Chè hạt sen có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như an thần, điều trị mất ngủ và còn giúp thanh nhiệt, giải độc. Hôm nay – bTaskee sẽ chia sẻ cho các bạn cách nấu chè hạt sen nấm tuyết vô cùng đơn giản để bạn có thể chiêu đãi cả gia đình nhé!
Nguyên liệu nấu chè hạt sen nấm tuyết
- Hạt sen: 100g
- Đậu xanh tách vỏ: 100g
- Nấm tuyết: 50g
- Đường thốt nốt: 100g
- Đường trắng: 20g
- Gừng: 50g
- Bột năng: 1 thìa cà phê
- Nước cốt dừa: 300ml
- Muối
Nếu bạn muốn làm chè hạt sen nấm tuyết nhưng không có thời gian rảnh để đi mua sắm nguyên liệu thì hãy để đội ngũ cộng tác viên chuyên nghiệp của bTaskee giúp bạn đi chợ hộ nhé.
Hiện nay, ngoài các dịch vụ giúp việc nhà theo giờ và nấu ăn tại nhà thì các bạn cũng có thể đặt dịch vụ đi chợ trên ứng dụng bTaskee. Nào cùng nhanh chóng tải app bTaskee và trải nghiệm các dịch vụ tuyệt vời ngay nào.
Cách nấu chè hạt sen nấm tuyết
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bóc sạch lớp vỏ bên ngoài của hạt sen tươi, tách bỏ tim sen để ăn không bị đắng, chát sau đó đem rửa sạch, để ráo.
- Đậu xanh ngâm trong nước khoảng 1-2 tiếng. Sau đó rửa sạch với với nước.
- Nấm tuyết cắt thành các phần nhỏ.
- Cắt gừng thành các sợi nhỏ.
Bước 2: Nấu hạt sen và đậu xanh
- Cho đậu xanh, hạt sen và 5g muối vào nồi với 1 lít nước lọc.
- Nấu đậu xanh và hạt sen với mức lửa vừa trong khoảng 20-30 phút.
Bước 3: Nấu nước cốt dừa
- Cho 3g muối, 20g đường, 300ml nước cốt dừa và 1 thìa cà phê bột năng vào một cái nồi khác.
- Đun và khuấy đều tay cho đến khi nước cốt dừa sôi và sánh đặc lại thì bạn tắt bếp.
>>> Xem chi tiết cách nấu và bảo quản nước cốt dừa thơm ngon
Bước 4: Nấu chè hạt sen nấm tuyết
- Khi nấu hạt sen với đậu xanh chín thì bạn cho gừng, 100g đường thốt nốt vào nồi.
- Đun đến khi đường thốt nốt tan ra thì bạn cho nấm tuyết vào nồi rồi tắt bếp.
Bước 5: Thành phẩm chè hạt sen nấm tuyết
- Múc chè ra chén sau đó cho thêm một ít nước cốt dừa lên là bạn có thể thưởng thức được rồi đấy.
- Món chè này có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy thích. Bạn có thể cho chè vào tủ lạnh hoặc cho 1 ít đá bào lên là thưởng thức được món chè mát lạnh rồi.
Cách nấu chè hạt sen nấm tuyết bTaskee vừa chia sẻ rất đơn giản. Chỉ cần khoảng 1 – 2 tiếng là các bạn có thể làm được một món chè thơm ngon, thanh mát rồi. Chúc các bạn thành công!
Những câu hỏi thường gặp
- Hạt sen có tác dụng gì tốt cho sức khỏe?
Theo trang Healthline, hạt sen có chất chống oxy hóa có thể chống lại các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và bệnh tiểu đường. Ngoài ra, nó còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ cho việc giảm cân và giảm mỡ.
- Những ai không nên ăn nhiều chè hạt sen?
– Người có hệ tiêu hóa kém thì không nên ăn nhiều hạt sen vì nó có thể gây đầy bụng, khó tiêu, táo bón
– Người mắc bệnh tim mạch cũng nên hạn chế ăn hạt sen. Do hạt sen có chứa lượng alkaloid cao nên sẽ tác động xấu đến hệ tim mạch.
>>> Xem thêm thành phần dinh dưỡng, công dụng và cách bảo quản hạt sen tươi lâu tại nhà. - Tôi muốn sử dụng dịch vụ Nấu ăn gia đình của bTaskee để giúp tôi nấu chè hạt sen nấm tuyết thì phải thao tác thế nào?
Bước 1: Bạn tải app bTaskee về máy
Bước 2: Bạn nhấn vào chọn biểu tượng “Nấu ăn gia đình”.
Bước 3: Nhập thông tin chi tiết công việc : Giúp nấu chè hạt sen nấm tuyết.
Bước 4: Chọn thời gian cụ thể.
Bước 5: Xác nhận và thanh toán.
Ngoài cách nấu chè hạt sen nấm tuyết như trên thì bạn cũng có thể tham khảo thêm một số cách nấu chè sau:
Hình ảnh: Nấu Ăn Ngon
