Cá thu là loài cá biển mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao cho sức khỏe con người. Để xây dựng được 1 thực đơn dinh dưỡng và hợp lý bTaskee sẽ cùng bạn đi tìm hiểu cá thu bao nhiêu calo. Đồng thời giải đáp thắc mắc “Đang giảm cân có nên ăn cá thu không” nhé!
100g cá thu chứa bao nhiêu calo?
Theo báo cáo cuộc nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 100g cá thu chứa khoảng 205 calo. Tuy nhiên, hàm lượng calo của cá thu sẽ có sự thay đổi, tùy thuộc vào phương pháp chế biến loại cá này.
Bảng so sánh lượng calo của cá thu với các cách chế biến cụ thể
| Tên món cá thu | Hàm lượng calo (100g) |
| Cá thu chiên | 260 calo |
| Cá thu sốt cà chua | 397 calo |
| Cá thu nướng | 189 calo |
| Cá thu kho | 205 calo |
| Chả cá thu | 350 calo |
Cá thu có phù hợp với chế độ giảm cân không?
Với chỉ số 205 calo/100g cá thu rất phù hợp để bổ sung vào chế độ ăn giảm cân. Hơn nữa, một số loại vitamin C, D có trong cá thu giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm khả năng tích tụ mỡ thừa.
Đồng thời chất béo Omega 3 trong cá thu là 1 chất béo lành mạnh, không gây tăng cân mà còn mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe con người. Ăn cá thu không gây tăng cân mà ngược lại còn hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả.
Thành phần dinh dưỡng được tìm thấy trong cá thu
| Tên thành phần | Hàm lượng | Lợi ích đối với sức khỏe |
| Protein | 23g | Tham gia trực tiếp vào quá trình xây dựng và tái tạo lại phần mô tế bào, đồng thời bổ sung năng lượng cho cơ thể. |
| Chất béo | 6g | Cung cấp nguồn năng lượng dự trữ cho cơ thể. Cung cấp chất béo Omega 3 có lợi cho sức khỏe. |
| Chất đạm | 26 – 27g | Cung cấp các axit amino cho sự phát triển của cơ thể và giúp phục hồi cơ thể sau khi luyện tập. |
| Natri | 45mg | Cân bằng lượng nước và điều chỉnh tính ổn định của áp lực máu. |
| Kali | 390mg | Cân bằng điện giải, ổn định nhịp tim và hỗ trợ chức năng hệ thần kinh. Thúc đẩy quá trình trao đổi chất. |
| Vitamin B12 | 4.2mcg | Hỗ trợ chức năng hệ thần kinh. Tham gia vào quá trình sản xuất tế bào máu và DNA. |
>> Tham khảo thêm: Cá Hồi Bao Nhiêu Calo? Đang Giảm Cân Có Nên Ăn Cá Hồi?
Lợi ích sức khỏe mà cá thu mang lại
Đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp
Chất béo lành mạnh Omega 3 có trong cá thu giúp điều chỉnh lượng cholesterol trong cơ thể đồng thời làm giảm huyết áp. Ăn cá thu đều đặn sẽ giúp cơ thể đào thải được lượng cholesterol xấu từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Ngoài ra, khoáng chất canxi trong cá thu cũng góp phần điều chỉnh tính ổn định của nhịp tim và huyết áp. Vì thế cá thu được đánh giá là nguồn thực phẩm đặc biệt phù hợp với người già.
Giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ và bệnh trầm cảm
Omega 3 cùng DHA có sự ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng và hoạt động của não bộ.
Nghiên cứu năm 2014 và 2016 đã cùng chỉ ra rằng việc tiêu thụ cá thu thường xuyên sẽ giúp người già giảm thiểu mức độ nghiêm trọng của bệnh suy giảm trí nhớ và bệnh trầm cảm ở người trẻ tuổi.
Tăng cường sức mạnh hệ xương
Lượng vitamin D tự nhiên có trong cá thu sẽ giúp bạn giảm đi 33% nguy cơ gãy xương nếu tiêu thụ cá thu ít nhất 1 lần/tuần. Ngoài ra, ăn cá thu còn giúp tăng cường sức mạnh, độ chắc khỏe đối với hệ xương khớp.
Nếu bạn quá bận rộn với công việc mà không có thời gian chế biến các món ăn ngon, đặt lịch ngay dịch vụ nấu ăn gia đình của bTaskee. Các Chị Ong Cam sẽ tới sau 60s đặt lịch để giúp bạn nấu ra những món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng cho gia đình.
Tải app bTaskee ngay để trải nghiệm nhiều dịch vụ tiện ích!
Cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường type 2
Cá thu chứa ít chất béo và có chứa chất béo lành mạnh Omega 3. Chất béo này hoạt động trong cơ thể với nhiệm vụ thúc đẩy quá trình chuyển hóa đường, kiểm soát lượng đường trong máu sẽ giúp ngăn ngừa và cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường type 2.
Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Sắt – 1 thành phần chất quan trọng trong quá trình tái tạo và sản sinh ra hồng cầu đồng thời cung cấp lượng oxy cho cơ thể. Vì thế, bổ sung cá thu trong thực đơn hàng tuần, không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu mà còn giúp nâng cao chất lượng máu.
>> Tham khảo thêm: Cà Chua Bao Nhiêu Calo? Ăn Cà Chua Thế Nào Để Giảm Cân?
Hỗ trợ giảm mụn, đẹp da
Nếu bạn đang sở hữu 1 làn da yếu, nổi mụn nhọt hoặc nhiều nếp nhăn, hãy bổ sung ngay cá thu vào thực đơn hàng tuần. Bởi thành phần Omega 3 có trong cá thu giúp chống oxy hóa, kìm hãm quá trình lão hóa và góp phần làm trẻ hóa làn da.
Lưu ý khi ăn cá thu giảm cân
- Tần suất ăn cá thu phù hợp để giảm cân là từ 2 – 3 lần/tuần. Mỗi lần không quá 2 con
- Nên ăn cá thu vào buổi sáng và trưa để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất
- Bổ sung 1 vài loại rau xanh ăn kèm cùng cá thu trong mỗi bữa ăn
- Giải phóng lượng calo nạp vào từ cá thu bằng việc thực hiện các bài luyện tập thể dục sau ăn
>> Tham khảo ngay: Cá Thu Làm Món Gì Ngon? List 7+ Món Ngon Từ Cá Thu Hấp Dẫn
Gợi ý 1 số món ngon giảm cân chế biến từ cá thu
Salad cá thu
Món ăn thanh mát, healthy để giảm cân thì chắc chắn không thể bỏ qua salad. Salad cá thu được chế biến nhanh gọn với những loại rau củ bạn yêu thích, bổ sung cho cơ thể nhiều chất xơ. Thêm thịt cá thu đã hấp chín vào và trộn đều. Một đĩa salad thơm ngon đã sẵn sàng để bạn thưởng thức.
>> Xem thêm: Bật Mí Cách Khử Mùi Tanh Của Cá Đơn Giản Và Hiệu Quả
Cải bẹ xanh nhồi cá thu
Món cải bẹ xanh nhồi cá thu nghe có vẻ mới lạ nhưng hương vị lại cực kỳ hấp dẫn và rất dễ làm. Sơ chế và giữ lại phần bẹ xanh của cải. Xay mịn thịt cá thu với gia vị vừa ăn rồi nhồi thịt cá thu vào bẹ cải. Bạn có thể đem chiên hoặc hấp món này.
Cải bẹ cá thu ăn với cơm rất cuốn miệng. Một món ăn chứa cả thịt và rau. Thêm ngay vào thực đơn giảm cân bạn nhé!
>>>Xem thêm các nội dung liên quan:
- Cá Viên Chiên Bao Nhiêu Calo? Ăn Thế Nào Để Không Béo?
- Chả Cá Thu Làm Món Gì Ngon? Top 10+ Món Ngon Hấp Dẫn
- Cá Rô Đồng Làm Món Gì Ngon? Chế Biến Sao Cho Ngon?
Hình ảnh: Pinterest & Unsplash
