Dứa là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc tại Việt Nam. Bên cạnh công dụng giải khát, cung cấp năng lượng cho cơ thể, chúng còn đem tới nhiều lợi ích tuyệt vời cho làn da và hệ tiêu hóa. Vậy dứa bao nhiêu calo, ăn dứa có mập không? Cùng bTaskee tìm hiểu ngay nhé!
Một quả dứa chứa bao nhiêu calo?
Dứa (tên gọi khác là thơm, khóm) là loại trái cây nhiệt đới có mùi thơm nồng nàn và hương vị ngọt thanh. Theo thông tin Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 165 gram dứa tươi (phần ăn được) chứa 82,5 calo, cụ thể:
- Chất béo: 0,2g.
- Natri: 1,7mg.
- Carbohydrate: 22g.
- Chất xơ: 2,3g.
- Đường: 16,3g.
- Chất đạm: 0,9g.
- Vitamin C: 79 mg.
Như vậy, trong 100g dứa có khoảng 50 calo. Đây được xem là mức năng lượng tương đối thấp so với nhiều loại trái cây nhiệt đới khác.
Để có cái nhìn tổng quan hơn, bạn có thể tham khảo bảng so sánh hàm lượng calo của một số loại trái cây phổ biến, được đưa ra bởi Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế (2007 sau đây:
| Thực phẩm | Hàm lượng calo/100g |
| Dứa tươi | 50 calo |
| Chôm chôm | 72 calo |
| Chuối tây | 56 calo |
| Lựu | 70 calo |
| Mít | 50 calo |
Ăn dứa có béo không?
Theo nhiều nghiên cứu, thực phẩm này thường không gây béo phì mà ngược lại còn giúp chị em giảm cân, thanh lọc cơ thể vô cùng hiệu quả tốt nhờ các yếu tố sau:
- Hàm lượng calo thấp, chứa ít chất béo.
- Chứa các enzyme phân giải protein và mỡ bụng: Enzyme Bromelain được tìm thấy trong dứa có khả năng phân giải protein và hạn chế sự tích tụ mỡ thừa. Đồng thời, giúp giảm sưng, làm tan cặn fibrin fibrin hình thành máu đông.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Dứa sản sinh enzym và dưỡng chất làm giảm viêm đại tràng và tiết màng nhầy giúp hạn chế tổn thương niêm mạc ruột.
- Chứa nhiều chất xơ: Giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh chóng và hiệu quả.
- Giảm cơn thèm ăn và cung cấp đầy đủ nước cho cơ thể: Dứa chứa tới 80% là nước, tạo cảm giác no lâu và hạn chế thèm ăn cho người thừa cân, béo phì.
- Giàu mangan giúp xương răng chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch.
Trên thực tế, dù chín mọng nhưng loại trái cây này không chứa nhiều đường, thay vào nó còn hỗ trợ đốt cháy năng lượng, giảm cân hiệu quả và không gây tích tụ mỡ.
Cách ăn dứa giảm cân
Dưới đây là một số tip ăn dứa giúp giảm cân, thanh lọc cơ thể hiệu quả dành cho chị em:
- Nên ăn dứa vào buổi sáng hoặc trước bữa chính để tăng cảm giác no, giảm khả năng nạp thực phẩm khác vào cơ thể.
- Không nên ăn nhiều dứa quá nhiều trong một lần bởi có thể gây kích ứng miệng hoặc tiêu chảy cấp. Nên chia nhỏ theo từng bữa, khoảng 100 – 200g quả tươi/lần hoặc 300ml nước ép/ly.
- Kết hợp ăn dứa với các thực phẩm khác như sữa chua, yến mạch,.. nhằm hỗ trợ giảm cân và cung cấp thêm một số dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Những lưu ý khi ăn dứa
Dứa có khả năng giảm cân, hỗ trợ tiêu hóa, tăng hệ miễn dịch,…hiệu quả. Tuy nhiên, nếu nạp quá nhiều vào cơ thể sẽ mang lại nhiều tác dụng phụ, gây hại cho cơ thể như:
- Dị ứng, phát ban, sưng môi, tổn thương niêm mạc miệng do sản sinh nhiều enzyme Bromelain.
- Gây tăng huyết áp, bởi dứa chứa hàm lượng lớn đường tự nhiên. có thể gây tăng đường huyết trong máu.
Dứa chín được khuyên dùng để cung cấp vitamin, chất khoáng,… cho cơ thể. Tuy nhiên, một số nhóm người dưới đây cần cân nhắc trước khi ăn loại trái cây này:
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Enzyme bromelain trong dứa có thể gây co thắt tử cung, gây hiện tượng sảy thai hoặc giảm lượng sữa mẹ.
- Người bị bệnh tiêu hóa: PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm – Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cảnh báo, người bị bệnh dạ dày không nên ăn quá nhiều dứa, bởi hàm lượng axit hữu cơ và enzyme nhiều có thể gây viêm loét dạ dày.
- Người đang dùng thuốc chống đông máu: Do dứa có thể tăng nguy cơ chảy máu.
Cách chọn mua và bảo quản dứa
Dưới đây là hướng dẫn cách chọn mua dứa chín ngon và an toàn bạn có thể tham khảo:
- Chọn dứa có màu vàng đều, không có vết thâm hoặc mốc.
- Chọn dứa có lá xanh tươi, không héo úa hoặc rụng.
- Chọn dứa có hương thơm ngọt, không có mùi chua hoặc hôi.
- Chọn dứa có vỏ cứng, không bị mềm hoặc nát.
- Chọn dứa có kích thước vừa phải, không quá to hoặc nhỏ.
Nếu bạn mua về mà chưa sử dụng ngay, có thể tham khảo một số cách bảo quản sau đây:
- Đối với dứa sử dụng từ 2 – 3 ngày: Để nguyên vỏ, đặt trên nền đất trong nhiệt độ thường.
- Đối với dứa sử dụng từ 5 – 7 ngày: Bóc vỏ, cắt miếng và để trong túi kín ở ngăn mát tủ lạnh.
- Đối với dứa sử dụng từ 6 – 12 tháng: Đóng hộp hoặc cắt nhỏ và cất tủ đông lạnh.
Câu hỏi thường gặp
- Tại sao không nên ăn kèm dứa với sữa tươi?
Bởi dứa chứa nhiều axit ascorbic và sữa chứa hàm lượng protein dồi dào. Khi kết hợp hai thực phẩm này, thành phần chung sẽ gây kích ứng dạ dày hoặc ngộ độc nhẹ (đau đầu, tiêu chảy).
- Tại sao không nên ăn dứa vào buổi tối:
Bởi dứa chứa nhiều nước khiến bạn buồn tiểu, gây ảnh hưởng tới giấc ngủ, tạo sức ép cho gan và thận hoạt động nhiều về đêm.
- Ăn dứa nhiều có bị mụn không?
Ăn dứa nhiều không bị mụn vì thành phần chính của dứa gồm vitamin, khoáng chất và nước rất có lợi cho sức khỏe và làn da. Vì vậy, chúng thường không gây mụn hoặc bất cứ vấn đề nào về da liễu.
Hy vọng những chia sẻ của bTaskee đã giúp bạn giải đáp được băn khoăn dứa bao nhiêu calo và ăn nhiều dứa có gây béo không? Đừng quên bỏ túi cách ăn khoa học, giúp bạn tránh xa nỗi lo thừa cân nhé!
>>> Xem thêm các nội dung liên quan:
- Chôm Chôm Bao Nhiêu Calo? Đang Giảm Cân Ăn Được Không?
- Gạo Lứt Bao Nhiêu Calo? Ăn Cơm Gạo Lứt Có Giảm Cân Không?
- 1 Quả Trứng Gà Bao Nhiêu Calo? Mẹo Ăn Trứng Giảm Cân
Hình ảnh: Pinterest.
