Hiện tại có nhiều hộ gia đình sử dụng lò nướng thủy tinh để chế biến thực phẩm. Nhưng ban đầu không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng. Hãy cùng bTaskee tìm hiểu cách sử dụng lò nướng thủy tinh đúng chuẩn ngay bài viết sau đây nhé!
Nguyên lý hoạt động của lò nướng thủy tinh
Lò nướng thủy tinh có nguyên lý hoạt động rất đặc biệt. Nhiệt độ của lò nướng thủy tinh sẽ bắt nguồn từ phần nắp, thay vì sẽ dưới lên như các thiết bị khác. Thiết bị quạt trong lò thủy tinh sẽ giúp tỏa nhiệt đều. Giúp giải quyết tình trạng chỉ chín mặt bên ngoài của các lò nướng thông thường.
Ưu điểm lò nướng thủy tinh
Tiết kiệm điện năng
Thời gian để lò nướng thủy tinh làm chính thực phẩm tương đối nhanh hơn các loại lò nướng điện khác. Theo đó mà điện năng sử dụng sẽ được giảm tải. Đây chính là lý do hàng đầu để nhiều người đổ xô nhau sử dụng lò nướng thủy tinh.
Tích kiệm diện tích
Lò nướng thủy tinh có dung tích từ 15 đến 30 lít. Vì vậy, có thể dễ dàng sử dụng mà không tốn quá nhiều diện tích trong bếp. Sau khi sử dụng và vệ sinh, bạn có thể đem đi cất để tiết kiệm diện tích trong bếp. Ưu điểm này chính là một dấu cộng trong tâm trí người dùng vì sự tiện lợi của lò nướng.
Giữ được hương vị của thức ăn
Rất nhiều người chọn lựa sử dụng lò nướng thủy tinh chính vì lò sẽ giữ được gần như là nguyên vẹn mùi vị của thức ăn. Thông thường với những lò nướng khác sẽ dễ bị hiện tượng quá nhiệt.
Làm cho thức ăn bị khô hoặc dễ gây khét. Đối với lò nướng thủy tinh thì thức ăn của bạn vẫn sẽ đảm bảo độ chín, tuy nhiên thịt sẽ vàng đều và không bị khô.
An toàn khi sử dụng với bát đĩa kim loại
Lò nướng thủy tinh có thể sử dụng giống như lò vi sóng. Nhưng nếu sử dụng bát đĩa bằng kim loại trong lò vi sóng có thể dễ gây cháy nổ, còn lò nướng thủy tinh thì không. Vì vậy, có thể an tâm sử dụng lò nướng thủy tinh.
Nhược điểm của lò nướng thủy tinh
Dễ rơi vỡ
Do bản chất được bao bọc bằng thủy tinh nên lò nướng thủy tinh có nguy cơ bị hỏng khi rơi vỡ rất cao. Do đó, khi sử dụng lò, đòi hỏi bạn phải thật cẩn thận, nhẹ tay khi vận chuyển.
Dễ bị nhiệt độ làm nứt và vỡ
Khi bạn để lò tiếp xúc trực tiếp với nước lạnh trong lúc lò còn nóng sẽ khiến lò bị nứt bể. Bởi vì sự thay đổi nhiệt đột ngột từ nóng sang lạnh, sẽ làm các bề mặt thủy tinh giãn, nở không đồng đều và gây nên hiện tượng trên.
Do đó, sau khi sử dụng lò, bạn cần để lò nguội hẳn rồi mới tiến hành vệ sinh. Điều này giúp đảm bảo tuổi thọ và tính thẩm mỹ của nồi.
Khó vệ sinh
Trong lò nướng thủy tinh sẽ có những vị trí khó vệ sinh như ở quạt thổi nhiệt, một số khe hở nhỏ. Khi không vệ sinh kỹ lưỡng lâu ngày sẽ biến thành những vết bẩn rất khó để vệ sinh.
Cách sử dụng lò nướng thủy tinh đúng chuẩn
Khâu chuẩn bị:
Để cho lò nướng đạt tối ưu chất lượng hoạt động bạn cần một số bước chuẩn bị như sau:
- Dùng khăn lau bên trong lò thủy tinh sau đó đậy chặt nắp.
- Ghim điện.
- Điều chỉnh lò nhiệt độ 250 độ C và làm nóng lò khoảng 6 phút.
Khâu nướng thực phẩm:
- Sử dụng khay hoặc chén để đựng thực phẩm(nếu cần).
- Cho khay hoặc chén lên vỉ nướng.
- Đẩy nắp lò nướng cho chặt.
- Mở nguồn hoặc ở nhiều lò hiện đại chỉ cần kéo thanh thời gian là lò tự động hoạt động.
Khâu vệ sinh lò nướng thủy tinh:
Sau khi sử dụng xong phải rút dây điện và để một thời gian để lò nguội.
- Sử dụng miếng xốp mềm và nước rửa chén để làm sạch bên trong nồi.
- Tách riêng từng phần như vỉ, nắp, nồi, vệ sinh từng bộ phận để đảm bảo vệ sinh.
- Xả nước tráng lại nồi cho sạch.
- Để riêng nắp nồi, vệ sinh nắp nồi riêng với khăn ẩm để tránh làm hỏng hệ thống điện bên trong.
Các lưu ý để món ăn luôn được ngon khi sử dụng lò nướng thủy tinh
Đặt vỉ thức ăn cách thành lò khoảng 1cm khi nướng.
- Nên cho một chút dầu ăn lên vỉ để tránh một phần thức ăn bám lại khi nướng.
- Nên để lò ở nhiệt độ 250 độ C. Bật cho lò nóng khoảng 6 phút để lò nướng hoạt động tối ưu hơn.
- Theo dõi để rút được thời gian chế biến hợp lý cho thực phẩm của mình sao cho hợp khẩu vị nhất.
Hy vọng nhưng chia sẻ từ bài viết trên của bTaskee hữu ích cho bạn. Ngoài ra, bạn có thể đón đọc những kinh nghiệm hay về dọn dẹp nhà khác. Chúc bạn đạt được hiệu quả tối ưu khi sử dụng lò nướng thủy tinh nhé!
