Hoành thánh là một món ăn dễ chế biến và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản hoành thánh đúng chuẩn. Nếu bạn cũng chưa biết cách giữ hoành thánh được lâu hơn hãy cùng theo dõi ngay dưới đây.
Cách bảo quản vỏ hoành thánh
Vỏ hoành thánh khi mua về thông thường sẽ giữ được trong 1 – 2 ngày ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn muốn để lâu thì cần biết cách bảo quản lá hoành thánh, tránh bị khô và vẫn giữ được vị thơm ngon ban đầu. Khi mua vỏ hoành thánh nếu không sử dụng hết bạn có thể bảo quản theo những cách sau:
- Cách 1: Bạn bỏ là hoành thánh vào hộp đựng, đậy kín nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Vỏ hoành thánh sẽ giữ được trong khoảng thời gian từ 5 – 7 ngày ở nhiệt độ này. Nếu không đậy nắp kỹ lá hoành thánh sẽ dễ bị khô làm mất hương vị thơm ngon ban đầu.
- Cách 2: Nếu bạn muốn giữ vỏ hoành thánh lâu hơn có thể chọn bảo quản trong tủ đông. Đối với cách này bạn cũng bỏ lá hoành thánh vào hộp đựng, đậy kín nắp và cho vào ngăn đông. Cách này sẽ giữ được hoành thánh trong khoảng 1 tháng, khi cần sử dụng bạn chỉ cần mang ra rã đông là được.
Bạn đang nhớ hương vị của hoành thánh mà chưa có thời gian nấu ăn? Đặt lịch ngay dịch vụ nấu ăn gia đình của bTaskee. Chị Ong Cam với nhiều năm kinh nghiệm nội trợ sẽ chuẩn bị cho bạn món hoành thánh thơm ngon, tròn vị.
Tải ngay app bTaskee để đặt lịch nấu ăn gia đình ngay.
Cách bảo quản hoành thánh đã gói
Hoành thánh đã gói hoặc mua ngoài cửa hàng mà không chế biến hết bạn nên chia thành từng phần nhỏ. Sau đó, cho vào hộp đựng thực phẩm có nắp đậy và bỏ vào ngăn đông tủ lạnh. Cách bảo quản hoành thánh này có thể giữ được từ 3 – 4 tuần.
Đối với hoành thánh đã chiên bạn nên cho vào túi đựng thực phẩm và hút chân không rồi đem bỏ vào ngăn đông. Khi cần ăn bạn đem rã đông và chiên sơ lại là dùng được ngay.
Bạn cũng nên lưu ý đến phần nhân của hoành thánh vì trong một số trường hợp nhân bên trong bị hư. Vì thế, bạn nên tìm hiểu cách làm nhân hoành thánh giúp bảo quản được lâu hơn.
Gợi ý một số món ăn từ hoành thánh đã gói
Bạn có thể nấu được nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình từ hoành thánh. bTaskee sẽ gợi ý cho bạn một số món để bổ sung vào thực đơn mỗi ngày nhé!
- Hoành thánh luộc: Bạn cho nước vào nồi thêm ít dầu ăn và đợi đến khi nước sôi. Tiếp theo bạn cho hoành thánh vào nồi nước, đợi đến khi thấy hoành thánh nổi lên trên khoảng 1 – 2 phút thì vớt ra cho vào tô nước lạnh. Làm theo cách này hoành thánh của bạn sẽ không bị dính vào nhau hoặc vỡ vỏ bánh.
- Hoành thánh chiên: Khi đã gói hoành thánh xong bạn cho dầu ăn vào chảo đến khi dầu nóng thì cho hoành thánh vào chiên ở lửa vừa. Lật hoành thánh và chiên trong vòng 3 – 4 phút đến khi bánh chín đều 2 mặt thì vớt ra. Bạn có thể sử dụng giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa trong bánh.
Câu hỏi thường gặp
- Cách bảo quản hoành thánh tươi như thế nào?
Đối với hoành thánh tươi bạn có thể bỏ vào hộp hoặc túi đựng thực phẩm chuyên dụng sau đó bỏ ngăn mát hoặc ngăn đông để bảo quản. Nếu bạn muốn bảo quản lâu dài thì nên để trong tủ đông.
- Làm sao để rã đông vỏ hoành thánh đúng cách?
Trước khi chế biến, bạn lấy vỏ hoành thánh cho xuống ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 – 12 tiếng để rã đông từ từ. Nếu muốn tiết kiệm thời gian bạn có thể cho vào lò vi sóng để quay trong vài giây là có thể chế biến được.
Bài viết đã tổng hợp cách bảo quản hoành thánh giúp giữ được vị tươi ngon trong thời gian dài. Bạn có thể gói sẵn hoành thánh và lưu trữ trong ngăn đông. Khi nào ăn chỉ cần rã đông và chế biến là đã có món ăn thơm ngon, tiết kiệm thời gian.
Xem thêm nội dung liên quan:
- Cách làm chả mực tại nhà thơm ngon, hấp dẫn
- Cách làm bánh dứa Đài Loan chuẩn vị
- Cách Bảo Quản Rượu Vang Chính Xác Và Dễ Thực Hiện
