Bún bò được biết đến là một món ăn quen thuộc của đại đa số người dân Việt Nam. Thế nhưng, bún bò bao nhiêu calo? Ăn bún bò có gây tăng cân hay không? lại là thắc mắc chung của rất nhiều người đang trong quá trình kiểm soát cân nặng. Nội dung bTaskee chia sẻ dưới đây sẽ giải đáp câu hỏi này của bạn, cùng theo dõi nhé!
Các thành phần dinh dưỡng có trong bún bò
Tùy thuộc cách chế biến của từng vùng miền mà bún bò sẽ có thành phần dinh dưỡng khác nhau. Ví dụ, người dân tại Huế thường ninh nước dùng bún bò từ xương heo thay vì xương bò như ở Hà Nội. Tuy nhiên, nhìn chung một tô bún bò chuẩn vị sẽ có những thành phần cơ bản sau đây:
- Protein có trong các loại thịt như: Thịt bò, thịt giò,…
- Chất bột đường có trong bún tươi.
- Chất béo có trong nước dùng được ninh từ xương.
- Các loại vitamin như: Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B1, B2,… có trong các loại rau.
- Đường, muối,… có trong các gia vị được của nước dùng.
- Magie và Canxi có trong củ hành tây.
- Các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Natri, kali, sắt,… có trong thịt bò.
Bún bò bao nhiêu calo?
Mỗi vùng miền sẽ có công thức chế biến bún bò khác nhau, do đó rất khó để xác định được lượng calo có trong thực phẩm này. Tuy nhiên, dưới đây là hàm lượng calo có trong một tô bún bò được ước lượng dựa trên công thức và lượng thức ăn phổ biến nhất hiện nay có trong một tô bún bò bình thường:
Bún tươi: 150g bún/tô chứa khoảng 165 calo.
Bắp bò: 100g bắp bò/tô chứa khoảng 224 calo.
Rau muống: 50g rau/tô chứa khoảng 15 calo.
Hành tây: 50g/tô chứa khoảng 25 calo.
Nước hầm xương: chứa khoảng 110 calo.
Từ số liệu trên có thể thấy, một tô bún bò chứa khoảng 534 calo. Tuy nhiên, tùy thuộc vào số lượng và thành phần thức ăn có trong tô mà lượng calo sẽ thay đổi.
Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị cho những bữa cơm ngon, đảm bảo đúng lượng calo để giúp việc giảm cân hiệu quả thì hãy đặt ngay dịch vụ nấu ăn gia đình của bTaskee. Bạn chỉ cần lên thực đơn và lượng calo mong muốn, còn lại hãy để các đầu bếp Ong nhà bTaskee lo.
Tải app bTaskee và đặt lịch dịch vụ ngay hôm nay!
So sánh hàm lượng calo của bún bò với các món ăn khác
Dưới đây là bảng so sánh hàm lượng calo của 1 tô bún bò so với một số món ăn tương tự, mời bạn cùng tham khảo:
| Món ăn | Bún bò |
| Bún bò | 534 calo/tô |
| Phở bò tái | 431 calo/tô |
| Phở gà | 219 calo/tô |
| Cơm trắng | 130 calo/100g |
| Mì xào trứng | 356 calo/đĩa |
| Mì tôm | 648 calo/108g |
| Bún riêu | 465 calo/tô |
Từ bảng số liệu trên có thể thấy, bún bò chứa hàm lượng calo tương đối cao hơn so với các món ăn cùng loại khác. Do đó, nếu bạn ăn quá nhiều sẽ duy trì được số cân nặng như mong muốn.
>> Xem thêm: Cách Nấu Bún Bò Huế Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà – bTaskee
Ăn bún bò có mập (béo) không?
Bún bò được đánh giá là món ăn giàu chất dinh dưỡng do chứa nhiều thành phần tốt cho cơ thể như: Chất béo, protein,…. Tuy nhiên, hàm lượng calo trong loại thực phẩm này khá cao nên khi ăn quá nhiều lượng chất béo có trong thịt bò sẽ tích tụ thành mỡ sẽ gây tăng cân.
Thế nhưng, ăn bún bò có gây tăng cân hay không phụ thuộc vào các yếu tố như: Thời điểm ăn, lượng thức ăn hấp thụ vào cơ thể, chế độ luyện tập thể thao,… Do đó, bạn nên xây dựng khẩu phần ăn vừa phải và kết hợp cùng các bài tập vận động để có được kết quả giảm cân tốt nhất.
Lời khuyên và mẹo nhỏ để ăn bún bò mà không lo tăng cân
Dưới đây là một số lời khuyên mà bạn không nên bỏ lỡ để việc ăn bún bò không dẫn tới tăng cân:
- Ăn vào buổi sáng: Bún bò chứa hàm lượng calo, chất béo và cholesterol khá cao do đó bạn nên ăn vào buổi sáng thay vì buổi chiều/tối vì rất dễ gây tăng cân và chướng bụng.
- Ăn nhiều chất xơ và giảm lượng mỡ: Bạn đang có nhu cầu giảm cân nặng không nên ăn quá nhiều mỡ bò, thay vào đó là bổ sung nhiều lượng chất xơ có trong rau để tạo cảm giác no lâu và không gây tăng cân.
- Hạn chế chất đạm: Thay vì ăn bún bò thịt, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách chế biến bún bò chay từ đậu hũ và các loại nấm để quá trình giảm cân thêm hiệu quả.
- Kết hợp hoạt động thể chất: Bạn nên kết hợp giữa chế độ dinh dưỡng và tập luyện để gia tăng hiệu quả giảm cân và tăng cường sức khỏe.
>> Xem thêm: 1 Ngày Cần Bao Nhiêu Calo Nạp Vào Cơ Thể? Bạn Đã Biết?
Câu hỏi thường gặp
- Nên ăn bao nhiêu bún bò mỗi tuần?
Khi đang giảm cân, bạn không nên ăn quá nhiều bún bò trong khoảng thời gian ngắn. Do đó, bạn chỉ nên ăn khoảng 1 – 2 bát mỗi tuần để hạn chế hấp thụ lượng calo và chất béo, gây tăng cân mất kiểm soát.
- Có những cách chế biến bún bò nào hạn chế calo?
Bạn có thể giảm bớt lượng nước dùng hoặc thịt bò để hạn chế lượng chất béo và calo nạp vào cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể thay thế các nguyên liệu chuẩn có trong bún bò thành những thực phẩm giàu chất xơ như: Đậu hũ, rau muống,…
Như vậy, qua nội dung trên bTaskee đã giúp bạn giải đáp thắc mắc bún bò bao nhiêu calo thông qua một số thông tin cơ bản. Ăn bún bò được xem là một niềm vui và bạn đừng quá lo lắng về việc tăng cân nếu biết điều chỉnh tần suất vừa phải. Cảm ơn bạn đã theo dõi!
>>> Xem thêm các nội dung tương tự:
- 1 Chén Cơm Bao Nhiêu Calo? Ăn Cơm Nhiều Có Mập Không?
- Bánh Ướt Bao Nhiêu Calo? Ăn Bánh Ướt Có Tăng Kg Không?
- Ăn Miến Có Béo Không? 100g Miến Có Bao Nhiêu Calo?
Hình ảnh: behance, vietnamtimes, foodandwine, hoianprivatetaxi
