Cách làm giấm táo mèo giảm cân đơn giản tại nhà như thế nào? Cần lưu ý những gì khi khi ngâm giấm táo mèo? Câu trả lời sẽ được chia sẻ dưới đây cùng bTaskee, đừng nên bỏ lỡ các bạn nhé!
Cách làm giấm táo mèo giảm cân với vài bước đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
- 3 kg táo mèo tươi.
- 1 trái chuối tây.
- 3 lít nước.
- Bình thủy tinh lớn dung tích trên 3 lít.
Lưu ý táo mèo dùng để làm giấm không nên sử dụng táo mèo khô hoặc táo xanh, phải sử dụng táo tươi để ủ giấm. Những trái táo mèo tươi ngon là những trái có màu ngả vàng. Khi đó giấm sẽ lên men nhanh và có màu bắt mắt hơn.
Loại táo mèo thích hợp nhất để đem ủ giấm là giống táo Yên Bái. Loại táo này có mùi thơm và đặc trưng nhất trong tất cả các giống táo mèo hiện nay. Ngoài ra, sử dụng thêm chuối tây để ủ sẽ giúp gia tăng hương vị của giấm và nhanh lên men hơn.
Các bước thực hiện cách ngâm giấm táo mèo giảm cân
- Bước 1: Khi mua táo về bạn cần đem ngâm với nước muối, sau đó vớt ra rửa sạch lại với nước rồi để ráo. Loại bỏ hai đầu quả táo, có thể thái mỏng táo thành từng miếng hoặc bổ đôi. Bổ táo sao cho hạt táo cũng được cắt đôi, ngâm hạt táo sẽ làm cho giấm thơm ngon hơn.
- Bước 2: Đun sôi rồi để nguội 3 lít nước. Nước nên còn hơi ấm để giấm nhanh lên men. Sau khi nước đạt nhiệt độ vừa phải thì bạn cho nước vào lọ thủy tinh. Cho táo đã sơ chế vào, cắt vào lọ thủy tinh thêm một trái chuối tây. Đậy nắp lọ thủy tinh lại. Chú ý không đậy nắp quá chặt vì oxy sẽ không lọt vào làm giấm lên men được.
- Bước 3: Đem lọ giấm đặt vào nơi khô ráo và thoáng mát để bảo quản. Ngâm giấm trong khoảng 3 – 4 tuần là có thể sử dụng. Nếu trong khi ủ giấm mà có váng trắng nổi lên thì chỉ cần hớt bỏ lớp váng trắng đó bỏ đi là được.
Cần lưu ý những gì khi thực hiện cách làm giấm táo mèo giảm cân?
- Bạn có thể dùng giấm gạo để thay thế cho nước đun sôi để nguội.
- Táo mèo trước khi ngâm có thể đem trộn với một ít đường rồi mới đem ủ giấm.
- Khi bề mặt lọ giấm lên váng trắng thì bạn nên loại bỏ phần bọt trắng này ngay để tránh cho lọ giấm bị hỏng.
- giấm táo mèo thành phẩm cần đạt các yêu cầu như có màu hơi ngả vàng, nước giấm phải trong. Hương vị của giấm phải có vị hơi chua, mùi thơm đặc trưng.
>> Xem thêm: Bật Mí 10+ Cách Giảm Cân An Toàn Hiệu Quả Ngay Tại Nhà
Bạn không thể tự chuẩn bị những món ngon cho bản thân và gia đình do công việc quá bận rộn? Hãy đặt dịch vụ nấu ăn gia đình bTaskee ngay để có những bữa cơm thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhanh chóng nhất.
Tải app bTaskee và trải nghiệm ngay những dịch vụ gia đình với chất lượng hàng đầu Việt Nam!
Câu hỏi thường gặp
- Cách bảo quản giấm táo mèo như thế nào?
Giấm táo mèo có thể bảo quản ở nhiệt động phòng hoặc bảo quản trong tủ lạnh với thời gian lên đến hơn 1 năm. Nếu trong thời gian sử dụng mà đột nhiên giấm có vị nhạt đi hoặc màu sắc không còn được như ban đầu thì nên ngưng sử dụng và bỏ mẻ giấm đó đi.
- Dùng giấm táo mèo để giảm cân có tác dụng phụ không?
Do giấm táo mèo có tác dụng làm chậm lại quá trình thức ăn rời khỏi dạ dày, làm chậm quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng vào máu. Do đó, nếu bạn quá lạm dụng giấm táo mèo thì có thể gây hại dạ dày, ảnh hưởng tới sức khỏe.
Vậy là bTaskee đã hướng dẫn các bạn cách làm giấm táo mèo giảm cân hiệu quả, đơn giản trên đây. Hy vọng rằng với những chia sẻ trên, các bạn sẽ có thể tự thực hiện những hũ giấm táo mèo như ý ngay tại nhà nhé!
>>> Xem thêm các nội dung liên quan:
- 10+ Cách Giảm Cân Đơn Giản Hiệu Quả Không Dùng Thuốc
- Gợi Ý Thực Đơn Giảm Cân Trong 7 Ngày Eo Thon Dáng Nuột
- Top 10+ Công Thức Detox Giảm Cân Đánh Bay Mỡ Thừa
Hình ảnh: Canva
