Bánh đậu xanh với hương vị dân dã, thơm ngọt tự nhiên từ đậu xanh đã làm nhiều tín đồ ẩm thực say mê. Tuy nhiên, nhiều người lại lo lắng với vị ngọt đặc trưng thì trong bánh đậu xanh bao nhiêu calo? Hãy cùng bTaskee tìm hiểu ngay dưới đây.
Bánh đậu xanh là bánh gì?
Bánh đậu xanh là đặc sản nổi tiếng của Hải Dương phía Bắc Việt Nam, là loại bánh ngọt được làm chủ yếu từ đầu xanh xay nhuyễn. Kết hợp cùng một số loại nguyên liệu như đường, dầu thực vật,… để tạo nên chiếc bánh thơm ngon, béo ngậy.
Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ kích thước 1x1cm, thường được gói bảo quản giấy bạc thành hộp nhỏ, lớn hay gói giấy thấm mỡ thành từng thỏi vàng. Bánh được ưa thích khi dùng chung với tách trà tàu hay chè xanh, khi đó sẽ tạo cảm giác thư thái, hương vị ngọt, đáng đan xen tạo sự hài hòa về vị giác.
Bánh đậu xanh bao nhiêu calo?
Đối với mỗi loại bánh đậu xanh của các hãng khác nhau sẽ có lượng calo khác nhau, tuy nhiên calo trung bình trong 100g bánh (tương đương 4 cái) là khoảng 416 calo. Có thể tham khảo calo của một số hãng bánh đậu xanh phổ biến như sau:
- Bánh đậu xanh Nguyên Hương: Trong hộp 320gr sẽ chứa khoảng 1.331 calo.
- Bánh đậu xanh Hòa An: Trong hộp 420gr sẽ chứa khoảng 1.747 calo.
- Bánh đậu xanh Bảo Hiên: Trong hộp 300gr sẽ chứa khoảng 1.248 calo.
- Bánh đậu xanh Rồng Vàng: Trong hộp 300gr sẽ chứa khoảng 1260 calo.
Có thể thấy đây là lượng calo tương đối cao và cần lưu ý đối với những người muốn giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng của mình. Vậy trong 100gr bánh đậu xanh có những thành phần dinh dưỡng nào, cùng điểm qua sau đây:
| Chất dinh dưỡng | Hàm lượng |
| Chất đạm | 15,6 gam |
| Chất béo | 11,5 gam |
| Phốt pho | 272,8 mg |
| Canxi | 111 mg |
| Sắt | 3,4 mg |
| Beta – caroten | 105 mcg |
| Vitamin B1 | 0,2 mg |
| Vitamin B2 | 0,2 mg |
>> Xem thêm: Top 11 Loại Bánh Giảm Cân Được Ưa Chuộng Nhất 2023
Ăn bánh đậu xanh có lợi cho sức khỏe không?
Có thể thấy, hàm lượng calo có trong bánh đậu xanh tương đối cao, chiếm đến khoảng 416 calo trong 100g bánh. Trong khi đó, lượng calo mà một người trưởng thành cần nạp vào cơ thể để duy trì hoạt động sống là 667 calo/bữa và tương đương với 2000 calo/ngày.
Chính vì thế, khi ăn bánh đậu xanh với số lượng lớn và không cân bằng với calo cần nạp, sẽ gây bệnh béo phì. Bên cạnh đó, bánh đậu xanh tương đối khó tiêu hóa và có thể gây chướng bụng, khó tiêu.
Ta có thể trong bánh có chứa khoảng 87,6% đậu xanh nguyên chất. Mà đậu xanh lại có tính mát, nên có thể hỗ trợ việc giải nhiệt, giải độc,… hiệu quả.
Trong đậu xanh của nhiều chất dinh dưỡng như: Chất xơ, chất béo và một số loại vitamin như A, E,…. Với lượng chất xơ cao sẽ loại những chất béo dư thừa ra khỏi cơ thể, và hỗ trợ rất tốt trong quá trình giảm cân. Vì thế, việc ăn bánh đậu xanh cũng có thể hỗ trợ giảm cân nếu bạn biết cân bằng lượng calo phù hợp.
Bạn muốn chuẩn bị món bánh ít calo, thanh đạm nhưng giàu năng lượng nhưng công việc bận rộn không cho phép bạn làm điều đó. Vậy thì sử dụng ngay dịch vụ nấu ăn gia đình của bTaskee. Các Chị Ong sẽ giúp bạn chuẩn bị các món ăn bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe ngay tại nhà.
Tải ứng dụng bTaskee và đặt lịch trải nghiệm các dịch vụ ngay!
Cách ăn bánh đậu xanh không tăng cân
Bánh đậu xanh là loại bánh ngọt với hàm lượng calo tương đối cao do đó khi sử dụng quá nhiều có thể gây tăng cân khi ăn với hàm lượng lớn. Tuy nhiên, nếu bạn là tín đồ với món ăn này, có thể tham khảo những cách ăn bánh đậu xanh tốt cho sức khỏe mà không tăng cân sau đây:
- Không nên ăn quá nhiều bánh đậu xanh, mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 1 – 2 lần và mỗi lần ăn khoảng 50g bánh.
- Không ăn bánh đậu xanh thay cơm và những bữa chính mỗi ngày, bởi bánh sẽ không cung cấp đủ dưỡng chất, nhanh đói, thèm ăn,… và thiếu hụt chất dinh dưỡng cho cơ thể dù dư thừa calo.
- Không nên ăn bánh đậu xanh vào buổi tối bởi thời điểm này ít vận động và có thể khiến cơ thể tích tụ calo thừa.
- Tuy bánh đậu xanh chứa nhiều chất xơ, tuy nhiên vẫn cần tăng cường rau xanh kết hợp với các loại trái cây để bổ sung thêm dưỡng chất, chất xơ giúp cân bằng dinh dưỡng.
- Khi ăn bánh đậu xanh, bạn có thể kết hợp cùng những loại nước không calo để tạo cảm giác no nhanh và lâu hơn.
- Nên tập thói quen ăn một số món ăn vặt ít chất béo như khoai lang, các loại yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt…
- Có thể tự chế biến đậu xanh với hàm lượng calo thấp hơn để kiểm soát lượng calo nạp vào hiệu quả hơn.
>> Xem thêm: Chế Độ Ăn Giảm Mỡ Bụng Được Nhiều Chị Em Quan Tâm
Câu hỏi thường gặp
- Những người nào không ăn bánh đậu xanh?
Đậu xanh lành tính tuy nhiên vẫn có thể mang đến những tác dụng phụ nếu bạn không sử dụng đúng. Tuy nhiên, những người không nên ăn đậu xanh phải kể đến như:
– Không nên ăn bánh đậu xanh khi bị tiêu chảy, vì có thể làm tăng tình trạng bệnh.
– Những người bị dị ứng đậu xanh.
– Lectin trong đậu xanh có thể gây nên vấn đề về sức khỏe về đường tiêu hóa như: Đầy bụng, chậm tiêu, ợ hơi,…
– Người đang đói không nên ăn đậu xanh vì có thể làm hại dạ dày. - Ăn bánh đậu xanh mỗi ngày có tốt không?
Bánh đậu xanh tuy có nhiều lợi ích cho sức khỏe với hàm lượng calo cao, vì thế ăn mỗi ngày sẽ gây ra nhiều tác dụng tích cực. Không phải cứ ăn nhiều là tốt và có nhiều dinh dưỡng, chỉ nên ăn 2 – 3 lần mỗi tuần.
- Bánh đậu xanh có thể tự làm tại nhà không?
Hiện nay. nhờ sự tiện lợi và đơn giản việc làm bánh đậu xanh đã trở nên dễ dàng hơn. Chỉ cần với các nguyên liệu cơ bản từ đậu xanh, đường và nồi cơm điện hoặc nồi hấp đơn giản.
Chỉ từ 30 – 45 phút bạn đã có ngay mẻ bánh đậu xanh thơm ngon tại nhà. Đặc biệt có thể điều chỉnh lượng đường hoặc sử dụng đường ăn kiêng để điều chỉnh lượng calo như mong muốn, tránh việc tăng cân khó kiểm soát.
Quan những thông tin bTaskee chia sẻ trên, chắc hẳn đã giúp bạn giải đáp được bánh đậu xanh bao nhiêu calo. Tuy bánh chứa nhiều thành phần tốt, nhưng nếu ăn quá nhiều với hàm lượng cao sẽ gây hại cho cơ thể và một số tác dụng phụ khác.
>>> Xem thêm các nội dung khác tương tự:
- Bánh Đa Bao Nhiêu Calo? Cách Ăn Bánh Đa Không Sợ Béo
- Bánh Tiêu Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Lên Kg Không?
- Bánh Xèo Bao Nhiêu Calo? Ăn Bánh Xèo Có Mập (Béo)?
Hình ảnh: Canva, Pinterest, Naunuong.net
