Đậu bắp bao nhiêu calo là thắc mắc của nhiều người đặc biệt là những bạn đang muốn giảm cân. Có thông tin nói rằng thực phẩm này giúp xuống kg hiệu quả vậy thực hư câu chuyện này có đúng không? Theo dõi hết nội dung dưới đây để có câu trả lời chính xác nhất nhé!
100g đậu bắp bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Việt Nam, 100g đậu bắp chứa khoảng 33 calo. Thực tế, calo trong đậu bắp luộc sẽ giảm xuống chỉ còn 22 calo, bởi lúc này các vitamin dễ tan trong nước đã biến mất chỉ còn lại chủ yếu là chất xơ. Đây được đánh giá là thực phẩm tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Giá trị dinh dưỡng trong trái đậu bắp
| Tên thành phần | Hàm lượng | Lợi ích đối với sức khỏe |
| Protein | 1,93g | Hỗ trợ duy trì chất lỏng và độ pH trong cơ thể. Đồng thời thúc đẩy các phản ứng trao đổi chất. |
| Carbohydrate | 7,45g | Cung cấp nhiên liệu cho hệ thần kinh trung ương và giúp chuyển hóa chất béo trong cơ thể. |
| Chất xơ | 3,2g | Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư liên quan đến đường ruột, hỗ trợ một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. |
| Magie | 25mg | Đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và bảo vệ tế bào xương. Cần thiết để thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi. |
| Vitamin C | 9,3mg | Giúp giảm thiểu tối đa tình trạng thoái hóa điểm vàng và phòng ngừa viêm nhiễm. |
| Canxi | 82mg | Hỗ trợ hệ xương chắc khỏe, giảm tình trạng loãng xương sớm và giúp tinh thần thoải mái, tăng cường trí nhớ. |
>> Có thể bạn quan tâm: Mẹo Chọn Đậu Bắp Và Cách Bảo Quản Đậu Bắp Non, Giòn
Công dụng của trái đậu bắp đối với sức khỏe
Cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường
Trong đậu bắp chứa chất insulin có tác dụng hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu với những người mắc bệnh tiểu đường. Đường huyết sẽ ổn định hơn khi bạn thường xuyên sử dụng đậu bắp hoặc để thay đổi khẩu vị bạn có thể chuyển sang uống nước đậu bắp.
Thời gian tối thiểu để thực phẩm này phát huy công dụng là khoảng 3 tháng. Thêm vào đó, hàm lượng calo và đường trong đậu bắp được đánh giá là thấp nên sẽ không lo lượng đường trong máu tăng cao khi ăn hàng ngày.
Giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu
Những chất dinh dưỡng dồi dào như: Sắt, kẽm, kali, vitamin B trong đậu bắp – đây đều là những chất tạo ra máu bằng cách sinh ra nhiều tế bào hồng cầu trong cơ thể. Vì vậy dùng thực phẩm này đều đặn sẽ ngăn chặn được được nguy cơ thiếu máu.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Có thể nói rằng bạn sẽ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hoạt động trơn tru hơn nhờ vào hàm lượng chất xơ dồi dào trong đậu bắp. Việc ăn đậu bắp thường xuyên sẽ giúp nhu động ruột đào thải độc tố và các chức năng của hệ tiêu hóa sẽ tốt hơn.
Ngoài ra, chất nhầy từ thực phẩm này là collagen và mucopolysacarit sẽ hỗ trợ việc nuôi dưỡng các vi sinh vật có lợi trong ruột. Tuy nhiên, những người mắc chứng ruột kích thích không nên ăn quá nhiều đậu bắp bởi lượng fructan trong thực phẩm này sẽ khiến bạn bị tiêu chảy.
Phòng ngừa bệnh loãng xương
Ngoài tác dụng hỗ trợ một hệ tiêu hóa tốt, chất nhầy từ đậu bắp cũng giúp làm trơn xương khớp, giảm thiểu tối đa mắc bệnh loãng xương. Bên cạnh đó, hệ xương sẽ chắc khỏe hơn nhờ vitamin K, vitamin B9 trong đậu bắp đã giúp hạn chế tình trạng mất canxi trong cơ thể.
Hỗ trợ làm đẹp da
Làn da sẽ trở nên căng mịn, sáng bóng và hạn chế tối đa nếp nhăn nhờ chất pectin trong đậu bắp. Ngoài ra, với hàm lượng vitamin C lớn, chất oxy hóa trong thực phẩm này sẽ giúp bạn tái tạo một làn da khỏe đẹp và hỗ trợ quá trình điều trị mụn trứng cá.
Cải thiện tình trạng bệnh đái tháo đường
Hàm lượng insulin trong đậu bắp cao giúp giảm lượng đường trong máu. Vì vậy những người mắc bệnh tiểu đường có thể sử dụng thực phẩm này trong quá trình điều trị bệnh để phòng ngừa tình trạng đái tháo đường. Tuy nhiên, đậu bắp chỉ là thực phẩm hỗ trợ không thể thay thế cho thuốc chữa bệnh.
Nâng cao sinh lý nam giới
Một loại thần dược giúp cải thiện sinh lý phái nam có thể nhắc đến đậu bắp. Hàm lượng glucid dạng phức hợp polysaccharide cùng nhiều chất quan trọng trong thực phẩm này hỗ trợ máu tuần hoàn tốt. Từ đó bộ phận sinh dục cương cứng giúp giây phút thăng hoa kéo dài và cảm giác tuyệt vời hơn cho cả hai.
Ăn đậu bắp có gây béo (mập) không?
Hàm lượng calo trong 100g đậu bắp rơi vào khoảng 33 calo – giá trị này được đánh giá là rất thấp. Bên cạnh đó, trong thực phẩm này chứa một lượng lớn chất xơ và hầu như không có chất béo nên không lo thừa calo.
Ngoài ra, các chuyên gia cũng khuyên bạn ăn đậu bắp luộc trước khi bước vào các bữa ăn chính. Nó đóng vai trò như chất độn dạ dày, giúp giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế được tối đa lượng calo nạp vào cơ thể từ các thực phẩm khác. Vì vậy, đây là thực phẩm tuyệt vời để bổ sung vào thực đơn giảm cân.
Bạn đang lo lắng vì không có thời gian đi chợ lựa những nguyên liệu tươi ngon bởi công việc cơ quan bận rộn? Đặt ngay dịch vụ đi chợ hộ của bTaskee, bạn sẽ hài lòng với những thực phẩm sạch sẽ, không chất bảo quản được giao đến tận nhà bởi đội ngũ nhân viên công ty.
Tải app bTaskee ngay để trải nghiệm nhiều dịch vụ tiện ích!
Gợi ý 1 số món ngon giảm cân hiệu quả với đậu bắp
Đậu bắp luộc đơn giản dễ làm
Nguyên liệu
- Đậu bắp: 200gr ( tương đương với 1 người ăn)
- Nước lọc và mì chính
Cách làm
Bước 1: Mua đậu bắp về bạn rửa sạch, bỏ phần cuống và đợi ráo nước.
Bước 2:
- Đổ khoảng 700ml nước lọc vào nồi rồi bật bếp đun sôi.
- Nước trong nồi bắt đầu sủi bọt, bạn đổ từ từ đậu bắp vào và tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 4 phút.
- Cho thêm 1 chút mì chính vào và tắt bếp.
- Cuối cùng vớt ra đĩa là có thể thưởng thức. Có thể chấm đậu bắp luộc với nước mắm tỏi ớt để tăng khẩu vị.
Giảm cân với nước đậu bắp
Nguyên liệu
- Đậu bắp: 5 trái
- Nước lọc: 200ml
Cách làm
Bước 1: Đậu bắp mua về rửa sạch với nước rồi cắt bỏ phần cuống.
Bước 2:
- Chuẩn bị một cái lọ, cho 5 trái đậu bắp cùng 200ml nước vào.
- Sau đó ngâm hỗn hợp này qua đêm để phần chất đậu bắp hòa tan hoàn toàn vào nước. Vậy là món nước đậu bắp đã hoàn thành, bạn có thể dùng nó như một loại nước giải khát.
Salad đậu bắp thanh mát
Nguyên liệu
Cách làm
Bước 1: Đậu bắp rửa sạch và bỏ cuống. Sau đó chần sơ qua với nước nóng, để giữ được độ giòn bạn ngâm nó với nước đá. Cà chua, ớt chuông rửa sạch và thái thành những miếng vừa ăn. Hành tây bóc hết vỏ ngoài rồi bào mỏng.
Bước 2: Chuẩn bị một cái bát to, cho lần lượt đậu bắp, ớt chuông, cà chua, hành tây cùng 2 muỗng canh giấm vào và trộn đều tay cho gia vị ngấm đều. Vậy là hoàn thành món salad thanh mát, dinh dưỡng rồi.
>> Có thể tham khảo thêm: Sữa Chua Không Đường Bao Nhiêu Calo? Đang Giảm Cân Ăn Được Không?
Đậu bắp xào chay giảm cân
Nguyên liệu
- Đậu bắp: 150g
- Cà chua: 2 quả
- Trái dứa: ¼ quả
- Dầu ăn
Cách làm
Bước 1: Đậu bắp rửa sạch, bỏ cuống rồi thái vát chéo dày khoảng 0,5cm. Cà chua rửa sạch và thái miếng cau vừa ăn. Dứa cũng cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2:
- Luộc qua đậu bắp với nước sôi. Sau đó, chuẩn bị chảo đổ chút dầu ăn vào rồi bật bếp đợi dầu sôi.
- Tiếp theo, cho tất cả nguyên liệu cà chua, đậu bắp, dứa vào xào cùng nhau. Bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn và cần đảo nhanh, đều tay để nguyên liệu chín đều.
- Xào khoảng 3 phút bạn tắt bếp rồi đổ ra đĩa, rắc chút hạt tiêu lên trên và thưởng thức thành phẩm.
Những lưu ý quan trọng khi giảm cân cùng đậu bắp
Đậu bắp là thực phẩm lành tính, dồi dào các dưỡng chất có lợi ích rất lớn đối với sức khỏe. Tuy nhiên những bạn mắc những bệnh dưới đây không nên sử dụng thực phẩm này để giảm cân bởi nó có chứa hàm lượng oxalat và fructan cao khiến bệnh trở nặng hơn:
- Người có hệ tiêu hóa kém, không ổn định
- Người bị tiêu chảy
- Người mắc bệnh sỏi thận
- Người đang dùng thuốc chống đông máu
- Người bị viêm khớp và đang có dấu hiệu lão hóa khớp
Hy vọng với những thông tin bTaskee chia sẻ ở trên bạn đã biết đậu bắp bao nhiêu calo và lợi ích của nó đối với sức khỏe. Nếu đang trong chế độ ăn kiêng nhớ bổ sung thêm thực phẩm tuyệt vời này vào thực đơn nhé! Theo dõi bTaskee để cập nhật nhiều thông tin bổ ích!
>>> Xem thêm các nội dung liên quan:
- Cơm Cháy Bao Nhiêu Calo? Ăn Thế Nào Để Không Lo (Mập) Béo?
- Bánh Pía Bao Nhiêu Calo? Ăn Bánh Pía Có Béo (Mập) Không?
- Dưa Chuột Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Dưa Leo Có Sao Không?
Hình ảnh: Pinterest
