Bí đao là loại thực phẩm quen thuộc, chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Không chỉ vậy nhiều người còn truyền tai nhau cách giảm cân bằng bí đao để có vòng eo con kiến. Hiệu quả của phương pháp này ra sao? Cùng bTaskee tìm hiểu nhé!
Lợi ích của việc giảm cân bằng bí đao
Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong bí đao
Bí đao còn được biết đến với các tên gọi như bí phấn, bí xanh,… Đây là loại quả thuộc họ bầu bí, thường được sử dụng để chế biến các món ăn hàng ngày hay dùng để làm mứt, nước giải khát.
Bí đao có tính mát, giúp tiêu độc, thanh nhiệt, lợi tiểu và hỗ trợ chữa nhiều bệnh lý như u nhọt, viêm phế quản, ho khan, bỏng nhiệt.
Loại quả này chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như nước, chất xơ, protid, vitamin. Cụ thể:
| Thành phần dinh dưỡng | Hàm lượng dinh dưỡng/100g |
| Protid | 0,4g |
| Glucid | 2,4g |
| Phốt pho | 12mg |
| Canxi | 19mg |
| Sắt | 0,3mg |
| Calories | 13 calo |
| Sodium | 111mg |
| Potassium | 6mg |
| Protein | 0,4g |
| Carbohydrate | 3g |
| Vitamin C | 21% |
| Chất béo | 0,2g |
Công dụng của bí đao trong quá trình giảm cân
Nếu bạn thắc mắc ăn bí đao giảm cân không thì câu trả lời là có. Từ xa xưa, bí đao đã được sử dụng rộng rãi trong các bài thuốc Đông Y của các phi tần, mỹ nữ trong việc làm đẹp, thải độc.
Loại quả này chứa nhiều nước, lợi tiểu góp phần đào thải mỡ thừa và các chất độc hại ra ngoài, giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Theo Tây Y, bí đao có chứa nhiều chất xơ dạng sợi, hàm lượng calo thấp (13 calo/100g), nhiều vitamin C (21%) và hàm lượng chất béo không đáng kể. Chính vì thế, ăn bí đao giúp tiêu hóa dễ dàng, giảm tích tụ mỡ thừa, từ đó giúp bạn sở hữu làn da đẹp, dáng thon, không lo thừa cân, béo phì.
>> Xem Thêm: Hướng Dẫn Nấu Nước Đậu Đen Giảm Cân Hiệu Quả Tại Nhà.
Công thức một số món giảm cân với bí đao tốt cho sức khỏe
Nước ép bí đao
Uống nước ép bí đao giảm cân là phương pháp rất phổ biến, được nhiều nghệ sĩ và Beauty blogger sử dụng để có vòng eo thon thả. Bí đao đem ép thành nước uống giúp giữ trọn thành phần dinh dưỡng của quả, tạo cảm giác no, hỗ trợ giảm cân và thanh lọc cơ thể.
Nguyên liệu:
- Bí đao: 500g
- Dứa hoặc dưa hấu.
Cách làm:
- Bước 1: Gọt vỏ bí đao, rửa sạch và cắt thành khúc.
- Bước 2: Cho bí đao cùng 1 – 2 miếng dưa/dưa hấu vào máy để ép thành nước.
- Bước 3: Cho nước bí đao ra ly, có thể bỏ thêm đá lạnh cho dễ uống.
Bí đao hạt chia
Cách giảm cân tại nhà bằng bí đao kết hợp với hạt chia đem lại hiệu quả cao và an toàn cho sức khỏe. Lượng vitamin và chất xơ có trong 2 loại thực phẩm này giúp bạn giảm tích tụ mỡ thừa, tăng cường trao đổi chất.
Nguyên liệu:
- Bí đao: 500g
- Hạt chia: 2 muỗng cà phê
- Các nguyên liệu khác: Mía, thục địa, la hán, lá dứa tươi, đường phèn.
Cách làm:
- Bước 1: Đem tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị đi rửa sạch và để ráo nước. Bí đao cắt thành khúc từ 2 – 3cm; mía chẻ đôi, cắt khúc ngắn và đập dập; thục địa và la hán bóp nhỏ; hạt chia ngâm nước cho nở đều.
- Bước 2: Cho nguyên liệu vào nồi đun sôi với 2,5 – 3l nước lọc trong thời gian khoảng 60 – 90 phút.
- Bước 3: Sau khi thấy bí đao đã chín nhừ thì bỏ lá dứa tươi vào để tạo mùi thơm. Tiếp tục đun trong 30 phút rồi thả đường phèn vào, khuấy đều và tắt bếp.
- Bước 4: Đợi cho nước nguội thì bạn rót ra ly, thêm hạt chia và đá viên vào và thưởng thức.
Nấu trà cùng bí đao
Nấu trà từ bí đao phơi khô tạo ra thức uống mát lạnh, giải độc gan, thanh nhiệt ngày hè. Không những thế cách uống bí đao giảm cân này còn giúp cải thiện vóc dáng, ngừa nguy cơ béo phì, gan nhiễm mỡ.
Nguyên liệu:
- Bí đao già: 1kg
- Đường phèn: 100g
- Mía: 2 khúc
- Nước lọc: 250ml
- Muối, lá dứa tươi.
Cách làm:
- Bước 1: Bí đao gọt vỏ, cắt miếng vừa, rửa sạch và đem phơi khô. Mía rửa sạch với nước, chẻ tư và đập dập. Lá dứa rửa kỹ và cuộn thành bó.
- Bước 2: Lót mía và lá dứa xuống đáy nồi, cho bí đao khô lên trên và đổ nước vào cho ngập, Sau đó bỏ thêm muối và đường phèn vào nồi và đun với lửa nhỏ trong khoảng 40 – 50 phút.
- Bước 3: Bật bếp, vớt hết phần bả bên trong nồi và để nước thật nguội. Sau đó rót trà vào chai, đậy nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Bạn thường xuyên phải ăn thực phẩm nấu sẵn nhiều dầu mỡ vì công việc bận rộn? Vậy thì đừng lo, đã có dịch vụ nấu ăn gia đình của bTaskee. Các Chị Ong sẽ giúp bạn chuẩn bị những mâm cơm gia đình thơm ngon và đúng như yêu cầu.
Tải ứng dụng bTaskee và đặt lịch ngay hôm nay!
Nước bí đao kết hợp với gừng
Kết hợp bí đao và gừng là cách nấu nước bí đao giảm cân đơn giản nhưng đem lại hiệu quả đáng kể cho người dùng. Công thức này phù hợp dùng trong những ngày thời tiết trở lạnh. Trong mùa hè hay những ngày nắng nóng bạn có thể cho thêm đá để giải nhiệt.
Nguyên liệu:
- Bí đao: 200g
- Gừng tươi: 1 củ
- Trần bì: 20g
- Nước lọc: 300 – 350ml
- Muối: 5g (1 thìa cà phê).
Cách làm:
- Bước 1: Bí đao cắt miếng vừa phải, không gọt vỏ và ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 – 7 phút rồi vớt ra để ráo. Gừng gọt vỏ, đập dập. Trần bì ngâm cùng nước cho mềm.
- Bước 2: Cho bí đao vào nồi, đổ nước lọc và đun với lửa khoảng 40 – 50 phút cho chín mềm.
- Bước 3: Khi thấy bí đã nhừ thì bỏ trần bì, gừng tươi và một chút muối vào đun thêm khoảng 5 – 8 phút nữa thì tắt bếp, để nguội.
Bí đao luộc
Giảm cân bằng bí đao trong 1 tuần hiệu quả bằng cách ăn bí luộc được nhiều chị em áp dụng. Bí luộc có vị ngọt thanh, ăn không bị ngán. Với món ăn này, bạn hoàn toàn có thể thay cho bữa tối. Khi luộc bí không cho thêm muối hay các gai vị khác để tăng hiệu quả giảm cân.
Nguyên liệu:
- Bí đao: 300g
- Nước lọc: 500ml
Cách làm:
- Bước 1: Bí đem gọt bỏ vỏ, chẻ đôi hoặc bổ tư và cắt miếng vừa ăn.
- Bước 2: Đun sôi nước rồi bỏ bí đao vào, đậy vung và luộc chừng 5 – 7 phút cho bí mềm. Sau đó tắt bếp, vớt bí ra ngoài thưởng thức.
>> Xem thêm: Top Các Loại Trà Giảm Cân Từ Thiên Nhiên Tốt Nhất 2023
Một số lưu ý khi muốn giảm cân bằng bí đao
Để giảm cân bằng bí đao hiệu quả, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Do bí đao là loại thực phẩm có tính hàn nên những người cơ địa lạnh bụng không nên ăn nhiều vì rất dễ bị tiêu chảy, nôn ói.
- Công thức giảm cân với nước bí đao không phù hợp cho những người bị huyết áp thấp do chứa rất ít calo.
- Bí đao có tính xà phòng (tính tẩy, mài mòn) rất cao có thể làm mòn thành dạ dày, ruột. Do đó hạn chế sử dụng trong thời gian dài và không nên ăn sống.
- Không sử dụng nước ép bí đao đóng hộp vì chứa nhiều đường có thể khiến bạn tăng cân.
- Cần kết hợp dùng bí đao cùng các thực phẩm khác (thịt nạc, ngũ cốc nguyên hạt, cơm gạo lứt, trái cây,… để cân bằng dinh dưỡng. Đồng thời thường xuyên vận động, tập thể dục để nâng cao hiệu quả giảm cân.
- Khi chế biến các món ăn, đồ uống giảm cân từ bí đao không nên cho đường hoặc các gia vị khác.
Mách bạn cách chọn bí đao ngon
Mua bí theo mùa
Khi chọn bí bạn nên mua theo mùa để đảm bảo an toàn và dinh dưỡng. Mùa bí đao thường kéo dài từ tháng 5 – tháng 9 Dương lịch hàng năm. Lúc này bí to, ngọt thịt và an toàn do ít tồn dư thuốc bảo vệ thực vật và thuốc kích thích sinh trưởng trái mùa.
Lựa chọn bí theo đặc điểm bên ngoài
Bạn nên chọn những quả bí to, nặng, cầm chắc tay, cuống mập, vỏ xanh đậm, da căng bóng. Tránh mua những quả bị héo, da mềm, vỏ màu đen vì bí đã già, hạt to, khi ăn sẽ bị chua.
Câu hỏi thường gặp
- Nên uống nước giảm cân bí đao vào lúc nào?
Bạn nên uống nước bí đao vào buổi sáng, trước khi ngủ dậy hoặc trước bữa ăn chính khoảng 30 phút để tăng hiệu quả giảm cân.
- Có nên ăn mứt bí đao để giảm cân không?
Không. Mứt bí đao là một loại thực phẩm có chứa đường và hàm lượng calo cao. Do đó, bạn không nên giảm cân bằng món mứt này.
Trên đây là những chia sẻ cụ thể, chi tiết về các phương pháp cũng như một số lưu ý khi giảm cân bằng bí đao. Hy vọng rằng, bạn sẽ áp dụng thành công các cách này và có một vóc dáng cân đối, khỏe đẹp.
>>> Xem thêm các nội dung liên quan:
- Bật Mí Thực Đơn Eat Clean Giảm Cân 14 Ngày Siêu Hiệu Quả
- Top 9+ Loại Trái Cây Giảm Cân Được Bác Sĩ Khuyên Dùng
- Top 6 Chế Độ Ăn Giảm Cân Lành Mạnh Hiệu Quả Tức Thì
Hình ảnh: Pinterest
