Nhãn là loại quả quen thuộc đối với chúng ta vào những ngày Hè, với vị thanh ngọt, thơm mát. Quả nhãn đem đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người, tuy nhiên đối với một số trường hợp bạn nên lưu ý khi ăn. Hãy theo dõi bài viết dưới đây bTaskee sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại quả này.
Tổng quan về lợi ích quả nhãn
Theo Wikipedia nhãn là loài cây cận nhiệt đới lâu năm thuộc họ Bồ hòn. Có nguồn gốc miền nam Trung Quốc. Loài này còn được gọi là quế viên trong tiếng Trung. Lengkeng trong tiếng Indonesia, mata kucing trong tiếng Mã Lai.
Quả nhãn là loại quả nhỏ, hình tròn, cùi trắng, vỏ màu vàng nâu, mọc thành từng chùm treo. Quả có vị ngọt nhẹ và mọng nước. Khi quả chín, lớp vỏ bên ngoài hình thành một lớp vỏ cứng có thể dễ dàng bóc ra trong khi ăn.
Quả nhãn chứa một hạt to màu đen, gần giống như một con mắt. Thường khi ăn chúng ta thường bỏ phần hạt. Tuy nhiên, hạt cũng có thể được chế biến để lấy tinh dầu và chiết xuất.
Hạt của quả nhãn ngày nay đang trở nên phổ biến như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe vì nó chứa axit gallic (GA) và axit ellagic (EA), là những hợp chất phenolic có nguồn gốc thực vật.
Nhãn giàu giá trị dinh dưỡng
Quả nhãn tuy nhỏ nhưng là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời. Theo USDA, thành phần dinh dưỡng trong 100g nhãn thô cung cấp:
- Lượng calo: 60
- Nước: 82.8g
- Chất béo: 0,1g
- Carbohydrate: 15.1g
- Chất xơ: 1.1g
- Vitamin C: 84mg
- Protein: 1.31g
- Sắt: 0.13mg
Ăn quả nhãn có tác dụng gì?
Quả nhãn tuy nhỏ, nhưng nó chắc chắn đóng gói rất tốt khi nói đến lợi ích dinh dưỡng. Bạn có thể nhận được vitamin B1, B2 và B3 từ quả nhãn, và nó cũng là một nguồn cung cấp vitamin C,…
Do chứa nhiều chất dinh dưỡng ấn tượng này, quả nhãn có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe. Một số trong số đó bao gồm:
Ngăn ngừa bệnh trầm cảm
Quả nhãn có tác dụng thần kỳ đối với các vấn đề về thần kinh. Được khuyến khích sử dụng như một loại thuốc chống trầm cảm. Chúng mang lại tác dụng thư giãn cho các dây thần kinh.
Được chứng minh là có tác dụng tăng cường chức năng thần kinh, giảm khó chịu và giảm mệt mỏi. Long nhãn điều trị chứng suy nhược thần kinh và chứng mất ngủ. Đồng thời cũng có khả năng đối phó với chứng suy nhược thần kinh và rối loạn giấc ngủ.
Bạn ăn quả nhãn thường xuyên giúp cải thiện các triệu chứng mất ngủ vì nó giúp tăng cường hấp thu chất sắt vào cơ thể. Theo Đông y, sử dụng long nhãn còn có thể chống lại tình trạng căng thẳng, mệt mỏi, lo âu và khắc phục chứng hay quên.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Quả nhãn là một nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, một chất chống oxy hóa hòa tan trong nước. Theo Pubmed, nó đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật. Vitamin C có khả năng giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.
Cải thiện khả năng tuần hoàn máu
Ăn nhãn là một cách tuyệt vời giúp bạn tăng cường khả năng hấp thụ sắt vào cơ thể, từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh thiếu máu. Quả nhãn có một lượng vi lượng sắt. Nó có thể giúp kích thích sản xuất các tế bào hồng cầu và tăng cường lưu thông máu.
Ngoài ra, trái nhãn cũng giúp hệ thần kinh gần tim và lá lách cảm thấy dễ chịu hơn, bớt áp lực hơn. Hơn nữa, việc tiêu thụ quả nhãn còn có tác dụng bảo vệ cơ thể trước những yếu tố gây ra các vấn đề về tuyến tụy. Đồng thời cải thiện sức khỏe cho các cơ quan sinh sản ở phái nữ.
Tải app bTaskee ngay tại đây
Có thể kiểm soát ung thư
Sự hiện diện của các hợp chất polyphenol trong quả nhãn có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư. Các nghiên cứu đáng chú ý đã chỉ ra rằng các hợp chất polyphenol thể hiện các hoạt động chống ung thư có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Ngoài ra chiết xuất từ hạt và hoa nhãn có hoạt tính chống ung thư đối với ung thư đại trực tràng, gan, phổi, cổ tử cung và ung thư vú.
Tăng tuổi thọ của bạn
Bên cạnh những tác dụng trên thì quả nhãn cũng được biết đến là loại quả có thể chữa lành vết thương. Và cũng có thể giúp làm tăng tuổi thọ.
Trái nhãn sẽ giúp chống lại được những phân tử gốc tự do bên trong cơ thể của bạn. Bảo vệ cơ thể tránh bị tổn thương. Bên cạnh đó, quả nhãn cũng có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc được những bệnh về ung thư.
Giảm viêm
Lớp ngoài, cùi và hạt của quả nhãn có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, giúp chữa lành vết thương và giảm viêm.
Một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Tạp chí Y học Thay thế và Bổ sung Dựa trên Bằng chứng cho thấy lớp vỏ ngoài (lớp ngoài), cùi và hạt quả nhãn chứa axit gallic, epicatechin và axit ellagic có tác dụng ức chế sản xuất các hóa chất gây viêm như nitric oxide, histamine, prostaglandin và yếu tố hoại tử mô trong cơ thể bạn.
Cải thiện chức năng bộ nhớ
Quả nhãn có thể giúp hỗ trợ chức năng nhận thức và trí nhớ. Một nghiên cứu từ Pubmed trên động vật cho thấy quả nhãn có thể tăng cường khả năng học tập và trí nhớ bằng cách tăng tỷ lệ sống sót của tế bào thần kinh chưa trưởng thành
Bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính
Theo Pubmed, quả nhãn có nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể gây hại cho các tế bào của cơ thể và dẫn đến các bệnh mãn tính. Ăn quả nhãn có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Giảm nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính.
Cung cấp một lượng lớn vitamin C cho cơ thể
Những người có chế độ ăn giàu vitamin C ít có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, bệnh tim và một số loại ung thư. Quả nhãn là một loại trái cây giàu vitamin C.
Theo USDA, một 100g quả nhãn chứa 84 mg chất dinh dưỡng này, cung cấp 93% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày cho nam giới và 100% nhu cầu của phụ nữ.
Vitamin C trong quả nhãn cũng rất hữu ích trong việc chống lại cảm cúm, tăng cường hệ miễn dịch.
Ăn quả nhãn nhiều có tốt không?
Mặc dù quả nhãn có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, các hợp chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên việc ăn quá nhiều nhãn có thể gây ảnh hưởng. Cụ thể là những người mắc bệnh tiểu đường.
Trái nhãn có lượng đường khá cao. Do đó bạn chỉ nên ăn với một lượng vừa đủ để tránh làm tăng mức đường huyết. Ngoài ra, những người bị thừa cân hoặc béo phì muốn giảm cân nên hạn chế tiêu thụ nhãn.
Ngoài ra, quả nhãn chứa nhiều khoáng chất, vitamin A, C, kali, photpho, magie và sắt. Do vậy, ăn nhãn sẽ có nhiều chất dinh dưỡng, bồi bổ cho sức khỏe. Tuy nhiên, loại quả này lại được cho là nguồn cơn gây ra mụn nhọt, mẩn ngứa nếu ăn nhiều.
>>> Xem thêm 7 Cách Chọn Nhãn chín vụ ngon ngọt, dày cùi và Cách Bảo Quản Nhãn tươi lâu ăn quanh năm
Một số câu hỏi thường gặp:
- Tác dụng của quả nhãn là gì?
Quả nhãn tươi chứa nhiều vitamin C như hầu hết các loại trái cây – đó là một lý do tại sao quả nhãn rất quan trọng trong một chế độ ăn uống lành mạnh. Quả nhãn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp thư giãn thân kinh, ngăn ngừa trầm cảm, cải thiện trí nhớ, có thể kiểm soát ung thư,… Tuy nhiên bạn cần sử dụng nó một cách hợp lý để đạt hiệu quả.
- Tại sao quả nhãn có hại?
Quả nhãn sẽ gây hại cho bạn nếu bạn ăn một lượng lớn. Trái nhãn có lượng đường khá cao, làm tăng mức đường huyết và ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Ngoài ra quả nhãn còn chứa nhiều khoáng chất, vitamin, sắt,… sẽ gây ra mụn nhọt, mẩn ngứa nếu ăn nhiều.
Qua nội dung tổng hợp trên, bTaskee hi vọng giúp bạn hiểu hơn về quả nhãn. Ngoài nhiều lợi ích trên, nhãn còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác. Tuy nhiên, bạn nên ăn quả nhãn một cách hợp lý để tận dụng tối đa lợi ích của nó nhé!
Các bài viết bạn quan tâm:
- Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Không Ngờ Từ Hạt Óc Chó
- Rau Thì Là: Những Lợi Ích Sức Khỏe Mà Bạn Cần Biết
- Lợi Ích Tuyệt Vời Từ Quả Ô Liu Mà Bạn Cần Biết
Hình ảnh: Canva
