Bánh su kem là một món tráng miệng hấp dẫn, nhưng liệu ăn nhiều có làm bạn mập? Hãy cùng bTaskee tìm hiểu qua nội dung dưới đây, để biết bánh su kem bao nhiêu calo và ảnh hưởng của nó đến cân nặng.
Bánh su kem bao nhiêu calo?
Bánh su kem chủ yếu được làm từ những nguyên liệu như bột mì, bơ, đường sữa tươi. Là một loại bánh có nguồn gốc từ nước Pháp, nhưng lại là món ăn vặt phổ biến và rất được ưa chuộng với mọi lứa tuổi Việt Nam.
Bánh su kem gồm có hai phần: Phần vỏ pastry giòn bên ngoài và phần nhân kem trứng ngọt mát bên trong. Trước đây, bánh chỉ có vị nguyên bản từ đường và sữa, nhưng sau đó bánh được thêm nhiều hương vị khác như chocolate, vani, matcha, và phô mai để phù hợp với sở thích của nhiều người hơn.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), với 100g bánh cung cấp đến 334 calo cho cơ thể. Dưới đây là bảng thông tin dinh dưỡng chi tiết có trong 100g bánh su kem:
| Giá trị dinh dưỡng | Năng lượng | Đơn vị |
| Calo | 334 | kcal |
| Lipid | 18.5 | g |
| Chất béo bão hòa | 7.06 | g |
| Cholesterol | 66 | mg |
| Natri | 265 | mg |
| Kali | 68 | mg |
| Carbohydrate | 37.4 | g |
| Chất xơ | 0.9 | g |
| Đường | 22 | g |
| Protein | 4.41 | g |
| Calci | 35 | mg |
| Sắt | 0.95 | mg |
| Magnesium | 10 | mg |
| Vitamin D | 11 | IU |
Thông thường, 1 cái bánh su kem truyền thống sẽ có trọng lượng khoảng 50g và chứa khoảng 150 calo cho cơ thể. Tùy thuộc và thành phần, kích thước, nguyên liệu mà hàm lượng calo có thể thay đổi. Một số loại bánh su kem phổ biến:
- Bánh su kem chiên: Khác với vị truyền thống, su kem chiên có lượng calo cao hơn, nó có thể cung cấp khoảng 200 calo/50g. Do phải chiên qua dầu, nếu ăn quá nhiều có thể gây tích trữ mỡ.
- Bánh su kem phô mai: Với hương vị thơm béo ngậy, đây là món bánh nhận được nhiều sự yêu thích từ giới trẻ. Trong 50g, bánh chiếm gần 257 calo.
- Bánh su kem vỏ giòn: Lớp vỏ giòn tan kết hợp nhân xốp mềm, bánh su kem vỏ giòn nạp vào cơ thể khoảng 180 calo/50g.
- Bánh su kem dài: Đây cũng là loại bánh được tiêu thụ nhiều ở Việt Nam, cung cấp khoảng 150-250 calo/50g.
- Bánh su kem vị socola: Trung bình 1 bánh su kem 50g cung cấp khoảng 250-350 calo.
- Bánh su kem vị dừa: Một chiếc bánh 50g, thường có hàm lượng calo từ 350-450 calo cho cơ thể. Chiếm ½ lượng calo cần nạp cho 1 bữa ăn.
- Bánh su kem vị trà xanh: Bánh su vị matcha thường có hàm lượng calo thấp hơn, chứa khoảng 150-200 calo/50g.
>> Có thể bạn quan tâm: Bật Mí 27+ Thực Phẩm Ít Calo Giữ Dáng Đẹp Da Tuyệt Đỉnh
Ăn bánh su kem có béo không?
Được làm từ những nguyên liệu nhiều dinh dưỡng và giàu năng lượng. Do đó, bánh cung cấp lượng đường và lượng chất béo tương đối cao, có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa nếu ăn thường xuyên như gây táo bón và tiểu đường.
Ở Việt Nam, 1 người trưởng thành cần 2000-2300 calo cho các hoạt động hàng ngày và chỉ nên nạp khoảng 667 calo/1 bữa ăn. Do vậy, chỉ nên ăn 1-2 cái bánh su kem (50g) trong 1 bữa ăn và tiêu thụ tối đa 2 lần/tuần.
Nhìn vào lượng calo có trong bánh su kem, bạn sẽ thấy đây là loại thực phẩm không nên tiêu thụ nhiều. Vì nó dễ gây tăng cân và mất kiểm soát cân nặng khi ăn thường xuyên. Tuy nhiên, nếu nắm rõ và tính toán được lượng calo dung nạp vào cơ thể bạn có thể thoải mái thưởng thức mà không lo béo.
Công việc quá bận rộn khiến bạn không thể tự chuẩn bị cho gia đình những bữa cơm dinh dưỡng tại nhà. Đừng lo lắng, hãy đặt dịch vụ nấu ăn gia đình tại app bTaskee, những chị Ong Cam với kinh nghiệm lâu năm về nấu ăn sẽ giúp bạn chuẩn bị những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng ngay tại nhà.
Tải ứng dụng bTaskee và đặt lịch các dịch vụ tiện ích ngay!
Cách ăn bánh su kem không béo
Để thoải mái thưởng thức bánh su kem nhưng không lo tăng cân. Một số lời khuyên dưới đây mà bạn có thể tham khảo và áp dụng để vừa ăn ngon nhưng vẫn kiểm soát được cân nặng. Cụ thể:
- Hạn chế số lượng tiêu thụ: Để giúp hạn chế nguy cơ tăng cân và tích trữ mỡ thừa, chỉ nên ăn 4 bánh su kem trong 1 tuần.
- Lựa chọn loại bánh su kem ít calo: Thay vì mua hàng ở cửa hàng bánh hoặc siêu thị, bạn có thể chế biến bánh su kem tại nhà để tùy giảm lượng nguyên liệu như bơ, đường, sữa. Điều này, giúp bạn cung cấp ít calo hơn khi mua bên ngoài. Ngoài ra, có thể thay bơ và sữa tươi bằng sữa và đường dành cho người ăn kiêng hoặc từ các loại hạt.
- Kết hợp với các loại đồ uống thanh lọc: Khi thưởng thức bánh có thể kết hợp với những đồ uống như trà xanh, sữa chua,… nhằm cân bằng vị ngọt và tránh nạp vào cơ thể lượng calo cao. Đồng thời, cung cấp đủ 1,5 – 2 lít nước mỗi ngày cũng giúp thanh lọc và tiêu hóa tốt hơn.
- Tránh dùng bánh su kem thay thế cho bữa ăn: Do lượng calo và đường cao và khi dùng chung với các loại nước làm bạn cảm thấy no lâu, không thèm ăn. Tuy nhiên, bạn không nên dùng bánh thay cho bữa ăn chính.
- Duy trì các hoạt động thể chất: Sau khi nạp 1 lượng calo không nhỏ, hãy thực hiện một số bài tập đơn giản như đi bộ, bơi, cardio,.. để đốt cháy calo và mỡ thừa cho cơ thể.
- Kết hợp với nguyên liệu khác: Để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày và tăng hương vị cho bánh, có thể dùng trái cây tươi, hạt hoặc nước sốt ăn kiêng dùng kèm để thưởng thức mà không lo tăng cân.
>> Xem thêm: Tổng Hợp Các Cách Giảm Cân Khoa Học Đầy Đủ Chi Tiết Nhất
Câu hỏi thường gặp
- Người ăn chay có được ăn bánh su kem không?
Tùy thuộc vào hình thức ăn chay bạn đang theo đuổi. Trứng và sữa là hai thành phần chính của bánh su kem. Do vậy, nếu là người ăn thuần chay hoặc ăn chay theo Phật giáo thì đây không phải là món bánh dành cho bạn.
Tuy nhiên, người theo trường phái ăn chay có trứng hoặc có sữa vẫn có thể được phép ăn bánh su kem thông thường. Đối với người ăn chay, cần kiểm tra kỹ thành phần có trong bánh trước khi ăn để đảm bảo phù hợp với chế độ ăn chay của mình. - Bánh su kem để được bao lâu?
Đối bánh su kem tươi, có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1-2 ngày. Để kéo dài thời gian bánh lên 3-4 ngày, cần quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, nếu trong bánh có chất bảo quản, hương liệu và các chất phụ gia khác, thời gian bánh có thể kéo dài lên đến 1 tháng nếu được đông lạnh.
- Những cách bảo quản bánh su kem đơn giản tại nhà?
Để đảm bảo chất lượng và tránh làm bánh nhanh hư, bạn hãy dùng hộp kín bảo quản và đặt vào ngăn mát tủ lạnh.
Ngoài ra, có thể để riêng phần vỏ và nhân, khi muốn dùng bạn chỉ cần bơm nhân bánh và thưởng thức. Như vậy, sẽ giúp thời gian sử dụng bánh lâu hơn mà vẫn giữ nguyên hương vị.
Những thông tin về bánh su kem bao nhiêu calo được bTaskee chia sẻ trên chắc hẳn đã giúp bạn tìm ra câu trả lời. Hy vọng bạn sẽ biết thêm nhiều kiến thức hay để thoải mái thưởng thức bánh nhưng vẫn giữ được vóc dáng như mong muốn.
>>> Xem thêm các nội dung tương tự:
- Bánh Pía Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Mập (Béo) Không?
- Bánh Nabati Bao Nhiêu Calo? Ăn Thế Nào Để Không Sợ Mập?
- Thực Đơn 1500 Calo Mỗi Ngày Sở Hữu Vóc Dáng Hoàn Hảo
Hình ảnh: Canva
