
Đây là một loại thức uống detox khá tốt, với sự kết hợp từ ớt chuông và mía, hương vị mới lạ giúp bạn dễ uống hơn ớt chuông nguyên chất đồng thời giúp bạn giải khát rất hiệu quả khi vào hè.
Mỗi ngày bạn có thể dùng một ly 200ml nước ép ớt chuông và mía trước bữa ăn để hỗ trợ giảm cân. Nếu chưa quen bạn có thể pha loãng ra hoặc uống thành nhiều lần. Nước ép giúp đào thải cholesterol và mỡ bụng cực kỳ tốt chỉ sau 2 – 4 tuần sử dụng.
Giảm mỡ bụng từ nước ép ớt chuông và dâu tây
Nước ép mix ớt chuông và dâu tây giúp bạn nếu không uống được ớt chuông cũng sẽ thấy dễ uống hơn. Nước ép giúp tăng cường hệ miễn dịch về chống oxy hóa rất hiệu quả. Việc giảm cân cũng sẽ có hiệu quả vô cùng tốt, bở đây toàn là thực phẩm lý tưởng cho người đang trong chế độ.
>> Xem thêm: Chế Độ Ăn Giảm Mỡ Bụng Được Nhiều Chị Em Quan Tâm
Đẹp da, thon dáng với nước ép ớt chuông và cà rốt
Nước ép cà rốt, ớt chuông có thể cung cấp nhiều vitamin A và chất chống oxy hóa, giúp làm đẹp da và hỗ trợ quá trình giảm cân rất hiệu quả.
Đặc biệt có tác dụng kỳ diệu trong việc duy trì lượng cholesterol và lượng đường trong máy, hỗ trợ thị lực, chống lão hóa và giúp trẻ hóa làn da rất tốt.
Một số lưu ý khi lựa chọn ăn ớt chuông giảm cân
Khi lựa chọn ăn ớt chuông để hỗ trợ quá trình giảm cân, bạn cần lưu ý những điểm sau để đảm bảo bạn tận dụng tối đa các lợi ích dinh dưỡng mà ớt chuông mang lại.
Lựa chọn ớt chuông có lớp vỏ nhẵn bóng, mịn màng, không có vết nứt hoặc hỏng hóc. Màu sắc nên rực rỡ và không có dấu hiệu của việc bị lão hóa.
Nên ăn hoặc uống đủ loại màu sắc ớt chuông như đỏ, xanh, vàng, cam. Việc chọn các loại ớt chuông có màu sắc đa dạng sẽ cung cấp nhiều loại dưỡng chất khác nhau cho cơ thể.
Không cần ăn quá nhiều ớt chuông trong một lần, vì chúng có thể gây khó chịu cho dạ dày hoặc hệ tiêu hóa của bạn. Hãy sử dụng ớt chuông như một phần của bữa ăn thường ngày và kết hợp với các thực phẩm khác để đảm bảo cân đối dinh dưỡng.
Đa dạng hóa thực đơn của bạn bằng cách kết hợp nhiều loại thực phẩm dinh dưỡng khác. Đồng thời, uống nhiều nước và duy trì tập thể dục đều đặn nhằm duy trì một sức khỏe khỏe mạnh. Tránh trường hợp cơ thể thiếu chất làm quá trình giảm cân làm ảnh hưởng đến.
Câu hỏi thường gặp
- Những đối tượng nào không nên ăn ớt chuông cho việc giảm cân?
Mặc dù ớt chuông có nhiều lợi ích và có thể hỗ trợ quá trình giảm cân, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được. Do ớt chuông có một lượng lớn Capsaicin có thể gây kích thích và tác động tiêu cực đến dạ dày, do đó những người dưới đây không nên sử dụng ớt chuông để giảm cân:
– Người có dạ dày mẫn cảm hoặc có tình trạng đau dạ dày
– Người bị rối loạn tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích (IBS)
– Người bị dị ứng hoặc quá mẫn với ớt chuông
– Người đang sử dụng các loại thuốc ức chế men monoamine oxidase (MAOI) - Một ngày nên ăn bao nhiêu gam ớt chuông để giảm cân hiệu quả?
Một ngày bạn chỉ nên ăn một lượng khoảng 50-100 gam ớt chuông (tương đương khoảng 1/2 đến 1 quả ớt chuông lớn) có thể là một lựa chọn hợp lý để thêm vào chế độ ăn uống của bạn. Điều này cung cấp một lượng chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất từ ớt chuông mà không gây ra quá nhiều tác động phụ.
Hy vọng với nội dung bTaskee chia sẻ trên đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích khi lựa chọn ăn ớt chuông giảm cân. Chúc bạn sẽ có một vóc dáng cân đối và mức cân nặng như ý!
>>> Xem thêm các nội dung tương tự:
- Cách Xây Dựng Thực Đơn Giảm Cân Hiệu Quả, Nhanh Chóng
- Một Quả Táo Chứa Bao Nhiêu Calo? 1 Ngày Nên Ăn Mấy Quả?
- Top 10+ Công Thức Detox Giảm Cân Đánh Bay Mỡ Thừa
Hình ảnh: Canva
