Chè khoai mỡ là một món ăn được kết hợp hài hòa giữa khoai mỡ mềm mịn, béo bùi với đường thốt nốt thanh mát và hương thơm của gừng khiến bao nhiêu người say đắm. Hôm nay- bTaskee chia sẻ cho các bạn cách nấu chè khoai mỡ thơm ngon đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được nhé.
Nguyên liệu nấu chè khoai mỡ
- Khoai mỡ: 300g
- Bột năng: 50g
- Đường thốt nốt: 100g
- Lá dứa: 5g
- Gừng: 5g
- Mè rang: 5g
- Lạc rang: 5g
Nếu bạn không có thời gian rảnh để đi mua sắm nguyên liệu để làm chè khoai mỡ dẻo thì hãy để đội ngũ cộng tác viên chuyên nghiệp của bTaskee giúp bạn làm điều đó nhé.
Hiện nay, ngoài các dịch vụ giúp việc nhà theo giờ và nấu ăn tại nhà thì các bạn cũng có thể đặt dịch vụ đi chợ trên ứng dụng bTaskee. Chỉ cần vài thao tác trên điện thoại đội ngũ cộng tác viên của bTaskee sẽ đi chợ lựa chọn thực phẩm và giao đến tận nhà cho bạn.
Cách nấu chè khoai mỡ dẻo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Khoai mỡ bạn cắt vỏ sạch sau đó cắt thành các khúc nhỏ.
- Gừng bạn cắt thành các sợi mỏng. Lá dứa thì bạn rửa sạch.
Bước 2: Nấu khoai mỡ dẻo
- Cho khoai mỡ vào nồi hấp khoảng 30 phút cho khoai chín.
- Đến khi khoai mỡ chín thì bạn vớt ra và nghiền nát.
- Cho 50g bột năng vào trộn đều với khoai mỡ. Bạn nhồi bột đến khi bột mịn rồi vo bột thành các viên nhỏ tròn.
- Cho 2 lít nước vào nồi đun sôi, đến khi nước sôi thì bạn cho các viên bột vào luộc.
- Luộc cho đến khi các viên bột chín nổi lên trên mặt nước thì bạn vớt ra cho vào một tô nước đá ngâm khoảng 5 phút.
Bước 3 : Nấu nước đường thốt nốt
- Cho 500ml nước vào nồi mới. Sau đó cho thêm 5g gừng sợi, 5g lá dứa và 100g đường thốt nốt vào nồi.
- Đun và khuấy đến tay đến khi đường tan ra và sôi lên thì bạn tắt bếp để nguội.
Bước 4: Thành phẩm chè khoai mỡ dẻo
- Bạn cho khoai môn vào chén sau đó cho thêm nước đường thốt nốt và 1 tí mè rang, lạc rang lên là có thể thưởng thức được rồi đấy.
- Món chè này có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy thích. Bạn có thể bỏ chè vào ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm 1 tí đá bào thì ăn sẽ ngon hơn đấy.
Cách làm chè khoai mỡ dẻo mà bTaskee vừa chia sẻ rất đơn giản. Cùng với bTaskee vào bếp để nấu món chè này chiêu đãi gia đình mình ngay nào. Chúc bạn thành công!!
Những câu hỏi thường gặp
- Khoai mỡ có tác dụng gì cho sức khỏe?
Theo trang Healthline, khoai mỡ có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm huyết áp, cải thiện các triệu chứng của bệnh hen suyễn và tăng cường sức khỏe đường ruột.
- Cách bảo chè khoai mỡ dẻo?
Bạn cho chè khoai mỡ vào trong hộp kín sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh thì có thể bảo quản 1-2 ngày mà không ảnh hưởng đến chất lượng đấy.
- Cách chọn khoai mỡ để nấu chè khoai mỡ ngon hơn?
Bạn nên chọn những củ khoai mỡ có màu tối sẫm, có hình dáng thuôn dài, cân đối, không bị dập nát thì nấu chè sẽ ngon hơn đấy.
- Tôi muốn sử dụng dịch vụ “Nấu ăn gia đình” của bTaskee để giúp tôi nấu chè khoai mỡ thì phải thao tác trên app như thế nào?
Bước 1: Bạn tải app bTaskee về máy.
Bước 2: Chọn dịch vụ “Nấu ăn gia đình”.
Bước 3: Nhập thông tin chi tiết công việc : Nấu chè khoai mỡ dẻo.
Bước 4: Chọn thời gian cụ thể.
Bước 5: Xác nhận và thanh toán.
Ngoài cách nấu khoai mỡ như trên thì bạn có thể tham khảo thêm các cách nấu chè khác sau:
Hình ảnh: Feedy món ăn ngon
