Dịp Tết đến xuân về, cùng bTaskee điểm danh qua 11 loại bánh Tết đặc trưng của văn hóa Việt. Tìm hiểu ngay bí quyết chuẩn bị đơn giản và thuận tiện với dịch vụ nấu ăn chuyên nghiệp từ bTaskee.
Đừng để công việc bếp núc làm bạn bỏ lỡ niềm vui, hãy để bTaskee giúp bạn tận hưởng một mùa Tết trọn vẹn.
Top 11 Các Loại Bánh Tết Không Thể Thiếu Của Người Việt
Bánh Chưng, Bánh Tét
Nguồn gốc bánh chưng và bánh tét gắn liền với truyền thuyết Lang Liêu vào đời vua Hùng thứ 6. Hai loại bánh được xem là biểu tượng về lòng biết ơn tổ tiên và sự no đủ, sung túc trong năm mới.
Bánh chưng, bánh tét thường được làm từ gạo nếp, đậu xanh và thịt lợn. Tuy nhiên bánh chưng được gói trong lá dong tạo nên hình vuông, trong khi bánh tét được gói bằng lá chuối thành hình trụ tròn dài.
Về hương vị, hai loại bánh đều mang hương vị truyền thống ngày Tết Việt Nam, gói trọn tinh hoa đất trời.
Vị dẻo thơm của gạo nếp, bùi béo của nhân đậu xanh, hòa quyện cùng thịt lợn đậm đà và mùi lá dong/lá chuối thanh dịu, tạo nên món ăn vừa dân dã vừa đặc trưng, gợi nhớ quê hương và sự sum vầy.
>> Có thể bạn quan tâm:
Cách Gói Bánh Chưng Ngày Tết Đúng Chuẩn
Bánh Dày Giò
Bánh dày giò là món ăn truyền thống miền Bắc, kết hợp hài hòa giữa gạo nếp dẻo thơm và vị béo của giò lụa. Hình tròn của bánh mang ý nghĩa cầu mong năm mới trọn vẹn, đủ đầy.
Bánh được làm từ gạo nếp ngâm kỹ và giã nhuyễn, tạo nên màu trắng tinh khiết cùng độ dẻo đặc trưng, ăn kèm với giò lụa, tạo nên hương vị thơm ngon khó quên.
>> Xem thêm: Cách Gói Bánh Tét Truyền Thống Miền Tây Thơm Ngon
Bánh In
Bánh in là món bánh đặc trưng trong dịp Tết Nguyên Đán của người dân miền Trung, thể hiện mong muốn bình an, hạnh phúc cho gia đình trong năm mới.
Nguyên liệu làm bánh gồm có bột gạo, đường và hương liệu tự nhiên như vani, dừa. Bánh có kích thước nhỏ, trên bề mặt in hoa văn chữ phúc, lộc, thọ và gói trong giấy ngũ sắc đẹp mắt.
Bánh In mang hương vị thanh tao, mộc mạc. Vị ngọt dịu của đường, hòa quyện với bột nếp thơm bùi, tạo nên sự mềm mịn, tan nhẹ trong miệng.
Bánh Ít Lá Gai
Bánh ít lá gai là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Bình Định. Món bánh này là biểu tượng của lòng hiếu thảo và sự đoàn viên trong dịp Tết cổ truyền.
Bánh được làm từ bột gạo nếp trộn với lá gai tạo nên màu đen đặc trưng, bên trong là nhân đậu xanh hoặc dừa ngọt, tạo nên hương vị độc đáo.
Bánh Thuẫn
Bánh thuẫn có nguồn gốc từ miền Trung và miền Nam. Với hình dáng nở bung như một hoa mai 5 cánh, bánh thuẫn tượng trưng cho sự may mắn, phát đạt và thịnh vượng.
Bánh được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột mì, trứng gà, đường, sau đó đem hấp hoặc nướng cho đến khi chín vàng, có mùi thơm đặc biệt.
Bánh Trôi Nước
Bánh trôi nước được lấy cảm hứng từ truyền thuyết Con Rồng Cháu Tiên, là món ăn truyền thống đặc trưng của miền Bắc, thường xuất hiện trong các dịp lễ hội.
Viên bánh tròn, mềm mịn, đa sắc tượng trưng cho sự đoàn viên gia đình ngày Tết. Được làm từ bột nếp dẻo, nhân đậu xanh hoặc mứt, kết hợp nước gừng ấm, món ăn mang hương vị quen thuộc, gợi cảm giác ngày Tết ấm cúng.
Bánh Dẻo
Trong văn hóa ẩm thực Việt, bánh dẻo xuất hiện phổ biến trong các dịp lễ hội truyền thống như Tết Nguyên Đán và Tết Trung Thu.
Bánh dẻo thể hiện mong ước về sự gắn kết bền chặt trong các mối quan hệ gia đình, tình thân. Bánh được làm từ bột nếp dẻo mịn, thường có nhân đậu xanh hoặc các loại mứt thơm ngon.
Bánh Tằm Bì
Bánh tằm bì là món ăn nổi tiếng của miền Nam. Kết hợp giữa bột gạo, bì heo dai giòn và các loại gia vị. Bánh mang ý nghĩa về sự đoàn tụ và mong cầu may mắn cho năm mới.
Bánh Đậu Xanh
Hải Dương – Vùng đất nổi tiếng với bánh đậu xanh thơm ngon. Đúng như cái tên, bánh được làm từ nguyên liệu chính là đậu xanh kết hợp cùng 1 số gia vị khác, đem đi đóng khuôn hoa văn hoặc hình vuông trông rất đẹp mắt. Mọi người thường thưởng thức bánh đậu xanh với trà để tăng thêm hương vị.
Bánh Bột Lọc
Xuất phát từ miền Trung, bánh bột lọc nổi tiếng với hương vị thơm ngon với hình thức đẹp mắt. Bánh thể hiện sự tỉ mỉ, chăm chút và tài hoa của người làm bánh qua từng khâu chế biến.
Nguyên liệu chính gồm bột năng, tôm, thịt heo, được gói trong lá chuối, tạo nên lớp vỏ trong suốt dẻo dai và nhân đậm đà hương vị.
Bánh Kẹo Tết
Bánh kẹo Tết được chuẩn bị để tiếp đãi khách đến thăm nhà trong những ngày đầu năm. Các loại bánh kẹo đa dạng như bánh quy, kẹo mứt, các loại hạt, trái cây sấy tạo nên sự đa dạng về hương vị, làm phong phú thêm mâm cỗ ngày Tết.
Bánh kẹo Tết thường thể hiện sự hiếu khách của gia chủ và lời chúc sức khỏe, hạnh phúc, thịnh vượng trong năm mới đến mọi người.
>> Có thể bạn quan tâm:
Top 99+ Món Ăn Ngày Tết Cổ Truyền Ngon Miệng, Dễ Làm
Tận Hưởng Mâm Cỗ Bánh Tết Ngon Miệng, Tiết Kiệm Thời Gian Với Dịch Vụ Nấu Ăn Của bTaskee
Nếu không có thời gian để chuẩn bị, khách hàng có thể tham khảo dịch vụ nấu ăn tại nhà của bTaskee. Chỉ với 30s đặt lịch, bTaskee mang đến đa dạng món ăn theo khẩu vị Bắc – Trung – Nam, không còn phải bận tâm về việc bếp núc trong ngày Tết bận rộn.
Khách hàng chỉ cần nêu rõ yêu cầu, hệ thống sẽ tự động kết nối với Tasker phù hợp. Từ bánh truyền thống đến hiện đại, chay hay mặn, tất cả đều được chuẩn bị kỹ lưỡng, đảm bảo đầy đủ hương vị ngày Tết.
Tasker dày dạn kinh nghiệm và tận tâm, cam kết mang đến bữa ăn ngon miệng, an toàn vệ sinh. Thay vì bận rộn trong bếp, hãy dành thời gian quý giá bên gia đình để tận hưởng Tết đoàn viên trọn vẹn.
Tải ngay ứng dụng bTaskee để trải nghiệm dịch vụ nấu ăn cho một mùa Tết trọn vẹn!
Câu Hỏi Thường Gặp
bTaskee Có Cung Cấp Dịch Vụ Nấu Ăn Trong Những Ngày Tết Không?
Có, hiện bTaskee đã mở lịch đặt trước dịch vụ tối đa 30 ngày và hỗ trợ phục vụ xuyên Tết.
Tuy nhiên, để đảm bảo việc đặt lịch được xử lý nhanh chóng và thuận tiện nhất, bTaskee khuyến khích khách hàng nên đặt lịch sớm giúp đảm bảo dịch vụ được thực hiện đúng thời gian và theo yêu cầu trong những ngày Tết bận rộn.
bTaskee Có Thể Hỗ Trợ Dọn Dẹp Nhà Bếp Sau Khi Làm Bánh Tết Không?
Có, bTaskee luôn sẵn sàng hỗ trợ dọn dẹp nhà cho khách hàng mỗi khi cần. Bạn có thể lựa chọn dịch vụ giúp việc ngày tết để giúp không gian bếp của bạn sạch sẽ và gọn gàng sau khi chuẩn bị bánh Tết.
Trên đây là các loại bánh Tết truyền thống mang đậm hương vị ngày Tết cổ truyền của dân tộc, góp phần tạo nên không khí đoàn viên ấm cúng trong những ngày đầu năm mới.
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị các loại bánh Tết, tiết kiệm thời gian và công sức, tải ngay ứng dụng bTaskee đặt lịch nấu ăn chuyên nghiệp và nhiều dịch vụ hữu ích khác!
