Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè bắp
- Bắp (ngô): 4 trái
- Đậu xanh sạch vỏ: 300g
- Nước cốt dừa: 300 ml
- Bột sắn dây: 30g
- Lá dứa: 1 bó
- Đường trắng: 150g
- Muối hạt
Nếu bạn không có thời gian rảnh để đi mua sắm, chuẩn bị nguyên liệu để làm chè bắp thì hãy để đội ngũ cộng tác viên chuyên nghiệp của bTaskee giúp bạn làm điều đó!
Hiện nay, bTaskee là công ty chuyên cung cấp dịch vụ giúp việc nhà. Ngoài các dịch vụ giúp việc nhà theo giờ và nấu ăn tại nhà thì bạn cũng có thể đặt dịch vụ đi chợ trên ứng dụng bTaskee Chỉ cần vài thao tác lướt chạm trên điện thoại đội ngũ cộng tác viên của bTaskee sẽ đi chợ lựa chọn thực phẩm và giao đến tận nhà cho bạn.
Cách nấu chè bắp ngon, đơn giản tại nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu chè bắp
- Lột bỏ vỏ bắp, râu bắp sau đó rửa sạch dùng dao bào đi phần hạt, giữ lại phẫn lõi bắp.
- Nhặt bỏ phần lá dứa bị hư, úa vàng rồi đem rửa sạch sau đó bó gọn là thành bó.
- Tiếp theo, bạn cho lõi bắp cùng lá dứa vào nồi nước đun đến khi sôi rồi chắt lấy nước bỏ giữ lại, còn phần bã thì bỏ đi.
Bước 2: Tiến hành nấu chè bắp
- Cho phần bắp đã tách hạt và đậu xanh vào nồi sau đó cho thêm phần hỗn hợp bắp và lá dứa đã làm lúc nãy vào nồi rồi nấu cho đến khi mềm. Bạn lưu ý chỉ nên đun lửa nhỏ để tránh cho bọt trào ra bên ngoài.
- Trong quá trình luộc bắp bạn hãy cho thêm vào nồi ½ muỗng cà phê muối, điều đó sẽ giúp món chè của bạn ngon hơn đấy.
- Trong quá trình đun, bạn khuấy đều tay để tránh cho bắp và đậu xanh bị dính dưới đáy nồi. Khi bắp và đậu xanh mềm thì bạn cho thêm đường trắng vào.
- Hòa bột sắn dây với nước lọc để loãng bớt, sau đó bạn đổ vào nồi chè và khuấy đều cho bột sắn dây hòa đều. Tiếp tục nấu thêm tầm 3-5 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm cuối cùng
- Múc chè bắp vào ly, chén sau đó cho thêm tí nước cốt dừa vào và thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn. Nếu bạn thích ăn lạnh thì có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm tí đá.
Cách làm chè bắp mà bTaskee vừa chia sẻ rất đơn giản. Chỉ cần khoảng 30 phút – 1 tiếng là các bạn có thể nấu được một món chè thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình mình rồi. Nhanh tay vào bếp chuẩn bị nguyên liệu và chiêu đãi cả nhà món chè thơm ngon, hấp dẫn này nào!
Ngoài cách nấu chè bắp như trên thì bạn cũng có thể tham khảo thêm một số cách nấu chè khác như:
- Cách Nấu Chè Đậu Xanh Đánh Đơn Giản Tại Nhà
- Hướng dẫn Cách Nấu Chè Bắp Trân Châu Nước Cốt Dừa Tại Nhà
- Cách Nấu Chè Bột Lọc Dừa Non Dễ Làm Tại Nhà
Những câu hỏi thường gặp
- Chè bắp có tốt cho sức khỏe không?
Chè bắp rất tốt cho sức khỏe. Nó rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Trong chè bắp có chứa axit béo – Omega 3 giúp làm giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến tim mạch.
>>> Xem chi tiết Trái Bắp: Lợi Ích Sức Khỏe Và Tác Dụng Phụ Cần Lưu Ý - Nên chọn loại bắp nào để làm chè bắp ngon hơn?
Trả lời: Để nấu chè bắp được thơm ngon hơn, bạn nên chọn bắp cỡ vừa, không nên quá non hoặc quá già, có vỏ ngoài màu xanh, cầm nặng tay. Nếu bạn không có thời gian để đi chợ mua sắm nguyên liệu thì bạn có thể nhờ đội ngũ cộng tác viên của bTaskee đi chợ chọn lựa mua các nguyên liệu giúp bạn nhé!
- Nên ăn chè bắp nóng hay lạnh?
Chè bắp là món ăn thường được ăn vào lúc còn nóng. Nhưng nếu bạn muốn ăn lạnh thì bạn có thể chúng vào trong ngăn mát hoặc thêm đá tùy ý.
- Ăn quá nhiều chè bắp có tốt không?
Chè bắp chứa một lượng lớn đường và tinh bột. Vì thế nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân. Những người đang ăn kiêng nên tránh ăn quá nhiều chè bắp.
- Cách bảo quản chè bắp?
Bạn có thể bảo quản chè bắp trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần trong vòng 1-2 ngày mà không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng.
