Chả cá thát lát với hương vị đặc biệt đã chiếm được nhiều cảm tình của người thưởng thức. Nếu bạn chưa biết chả cá thát lát làm món gì ngon hấp dẫn thì để bTaskee bật mí cho bạn.
Giới thiệu về chả cá thát lát
Chả cá thát lát là dạng chả cá tươi được làm từ cá thát lát đã lọc hết xương, nghiền nhỏ và nặn thành từng hình dạng chả tùy thích. Chả cá thát lát có độ dai giòn, những miếng chả vừa ăn đặc biệt góp phần làm nên những bữa ăn tuyệt vời cho người thưởng thức.
Chả cá thát lát có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để làm chả giò, chả trứng cút, canh chua và nhiều món ăn ngon khác.
Chả cá thát lát làm món gì ngon? Tổng hợp 8 món ngon không thể bỏ qua
Chả cá thát lát kho tiêu cay nồng
Không có gì tuyệt vời hơn một món kho ấm nóng trong những ngày thời tiết se lạnh. Chả cá thát lát kho tiêu cay nồng sẽ là một ý tưởng tuyệt vời mà bạn nên thêm vào thực đơn ngay hôm nay.
Chả cá thát lát kho tiêu cay nồng có màu rám nắng đẹp mắt, nước kho có vị đậm đà. Nhưng nổi bật nhất chính là phần “linh hồn của món ăn” – những miếng chả cá thát lát dai dai, thêm chút hành lá xắt nhỏ, tiêu, và ăn với cơm nóng thì ngon khỏi bàn cãi.
Chả cá thát lát bọc xôi chiên
Xôi chiên vốn đã ngon nay lại kết hợp cùng chả cá thát lát sẽ khiến món ăn này càng thêm ngon và hấp dẫn. Xôi nếp chiên giòn, chả cá thát lát thơm. Một sự kết hợp hoàn hảo tạo nên món ngon từ chả cá thát lát thật khó cưỡng.
Món chả cá thát lát bọc xôi chiên này ăn nóng với tương ớt hoặc ăn với chút đồ chua ngọt đều rất ngon. Những miếng chả cá thát lát thơm ngon, cay cay của ớt và mùi thơm của thì là, hòa quyện với lớp nếp chiên giòn rụm dai dai thật hấp dẫn.
Ngoài ra, nếu bạn quá bận bịu mà không có thời gian nấu bữa ăn ngon cho gia đình, đặt ngay dịch vụ nấu ăn gia đình của bTaskee. Với kinh nghiệm nấu nướng lâu năm, “đầu bếp” của bTaskee sẽ mang lại những món ăn ngon cho gia đình bạn.
Tải app bTaskee ngay để trải nghiệm dịch vụ gia đình tiện ích!
Chả cá thát lát sốt cà chua
Chả cá thát lát sốt cà chua là một món ăn đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng. Miếng chả cá thát lát dai dai, đậm đà, ăn kèm với nước sốt cà chua chắc chắn là một món ăn hấp dẫn và rất “ngốn cơm” đấy!
Món ăn này kết hợp vị ngon của miếng chả cá thát lát trộn với nước sốt cà chua thơm ngon. Hương thơm dịu nhẹ tràn ngập căn bếp cùng màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ khiến bạn ngất ngây ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
>>> Tham khảo thêm: 5 Cách Chọn Cà Chua Tươi Ngon, Đúng Chuẩn
Lẩu cá thát lát chua cay
Chả cá thát lát làm món gì ngon? Món lẩu cá thát lát sẽ khiến bạn phải thích mê với nước dùng nóng hổi, độ thơm, ngọt và dai dai của từng viên cá thát lát được nêm nếm đậm đà. Bạn có thể thêm vào nồi lẩu nhiều loại rau củ tươi xanh, chả cá dai dai chua cay, càng ăn càng cuốn.
Lẩu cá thác lác thơm ngon là sự kết hợp tuyệt vời của từng miếng cá thác lác giòn giòn, nước lẩu chua cay xuýt xoa hấp dẫn và ngon hơn khi kèm với các loại rau tươi.
Chả cá thát lát chiên truyền thống
Nếu bạn không thích đồ hấp hoặc canh thì hãy thử làm chả cá thát lát chiên truyền thống. Đây là một món ngon từ chả cá thát lát mà bạn không thể bỏ qua. Chả cá thát lát chiên chấm cùng tương ớt, hay chả cá chiên cuốn rau củ cũng rất hợp vị.
Tùy theo sở thích, bạn có thể thêm bông cải xanh, bắp non, cà rốt hay bất kỳ loại rau củ nào khác. Để bTaskee bật mí cho bạn, sốt trộn tương ớt và mayonnaise để chấm cùng chả cá thát lát chiên thì ngon tuyệt.
>>> Có thể bạn quan tâm: Bí Quyết Làm Món Nem Rán Thơm Ngon Khó Cưỡng
Canh bông bí nấu chả cá thát lát
Khi được hỏi “chả cá thát lát làm món gì ngon?” thì không thể bỏ qua một món canh bông bí nấu chả cá thát lát. Đây là món ăn khá mới lạ nhưng được yêu thích bởi vị ngọt thanh của nước dùng. Món canh này ăn với cơm nóng là “tuyệt cú mèo” luôn đấy.
Canh khổ qua chả cá thát lát
Nguyên liệu chính là khổ qua thái miếng và chả cá thát lát. Vị đắng của khổ qua hòa quyện với những lát chả cá dai dai thật khó để cưỡng lại được. Trong list “chả cá thát lát nấu món gì ngon” nhất định không thể bỏ qua món canh bông bí nấu chả cá thát lát này.
Canh mướp đắng có tác dụng giải nhiệt cơ thể, giải tỏa mệt mỏi sau một ngày làm việc vất vả. Chấm miếng chả cá thát lát vào nước mắm tỏi chua cay để tăng thêm hương vị cho món ăn này.
Bún chả cá thát lát
Món ăn này sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên bởi sự hòa quyện của bún, nước dùng và miếng chả cá thát lát dai ngon ăn kèm. Đầu tiên chả cá được hấp và sau đó chiên ngập dầu cho đến khi vỏ ngoài vàng giòn rồi đặt lên trên tô bún và thưởng thức.
Một tô bún nóng hổi, sợi bún dai và những miếng chả cá thát lát bắt mắt. Ăn kèm cùng với một ít rau sống sẽ kích thích ngay “cái bụng đói” của bạn. Hãy làm ngay tô bún chả cá thát lát cho bữa sáng của cả nhà nhé.
>>> Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Bún Bò Huế Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà
Câu hỏi thường gặp
- Ăn chả cá thát lát có béo không?
Ăn những món chế biến từ chả cá thát lát không hề gây béo. Ngược lại trong chả cá thát lát còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và ngăn ngừa được nhiều căn bệnh.
- Chả cá thát lát bảo quản được bao lâu?
Chả cá sẽ giữ được khoảng 2 ngày nếu bạn bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 10 độ C. Nếu nhiệt độ 0-5 độ C có thể bảo quản được 2 tuần. Ngoài ra, nếu bảo quản chả cá ở nhiệt độ -18 độ C thì hạn sử dụng có thể lên tới 2 tháng.
Qua nội dung mà bTaskee vừa chia sẻ, chắc hẳn bạn đã biết được chả cá thát lát làm món gì ngon hấp dẫn rồi phải không nào? Thêm vào thực đơn bữa ăn gia đình của bạn nhiều món ngon từ chả cá thát lát nhé.
>>> Xem thêm các bài viết liên quan:
- Các Món Ăn Sáng Ngon Nhất Tràn Đầy Năng Lượng
- Điểm Tên Các Quán Ăn Vặt Quận 1 Nức Tiếng Sài Gòn
- Cách Làm Chả Mực Thơm Ngon Đậm Đà Cho Cả Nhà
Hình ảnh: Pinterest
