Cá Rô Làm Món Gì Ngon? 10+ Gợi Ý Hấp Dẫn Khó Chối Từ

Cá rô có thịt dai béo, thơm ngọt, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Vậy, cá rô làm món gì ngon? Cùng bTaskee tìm hiểu 10+ gợi ý cách nấu cá rô ngon để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

Cá rô làm món gì ngon?

Cá rô nướng mật ong

Cá rô nướng với mật ong thơm ngon, đậm vị rất thích hợp để đổi vị cho cả nhà. Từng miếng thịt cá mềm, dai ngọt hòa quyện với sốt mật ong hợp vị với mọi lứa tuổi.

Cá rô chiên xù

Nếu bạn không biết cá rô làm món gì ngon thì cá rô chiên chính là sự lựa chọn tuyệt vời. Món ăn dân dã này đã làm xiêu lòng những ai từng thưởng thức bởi sự giòn rụm bên ngoài, thơm béo từ thịt cá chiên, chấm cùng với nước mắm cay cay vị gừng. Tất cả tạo nên sự kết hợp hoàn hảo khó chối từ.

Cá rô hấp hành gừng

Món cá rô hấp hành gừng là một gợi ý tuyệt vời nếu bạn đang băn khoăn không biết cá rô làm món gì ngon. Chỉ với cách chế biến đơn giản, nhanh gọn, bạn sẽ có ngay món ăn với từng thớ thịt cá dai ngọt kết hợp cùng vị cay nồng của gừng. 

Cá rô nướng muối

Cá rô khi được nướng với muối ớt sẽ có phần da giòn, thịt mềm ngọt, dậy mùi thơm của gia vị. Món ăn này có thể cuốn cùng với bún, rau sống, một vài lát chuối xanh và chấm với nước mắm chua ngọt. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày tụ họp gia đình, bạn bè.

Cá rô kho tộ

Món ăn phảng phất hương vị đồng quê với nguyên liệu dân dã cùng cách chế biến đơn giản. Cá rô kho tộ có màu đẹp mắt, mặn mà và cay nồng rất thích hợp ăn cùng cơm nóng.

Cá rô hấp

Cá rô hấp là món ăn gần gũi với nhiều gia đình Việt với nhiều cách chế biến như hấp sả, hấp xì dầu hay hành gừng. Món ăn này thích hợp để bạn chiêu đãi bạn bè, người thân vào những dịp sum họp.

Cá rô chiên giòn sốt cà chua

Đây là món ăn quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình nhờ hương vị thơm ngon, dễ ăn và cách chế biến đơn giản. Sự kết hợp từ thịt cá tươi ngon được chiên giòn cùng với sốt chua chua, ngọt ngọt khiến người thưởng thức khó lòng cưỡng lại.

Tải app bTaskee ngay để trải nghiệm liền tay!

Cá rô nướng giấy bạc

Món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt từ cá và hương thơm của gia vị được lưu giữ trọn vẹn bên trong lớp giấy bạc. Bạn có thể dùng cá nướng để cuốn bánh tráng, rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt đậm đà hoặc ăn cùng bún đều hợp vị.

Cá rô rang me

Đây là món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực đường phố Thái Lan với cách chế biến vô cùng đơn giản. Chỉ với một con cá, ít me, hành lá, hành khô, tỏi và cà chua chín cùng các gia vị quen thuộc là có thể hoàn thành món ăn đầy đậm đà, hấp dẫn.

Cá rô om dưa

Món ăn nổi bật nhờ vị ngọt mềm đặc trưng của cá rô cùng sự hòa quyện của chút cay nồng từ ớt, dưa chua giòn giòn. Bạn có thể thêm vào một ít rau thơm để hương vị hài hòa hơn.

Cá rô hầm bí đỏ

Cá rô tươi ngon được hầm cùng bí đỏ sẽ mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy. Từng thớ thịt cá ngọt mềm kết hợp cùng bí đỏ vô cùng hợp vị khiến ai cũng phải xuýt xoa khen ngợi.

>> Xem thêm: Cá lăng làm món gì ngon? List 8 món ăn ngon chế biến từ cá lăng

Cá rô nấu lẩu

Nếu bạn vẫn chưa chọn ra cá rô làm món gì ngon hãy thử món cá rô nấu lẩu. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà của cá rô tươi cùng nước lẩu nóng hổi thơm lừng.

Những miếng cá tươi ngon được thả vào nồi lẩu nóng hổi cùng các loại rau sống tươi mát sẽ là món ăn ngày mưa vô cùng tuyệt vời.

Cá rô nướng sả

Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thanh, dậy mùi từ thịt cá nướng cùng hương thơm đặc trưng của sả. Cá rô nướng sả chắc chắn sẽ là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ mùi vị gây thương nhớ.

Cá rô hấp nấm

Món cá rô hấp là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn thanh đạm, đảm bảo hương vị hấp dẫn mà không cần chế biến hay chuẩn bị nguyên liệu cầu kỳ.

Cá rô khi được hấp vẫn giữ được độ mềm, từng thớ thịt dai ngọt ăn kèm cùng nấm rơm mọng nước. Thêm vào đó, nước chấm cay nồng sẽ giúp món ăn tăng thêm hương vị thơm ngon, cực cuốn.

>> Xem thêm: Top 11+ món ngon từ cá nục không thể chối từ

Cách chọn cá rô tươi ngon

Một trong những yếu tố quyết định độ ngon của món ăn chính là nguyên liệu. Vì vậy, khi mua bạn hãy quan sát và lựa chọn những con cá rô có đặc điểm:

• Thịt cá: Hãy chọn con có phần thịt săn chắc, đàn hồi bằng cách dùng tay ấn nhẹ vào phần bụng cá. Nếu thịt mềm nhũn hoặc bị lõm xuống thì đây là cá ươn.
• Mang và mắt cá: Cá rô tươi là những con có mắt sáng, có thể nhìn rõ con ngươi, mang có màu đỏ tươi, còn chắc và cứng.
• Bụng: Hãy chọn những con có bụng sáng bóng, không bị trương.
• Vảy: Cá tươi có vảy màu sáng, rất khó bóc.

Trên đây là những gợi ý cá rô làm món gì ngon với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng. Cùng bắt tay thực hiện những món ăn thơm ngon, hấp dẫn này để đổi vị cho gia đình nhé!

>>> Xem thêm bài viết liên quan:

• Cá rô đồng làm món gì ngon? Chế biến sao cho ngon?
• 15+ món ngon từ cá hấp dẫn bậc nhất không thể bỏ qua
• Cá vược làm món gì ngon? Top 11 món ngon từ cá vược

Hình ảnh: 29foods, Cookpad, VnExpress, Bếp MiNa