Bánh mì bơ tỏi là một món ăn xuất xứ từ châu Âu khi có thể dùng làm bữa sáng, những bữa tiệc hay món ăn vặt,… Cùng bTaskee đến với hướng dẫn cách làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon vô cùng đơn giản ngay tại nhà sau đây nhé.
Nguyên Liệu Làm Bánh Mì Bơ Tỏi
- 3 ổ bánh mì dài (loại dày và đặc ruột)
- 50gr bơ lạt
- 2 củ tỏi ta
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường
- 20gr ngò rí
- 50gr phô mai Parmesan
- 10gr cỏ xạ Hương (Thyme)
Đặt ngay dịch vụ đi chợ hộ trên ứng dụng bTaskee để giải quyết nhu cầu mua sắm một cách nhanh chóng và nhận ngay những ưu đãi hấp dẫn đang chờ đón bạn!!
Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi
Bước 1: Sơ chế tỏi
- Tỏi rửa sạch, bóc vỏ và băm nhuyễn.
- Ngò rí và cỏ xạ hương rửa sạch, bỏ gốc, lá già, héo rồi thái nhỏ.
Bước 2: Cách làm hỗn hợp bơ tỏi
- Cho bơ lạt vào lò nướng ở nhiệt độ 80 độ C để tan chảy đều hết.
- Có thể dùng lò vi sóng hoặc chưng cách thuỷ nếu không có lò nướng.
- Lấy bơ đã tan cho vào âu, thêm ngò rí, Thyme, muối, đường, 1 ít tiêu vào trộn đều.
Bước 3: Cách phết bơ và làm bánh mì bơ tỏi hoàn chỉnh
- Dùng muỗng hoặc cọ phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên phần ruột của miếng bánh mì đã cắt lát.
- Làm nóng lò trước 10-15 phút.
- Xếp bánh mì vào khay, rắc 1 ít phô mai parmesan rồi đem đi nướng 15 phút ở 160 độ C.
- Bạn có thể dùng chảo chống dính để nướng bánh. Nướng chín 1 bên mặt rồi lật sang mặt còn lại nướng tiếp. Nướng ở lửa nhỏ.
- Có thể nướng bằng lò vi sóng từ 5-8 phút ở 160 độ C rồi lật sang mặt còn lại, quay thêm 5 phút.
Thành Phẩm
Bánh mì bơ tỏi nướng xong có màu vàng ươm và mùi thơm hấp dẫn.
Cắt lát ra và thưởng thức bánh mì giòn tan thơm mùi của cỏ xạ hương và ngò rí, kết hợp với tỏi cùng vị béo ngậy của bơ và phô mai.
Lưu Ý Trong Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi
- Bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày.
- Chú ý phết bơ vừa đủ, tránh phết nhiều làm bơ lem ra rìa xung quanh bánh.
- Có thể cho thêm 1 số nguyên liệu như xúc xích, chà bông để gia tăng hương vị.
- Có thể giảm bớt lượng tỏi nếu cảm thấy mùi vị nồng quá mức.
- Bạn có thể sử dụng các loại bánh mì khác nhau làm nguyên liệu cũng được.
- Thyme có thể thay thế bằng ngò tây hoặc không thêm vào.
Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon, đơn giản tại nhà của bTaskee. Hi vọng thông qua bài viết này, các bạn đã có thêm kiến thức và kinh nghiệm nấu ăn quý giá cho mình. Hãy tìm hiểu thêm cách chế biến những món ăn hấp dẫn khác tại chuyên mục nấu ăn nhé. Chúc các bạn mau chóng thành công!!
Hình ảnh: Canva, youtube
Xem thêm cách làm các món bánh hấp dẫn khác:
Cách Làm Bánh Gạo Cay Tokbokki Từ Cơm Nguội Đơn Giản
Làm Bánh Sữa Chua Thơm Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà
Cách Làm Bánh Tiêu Đơn Giản Cực Ngon Tại Nhà
