Ngày nay, bếp từ đang được nhiều người sử dụng vì sự tiện lợi và nhanh chóng trong việc nấu nướng. Bên cạnh đó, vì sử dụng điện nên đảm bảo an toàn và không cồng kềnh như sử dụng bếp gas. Ngoài ra, bạn cần đọc bài viết sau đây của bTaskee để biết cách sử dụng bếp từ an toàn cho mình nhé!
Bếp điện từ là gì, bếp điện từ hoạt động như thế nào?
Bếp điện từ (hay bếp từ) xuất hiện lần đầu tại Mỹ và nhanh chóng trở thành loại bếp yêu thích của nhiều gia đình. Sau đó, độ yêu thích của bếp từ dần lan rộng sang khắp Châu Âu, Châu Á.
Ở Việt Nam, bếp từ rất được các cư dân sống ở căn hộ chung cư ưa chuộng. Bởi sự an toàn trong sử dụng và đem lại sự tiện lợi hơn so với bếp gas.
Bếp từ hoạt động như thế nào?
Bếp từ hoạt động nhờ vào nguồn năng lượng điện, dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ Foucault. Khi khởi động bếp, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng bên dưới mặt kính của bếp và sinh ra từ trường.
Do đáy nồi được làm bằng chất liệu nhiễm từ nên dòng điện từ sẽ tác động đến các phân tử nhiễm từ ở đáy nồi và sinh ra nhiệt.
Nhiệt lượng này có đặc điểm là chỉ tác động vào đáy nồi mà không tác động đến mặt kính. Cũng không thất thoát nhiệt ra bên ngoài. Do đó, trong khi nấu, bạn sẽ thấy mặt kính không bị nóng lên. Bằng cơ chế đó mà bếp từ chỉ có thể nấu được các loại nồi có đáy bằng kim loại hay vật liệu nhiễm từ.
Thêm một điều tuyệt vời nữa là có đến gần 96% nhiệt lượng được chuyển hóa hoàn toàn. Theo đánh giá hiệu suất, nấu thức ăn từ bếp từ sẽ hiệu quả đến 60% khi sử dụng bếp gas. Đây chính là cách tiết kiệm điện hiệu quả và giúp quá trình nấu ăn nhanh chóng hơn.
Hướng dẫn sử dụng bếp điện từ an toàn và hiệu quả
Cách sử dụng bếp từ sẽ rất đơn giản nhưng vẫn cần phải tuân thủ theo những tiêu chí cần thiết. Sau đây là hướng dẫn sử dụng bếp từ từ bTaskee.
Đảm bảo dây điện và ổ cắm điện đủ an toàn
Bếp từ khi hoạt động cần công suất điện lớn từ 200 đến 4000W nên luôn phải sử dụng một ổ điện riêng biệt. Và đặc biệt là dây điện cấp nguồn phải lớn để có thể chịu tải được lượng điện cần thiết khi sử dụng bếp từ; tránh xảy ra tình trạng chập điện khi quá tải.
Lựa chọn loại nồi, chảo phù hợp
Bếp điện từ sẽ hoạt động hiệu quả nếu sử dụng đúng chất liệu nồi, chảo. Vì bếp sẽ tạo ra nhiệt lượng bằng từ trường điện nên những vật liệu bằng inox, gang sẽ phù hợp nhất.
Bạn nên chọn mua các loại nồi có tem “nấu được trên bếp từ”. Đây cũng là cách giúp bếp từ làm nóng nhanh hơn, qua đó giúp tiết kiệm không ít điện năng khi sử dụng.
Nên tắt bếp từ trước vài phút
Để bTaskee mách bạn cách sử dụng bếp từ có thể giúp bạn tiết kiệm được một phần điện năng tiêu thụ. Đó là khi hầm hoặc xào thức ăn và đã cảm nhận được đã gần chín, nên tắt bếp. Vì sao lại như vậy? Lượng nhiệt còn lại từ bếp từ và trong đáy nồi cũng đủ làm chín hẳn thức ăn.
Hạn chế thức ăn trào ra mặt bếp từ
Lưu ý:
Trong quá trình nấu thức ăn, nên lưu ý không nấu quá đầy; nhằm tránh thức ăn trào ra bếp.
Vì như chúng ta đã biết mặt bếp được làm bằng kính, sứ thủy tinh nên gặp nhiệt độ cao đột ngột có thể rạn nứt. Điều này sẽ làm giảm tuổi thọ của bếp từ.
Vệ sinh đúng cách để đảm bảo an toàn
Khi nấu thức ăn không thể tránh khỏi thức ăn bị dính vào bề mặt bếp. Nhưng chúng ta cũng cần phải biết cách vệ sinh bếp từ đúng và phù hợp. Đầu tiên, ngắt nguồn điện và đợi bếp từ nguội hẳn. Vệ sinh bếp bằng một chiếc khăn mềm và dụng cụ, dung dịch vệ sinh chuyên dụng.
Chú ý:
Không nên sử dụng những chất hóa chất có chất tẩy rửa mạnh sẽ gây hư hỏng mặt kính bếp từ.
Nguyên nhân khiến bếp điện từ nhanh hỏng
Dù bếp điện từ là sản phẩm công nghệ và được trang bị linh kiện chất lượng, có độ bền cao. Nhưng nếu chúng ta không biết cách sử dụng bếp từ sẽ dẫn đến tuổi thọ của bếp bị giảm nhanh chóng. Sau đây là một vài nguyên nhân phổ biến khiến cho bếp từ nhanh hỏng:
- Không sử dụng bếp thường xuyên: Không sử dụng bếp trong một thời gian dài sẽ dễ gây hỏng mạch của bếp do các độ ẩm từ không khí gây ra.
- Mở hết công suất bếp từ: Mặc dù mặt bếp là vật liệu cách nhiệt, cách điện và có độ bền tốt. Nhưng nếu chúng ta thường xuyên sử dụng bếp và bật công suất máy tối đa có thể gây nứt mặt bếp; làm giảm tuổi thọ của bếp.
- Rút nguồn điện ngay sau khi sử dụng: Theo hướng dẫn cách sử dụng một cách an toàn thì không nên rút nguồn điện ngay lập tức. Hầu hết bếp từ đều được trang bị quạt tản nhiệt giúp bảo vệ linh kiện của bếp trong và sau quá trình hoạt động.
Qua bài viết về cách sử dụng bếp từ như thế nào sao cho an toàn và hiệu quả. bTaskee mong muốn các bạn có thể sử dụng bếp đúng cách và giữ được tuổi thọ bếp tốt nhất. Đừng quên dọn dẹp nhà hay căn bếp của mình thường xuyên để ngôi nhà luôn gọn gàng, ngăn nắp nhé!
