100g khoai mì bao nhiêu calo là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Với một lượng calo vừa đủ, đặc biệt tốt cho sức khỏe thì đây được coi là một loại sản phẩm lành tính. Để hiểu thêm về loại thực phẩm này, mời các bạn cùng khám phá nhé!
Khoai mì có bao nhiêu calo?
Khoai mì hay còn có một tên gọi khác là củ sắn, được nhiều người sành ăn lựa chọn bởi hương vị thơm ngon, bùi béo mà nó mang lại. Tuy nhiên, người ta thường nghĩ ăn nhiều khoai mì sẽ dẫn đến tăng cân, có thực sự như vậy không?
Khoai mì được cho là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đến từ thiên nhiên, hàm lượng dinh dưỡng trong một củ khoai mì chắc chắn sẽ làm bạn phải bất ngờ. Tùy thuộc vào cách chế biến mà 100gr khoai mì sẽ có hàm lượng calo khác nhau.
- Với khoai mì tươi:
Trong Khoai mì tươi có chứa các chất béo với 0,2%, protein chiếm 0,7%, cùng nhiều loại acid amin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. 100g khoai mì tươi chứa đến 670 calo và cung cấp cho cơ thể vitamin A, B, C,…
- Với khoai mì đã luộc:
Khoai mì (sắn) luộc là một món ăn vô cùng dân dã và được nhiều người biết đến. Đã khi nào bạn tự hỏi 100g khoai mì bao nhiêu calo chưa? Với hình thức chế biến này, khoai mì chỉ chứa 112 calo.
Ăn khoai mì có béo không?
Ăn khoai mì bao nhiêu calo là vừa đủ, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như bị tăng cân đang là câu hỏi được quan tâm. Khoai mì hầu như chỉ chứa tinh bột, các chất đạm và các Vitamin, lượng calo cũng không quá nhiều. Do vậy, bạn có thể yên tâm rằng đây là một trong những món ăn khó có thể gây mập.
Cảm giác no lâu mà khoai mì mang lại chính là nhờ vào những chất xơ và chất khoáng, khiến bạn giảm cảm giác thèm ăn trong quá trình giảm cân. Mặt khác, trong khoai mì còn có Carbohydrates, hỗ trợ trao đổi chất cực hiệu quả.
Tuy nhiên, không phải vì vậy mà có thể ăn khoai mì một cách thoải mái. Với những ai có tiền sử bị bệnh tim mạch, huyết áp, đái tháo đường, hay có nhu cầu giảm cân chỉ nên ăn một lượng vừa đủ khoảng 70-100g.
Cách ăn khoai mì đem lại hiệu quả giảm cân bất ngờ
Có vô vàn cách ăn khoai mì mang lại hiệu quả giảm cân, sau khi biết khoai mì bao nhiêu calo thì bạn đã có thể tự tin thiết kế những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Để quá trình giảm cân được hiệu quả hơn, hãy thay đổi nhiều phương pháp chế biến như sau:
- Khoai mì luộc
Đây là một phương pháp quen thuộc và phổ biến bởi tính đơn giản của nó. Chỉ cần luộc khoai mì với một lượng nước vừa đủ trong vòng 10 phút, bạn đã có món củ sắn thơm ngon, béo ngậy. Món ăn này cũng đem lại hiệu quả giảm cân cao.
- Chè khoai mì hỗ trợ giảm cân
Một món chè khoai mì được nhiều người ưa thích vào những ngày trời đông. Khoai mì khi được nấu chè sẽ mang đến hương vị cực lôi cuốn. Khi chế biến hỗ trợ giảm cân, bạn nên hạn chế cho đường trắng, thay vào đó là sử dụng đường ăn kiêng để hạn chế calo.
- Bánh sắn nướng
Một loại bánh giữ trọn hương vị ngọt, bùi của khoai mì chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Những chiếc bánh giòn tan, kết hợp cùng nước cốt dừa được nướng trên bếp nên không hề dầu mỡ.
- Salad khoai mì:
Món ăn mát mẻ cho những buổi sáng cần nhiều năng lượng lại còn hỗ trợ giảm cân. Để làm được món này, mọi người chỉ cần những nguyên liệu cực đơn giản đó là rau xanh: Cần tây, xà lách, cà rốt, nấm, khoai mì luộc,…
- Súp khoai mì:
Món súp khoai mì đơn giản lại dễ làm chắc chắn sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị ăn uống. Chỉ cần có khoai mì luộc, nước dùng gà hoặc rau củ, sử dụng thêm các gia vị và nguyên liệu sẵn có tại nhà bạn đã có một nồi súp cực bắt mắt.
Để quá trình giảm cân diễn ra một cách hiệu quả, mọi người nên sử dụng khoai mì cho bữa sáng hoặc trưa, không nên ăn tối vì sẽ dẫn đến đầy bụng. Kết hợp khoai mì với các loại rau xanh khác và thịt, cá, thịt gà để có một món ăn đầy đủ protein.
Không những thế, hãy thường xuyên đo lượng calo của khoai mì cũng như các món ăn khác để kiểm soát chặt chẽ lượng calo. Điều chỉnh chế độ và thói quen ăn uống hợp lý để có cân nặng và chỉ số cơ thể như mong muốn.
Bạn muốn trổ tài nấu các món ăn từ khoai mì để chiêu đãi cả nhà nhưng không có thời gian dọn dẹp sau khi chế biến. Đừng lo lắng vì đã có dịch vụ giúp việc nhà theo giờ của BTaskee, không gian sống của gia đình bạn sẽ luôn sạch đẹp.
Tải app bTaskee ngay để đặt lịch bạn nhé.
Vài lưu ý khi ăn khoai mì để giảm cân
Mặc dù khoai mì là một thực phẩm tốt cho sức khỏe, thảo dược đến từ thiên nhiên nhưng ta vẫn cần nắm được một số lưu ý khi sử dụng chúng.
Nguyên nhân gây ra hiện tượng “say sắn” là do chất acid cyanhydric có trong củ. Vì vậy, không nên ăn khoai mì khi chưa được nấu chín kỹ hoặc còn sống để tránh ngộ độc.
Đối với người bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm cũng không nên sử dụng loại thực phẩm này, hỉ nên ăn lượng khoai mì vừa đủ bởi nếu ăn quá nhiều có thể gây hiện tượng tăng đường huyết, tăng cholesterol hay gây ra sỏi thận.
Đối với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú không nên ăn khoai mì, vì có thể gây ra những triệu chứng khó tiêu hoặc dị ứng cho trẻ.
Câu hỏi thường gặp
- Lá khoai mì có sử dụng được không?
Lá khoai mì hoàn toàn có thể sử dụng để chế biến món ăn cũng như làm lá thuốc, ví dụ như tại Phú Thọ có món “Rau sắn muối chua” nổi tiếng. Lá sắn (lá khoai mì) có tác dụng tích cực đối với người thiếu máu, điều trị các bệnh thấp khớp hay dùng để chữa lành vết thương vô cùng hiệu quả.
- Khoai mì vàng khác khoai mì trắng ở đâu?
Điểm khác biệt đầu tiên chính là màu sắc và kết cấu của củ khoai mì. Khoai mì vàng với màu sắc hấp dẫn, thì củ khoai mì bình thường lại là màu trắng tinh khôi. Khoai mì vàng tạo cho người ăn cảm giác dẻo và thơm hơn so với khoai mì thông thường.
Thông tin trên đã giúp các bạn giải đáp thắc mắc khoai mì bao nhiêu calo và ăn có béo không. Hãy chia sẻ với chúng tôi về cách mà bạn chế biến khoai mì để có một thực đơn không hiệu quả nhé!
>>> Xem thêm nội dung liên quan:
- Khoai Tây: Giá Trị Dinh Dưỡng Và Công Dụng Cho Sức Khỏe
- Ăn Khoai Lang Có Béo Không? Ăn Nhiều Có Sao Không?
- Cách Chọn Khoai Sọ Ngon Đúng Chuẩn
Hình ảnh: Freepik.
