Hạt điều được nhiều người yêu thích sự béo ngậy và hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều thành phần tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, “100g hạt điều bao nhiêu calo?” chắc hẳn là điều mà ít người biết, cùng giải đáp thắc mắc ngay nhé!
Hạt điều bao nhiêu calo?
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g hạt điều có chứa khoảng 553 Kcal. Ngoài ra, các món được chế biến từ hạt điều và lượng calo cũng được nhiều người quan tâm. Với những thắc mắc như hạt điều rang muối bao nhiêu calo hay calo của hạt điều rang tỏi là bao nhiêu?
Hạt điều rang muối chứa khoảng 594 Kcal/100g, còn hạt điều rang tỏi ớt chứa từ 550 – 600 kcal/100g. Thành phần của hạt điều sẽ gồm các chất dinh dưỡng như:
- Protein: 18.4 gam
- Glucid: 28.7 gam
- Lipid: 46.3 gam
- Chất xơ: 0.6 gam
- Vitamin: Vitamin K (34.1 mg), Vitamin B6 (0.417 mg), Vitamin E (0.9 mg)
- Các chất khoáng như: Natri (12 mg), Kali (660 mg), Magie (292 mg), Canxi (28 mg), Folate (25 mcg)
Dưới đây là bảng so sánh lượng calo, protein và magie có chứa trong một số loại hạt:
| Kcal | Protein | Magie | |
| Hạt điều | 553 Kcal | 18.4 gam | 292 mg |
| Hạnh nhân | 575,5 Kcal | 21,20 gram | 182mg |
| Óc chó | 654,4 Kcal | 15.23 g | 158 mg |
| Đậu phộng | 567,4 Kcal | 25,8 gram | 168mg |
Ăn hạt điều mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?
Hỗ trợ tim mạch
Trong hạt điều có chứa nhiều loại chất béo không no tốt cho cơ thể. Từ đó, làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu và ngăn ngừa nguy cơ xơ hoặc vữa động mạch. Bên cạnh đó, hạt điều chứa nhiều magie, giúp làm giãn nở động mạch và giảm áp lực máu.
Ngăn ngừa ung thư
Là nguồn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, trong hạt điều có chứa những thành phần dinh dưỡng như: Vitamin E, selen, đồng và các polyphenol. Từ đó, làm hạn chế và ngăn ngừa sự hình thành của các gốc tự do, tránh tổn hại cho tế bào.
Thành phần của hạt điều còn có nhiều axit béo omega-3, làm giảm viêm – một yếu tố có thể gây ra ung thư cho cơ thể. Với nhiều proanthocyanidin – một loại flavonoid có trong hạt điều, làm ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư vú và da.
Nếu bạn quá bận rộn với công việc, không có thời gian để mua các thực phẩm cho gia đình chẳng hạn như hạt điều. Hãy đặt ngay dịch vụ đi chợ hộ của bTaskee. Chỉ với 30s thực hiện trên app, đội ngũ cộng tác viên sẽ nhanh chóng đi chợ và thay bạn tìm mua những thực phẩm tươi ngon và giao đến tận nhà mà không mất công ra ngoài.
Tải app bTaskee và đặt lịch dịch vụ tiện ích ngay thôi!
Giúp răng chắc khỏe
Hạt điều là một trong loại hạt giàu hàm lượng canxi nhất, từ đó giúp củng cố xương và răng. Bên cạnh đó, thành phần cũng chứa một lượng phốt pho tương đối, đây là khoáng chất quan trong trong quá trình phát triển và giúp bảo vệ răng.
Dựa vào bảng so sánh, có thể thấy lượng Magie mà hạt điều cung cấp nhiều hơn hẳn so với các loại hạt khác. Đây là khoáng chất giúp hỗ trợ cho việc hấp thu canxi và phốt pho của cơ thể, hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho xương và răng.
Cải thiện chức năng não
Bằng việc cung cấp nhiều axit amin thiết yếu, như tryptophan, tyrosine, phenylalanine,… Hạt điều có khả năng hỗ trợ sản sinh các nơron truyền dẫn và các nội tiết tố liên quan đến não bộ, như: Serotonin, dopamine, norepinephrine.
Hạt điều cũng chứa omega-3, đây là chất béo có lợi cho não bộ, làm tăng khả năng ghi nhớ và tư duy, hỗ trợ cho việc học tập. Vitamin B6 trong hạt điều giúp sản sinh các nơron và các nội tiết tố cho bộ não.
Tăng cường hệ miễn dịch
Kẽm có trong hạt điều giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng chống các bệnh nhiễm trùng. Ngoài ra, hạt điều cũng chứa selen và đồng, đây đều là những khoáng chất có lợi cho hệ miễn dịch. Giúp kích hoạt các tế bào miễn dịch, sản sinh ra các kháng thể và ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và virus.
Ăn hạt điều có giảm cân không?
Ăn hạt điều hoàn toàn có thể giảm cân. Trong thành phần hạt điều chủ yếu đều là có lợi cho sức khỏe và hàm lượng chất xơ khá cao. Thế nên, chúng có những tác động với cơ thể như sau:
- Giúp no lâu: Hạt điều chứa nhiều protein và chất xơ, nên tạo cảm giác no lâu, giảm ham muốn ăn vặt.
- Giảm ham muốn ăn ngọt: Hạt điều chứa nhiều magie, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm ham muốn ăn ngọt của mọi người.
- Tăng đốt cháy mỡ: Với nhiều axit linoleic và oleic trong hạt điều, giúp tăng đốt cháy mỡ trong cơ thể, giảm lượng mỡ thừa.
Có thể thấy, hạt điều sẽ không gây béo cho cơ thể nếu sử dụng với hàm lượng vừa đủ và cân bằng với lượng calo cần nạp trong ngày. Để làm rõ hiệu quả giảm cân của hạt điều, một số nghiên cứu khoa học đã đưa ra minh chứng như sau:
- Một nghiên cứu của Đại học Purdue (Mỹ) cho thấy những người ăn hạt điều hàng ngày có thể giảm được khoảng 0.9 kg sau 12 tuần so với những người không ăn (Mattes et al., 2010).
- Một nghiên cứu của Đại học Loma Linda (Mỹ) cho thấy những người ăn hạt điều ít nhất hai lần một tuần có thể giảm được khoảng 1.4 kg sau 24 tuần so với những người không ăn (Sabaté et al., 2017).
- Một nghiên cứu của Đại học Toronto (Canada) cho thấy những người ăn hạt điều kèm với một chế độ ăn kiêng có thể giảm được khoảng 2 kg sau 12 tuần so với những người chỉ ăn kiêng (Traoret et al., 2008).
>> Xem thêm: Top 10 Các Loại Hạt Giảm Cân “Thần Thánh” Nhất Hiện Nay
Lời khuyên về số lượng và thời gian ăn hạt điều để giảm cân hiệu quả
Hạt điều sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho cơ thể và hương vị thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải cứ ăn thật nhiều hạt điều là sẽ tốt cho cơ thể. Số lượng hạt ăn mỗi ngày còn tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe, đối tượng sử dụng,…
Với hàm lượng calo và chất béo cao, hạt điều có thể gây tăng cân khi ăn với số lượng nhiều. Thế nên, giới hạn chỉ nên ăn một nắm tay mỗi ngày, tương đương với khoảng 28-30 gram, tương đương từ 16 – 18 hạt.
Thông thường, người trưởng thành có thể ăn hạt điều 3 – 4 lần mỗi tuần. Còn đối với trẻ nhỏ (dưới 10 tuổi) chỉ nên ăn khoảng 1 – 2/tuần. Bởi lẽ, hạt điều có thể gây nên tình trạng khó tiêu, đầy bụng.
Nên ăn hạt điều vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn chính, nhằm tận dụng tác dụng làm no lâu và giảm ham muốn thèm ăn. Không nên ăn hạt điều vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ, vì có thể gây khó tiêu và làm tăng lượng đường trong máu.
Câu hỏi thường gặp
- Bà bầu có ăn được hạt điều không?
Hạt điều không chứa cholesterol, vì vậy rất an toàn đối với tim mạch. Các khoáng chất magie và canxi cũng rất dồi dào, giúp phát triển cơ và làm chắc khỏe xương cho thai nhi. Chất dinh dưỡng từ hạt điều cũng giúp mẹ bầu dễ hấp thụ sắc hơn và có thể tiêu thụ khoảng 1/4 cốc hạt điều mỗi ngày.
- Vỏ lụa hạt điều có ăn được không?
Vỏ lụa của hạt điều không có giá trị về mặt dinh dưỡng và vẫn ăn được bình thường mà không gây hại cơ thể. Tuy nhiên, vỏ không ngon và không có tác dụng, vì thế nên loại bỏ vỏ trước khi ăn.
- Ăn hạt điều có nóng không?
Nhiều người sau khi ăn hạt điều sẽ có cảm giác bị rát cổ, đau họng và nghĩ rằng nó có thuộc tính nóng. Tuy nhiên, sự thật hạt điều không gây nóng như nhiều người vẫn nghĩ, do lớp vỏ có chứa nhựa phenolic urushiol, gây cảm giác khô rát sau khi ăn.
Trên đây là những thông tin cơ bản bTaskee chia sẻ về thắc mắc “100gr hạt điều bao nhiêu calo?”. Có thể thấy, đây là loại hạt không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn hỗ trợ cho quá trình giảm cân. Vì vậy, bạn nên cân nhắc để lựa chọn thực đơn phù hợp, đảm bảo lượng calo cho cơ thể nhé!
>>> Xem thêm các nội dung tương tự:
- Yến Mạch Bao Nhiêu Calo? Cách Giảm Cân Với Yến Mạch!
- Hạt Dẻ Cười Có Tác Dụng Gì Đối Với Sức Khỏe?
- Granola Là Gì? Cách Ăn Granola Giảm Cân Hiệu Quả Nhất
Hình ảnh: Canva
