Mật ong không chỉ có vị ngọt tự nhiên mà còn chứa nhiều dưỡng chất đặc biệt như chất chống oxy hóa, chất kháng viêm và kháng khuẩn. Cùng vì mật ong có vị ngọt tự nhiên mà nhiều người thắc mắc mật ong bao nhiêu calo? Uống mật ong có béo không? Sau đây bTaskee sẽ giải thích thông tin cụ thể về vấn đề này!
Mật ong bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của USDA (Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ), trong 100g mật ong nguyên chất có chứa 304 calo. Tương ứng, với mỗi muỗng canh (khoảng 20ml) mật ong nguyên chất chứa khoảng 60 calo và cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể như:
| Chất dinh dưỡng | Đơn vị |
| Carbohydrate | 17gr |
| Đường | 17gr |
| Chất đạm | 0.06gr |
Hàm lượng calo trong mật ong phụ thuộc vào lượng carbs có trong đó, đặc biệt là đường có 50% đường glucose và 50% đường fructose. Do vậy, mật ong chỉ có số đường huyết thực phẩm (GI) khá cao là 65.
Ngoài ra, mật ong còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin B, sắt, canxi, kẽm và đồng.
Công dụng của mật ong
Mật ong có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Trong mật ong chứa nhiều chất oxy hóa quan trọng như axit hữu cơ và các hợp chất phenolic,… giúp chống lại bệnh tật do các gốc tự do gây ra, giảm nguy cơ tổn thương tế bào do quá trình oxy hoá.
- Mật ong có khả năng tăng lượng đường trong máu tương tự như các loại đường khác. Nhưng có chất chống oxy hóa trong mật ong có thể giúp bảo vệ chống lại hội chứng chuyển hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
- Uống mật ong có thể giảm huyết áp, cải thiện mỡ máu, điều chỉnh nhịp tim và ngăn chặn sự tổn thương tế bào khỏe mạnh. Từ đó cải thiện chức năng tim và tình trạng sức khỏe.
- Nhờ khả năng kháng khuẩn và kháng viêm của mật ong giúp tăng cường quá trình tái tạo và phục hồi vết thương, vết bỏng nhanh hơn.
- Mật ong là một phương pháp điều trị tự nhiên được lựa chọn thay thế hiệu quả cho thuốc ho thông thường.
>> Xem thêm: Cách Bảo Quản Mật Ong Tươi Lâu Tốt Nhất
Cách uống mật ong để giảm cân
Mật ong được sử dụng để hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, kích thích chất béo dư thừa thành năng lượng, duy trì cân bằng cân nặng và ngăn chặn tích tụ chất béo. Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, có thể kết hợp mật ong với những nguyên liệu sau đây:
- Mật ong kết hợp với chanh: Mật ong chứa axit amino giúp kích thích quá trình chuyển hoá chất béo thành năng lượng. Kết hợp với axit trong chanh thúc giúp đẩy tiêu hoá và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Thời điểm tốt nhất để uống mật ong với chanh là vào buổi sáng hoặc khoảng 30 phút sau bữa ăn tối.
- Mật ong pha với nghệ: Uống mật ong với nghệ cũng là một phương pháp giảm cân hiệu quả. Nghệ chứa chất curcumin có khả năng tăng cường quá trình chuyển hóa mỡ dư thừa thành năng lượng, giảm mỡ trên cơ thể hiệu quả và đặc biệt là mỡ bụng.
- Pha mật ong với nước nóng: Uống mật ong pha nước ấm vào buổi sáng rất tốt trong việc giảm cân, vì trong mật ong có chất kích thích quá trình trao đổi chất và giảm mỡ dư thừa.
- Kết hợp gừng với mật ong: Đây là sự kết hợp tuyệt vời giúp giảm cân nhanh chóng, an toàn. Trong gừng có chứa hai hợp chất là gingerol và shogaol có tác dụng to lớn trong việc đốt cháy mỡ thừa. Khi kết hợp với mật ong sẽ làm tăng khả năng kích thích các hormone từ đó giảm thiểu tối đa sự thèm ăn.
Cách uống mật ong để tăng cân bạn có thể thử
Nếu bạn đang tìm cách tăng cân sử dụng mật ong, dưới đây là một số phương pháp độc đáo mà bạn có thể áp dụng. Chúng đảm bảo sự độc đáo và hiệu quả mà bạn sẽ không ngờ tới.
- Kết hợp mật ong với lòng đỏ trứng gà
Cách 1: Bắt đầu bằng cách lấy lòng đỏ trứng gà và kết hợp nó với 2 muỗng mật ong, sau đó thêm vào một lát gừng và đem đi chưng cách thuỷ. Hãy sử dụng hỗn hợp này mỗi ngày, 3 lần mỗi tuần trong suốt 1 tháng, và bạn sẽ thấy kết quả nhanh chóng.
Cách 2: Trộn 50 ml mật ong với 1 lòng đỏ trứng và 50 ml nước sôi, khuấy đều. Để hỗn hợp này nguội đi và sau đó vắt nửa quả chanh vào, uống khi nó còn ấm. Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên sử dụng vào buổi sáng.
- Kết hợp mật ong với sữa ấm
Một cách khác để tận dụng mật ong để tăng cân là pha mật ong vào một ly sữa tươi không đường và uống mỗi buổi sáng. Điều này rất hiệu quả đối với những người muốn tăng cân.
Sữa cung cấp một lượng lớn protein cần thiết giúp xây dựng tế bào và tăng cân nhanh chóng. Hơn nữa, protein từ sữa còn giúp cải thiện sức kháng của làn da, làm cho nó trở nên khoẻ mạnh hơn.
>> Có thể bạn quan tâm: Bật Mí Top 14 Cách Uống Mật Ong Giảm Cân Thần Tốc 2023
Lưu ý khi sử dụng mật ong
Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi sử dụng mật ong an toàn và hiệu quả:
- Không pha mật ong với nước có nhiệt độ quá cao (trên 60°C) để tránh phân hủy các chất vitamin và khoáng chất quan trọng có trong mật ong.
- Nên dùng vật liệu làm bằng thủy tinh đựng mật ong vì đựng mật ong trong hộp đựng kim loại sẽ gây ra các phản ứng hóa học.
- Trẻ em dưới 2 tuổi không nên tiếp xúc với mật ong để tránh nguy cơ ngộ độc Botulinum.
- Chỉ nên sử dụng một lượng mật ong phù hợp khoảng 25-50gr hàng ngày.
- Một số thực phẩm nên kiêng kỵ với mật ong như: Cá chép, đậu phụ, sữa đậu nành, hành tây, lá hẹ, cơm, tào phớ, cua, cá diếc.
Câu hỏi thường gặp
- Uống mật ong có bị nóng cơ thể không?
Một số người cho rằng các loại thực phẩm có vị ngọt, thông thường mang tính nóng. Tuy nhiên, mật ong nguyên chất rất an toàn không gây nóng cho cơ thể. Chỉ khi kết hợp mật ong với các nguyên liệu có tính nóng như rừng hay nghệ, mới có thể gây tình trạng nóng trong cơ thể hoặc gây nhiệt miệng.
- Uống mật ong vào lúc nào là tốt nhất?
Để phát huy hiệu quả tối đa tác dụng của mật ong thì cần sử dụng đúng cách. Nên sử dụng mật ong vào ba thời điểm là khi đói, sau khi thức dậy và trước khi đi ngủ. Việc sử dụng mật ong vào những thời điểm này sẽ có lợi cho sức khỏe.
- Mật ong có để lâu được không?
Hạn sử dụng của mật ong chỉ khoảng 2 đến 3 năm. Nếu không được bảo quản đúng cách dẫn đến giảm giá trị dinh dưỡng và dược tính. Sử dụng mật ong vượt quá hạn sử dụng có thể gây tác dụng ít hoặc thậm chí có hại cho sức khỏe.
Hy vọng bạn đã hiểu thêm mật ong bao nhiêu calo? Và ăn mật ong có béo không? Cũng như những công dụng tốt của mật ong cho sức khỏe. bTaskee chúc bạn có một sức khỏe tốt khi sử dụng mật ong đúng cách.
>>> Xem thêm các nội dung tương tự:
- Lòng Trắng Trứng Bao Nhiêu Calo? Ăn Sao Để Không Béo?
- Bật Mí 27+ Thực Phẩm Ít Calo Giữ Dáng Đẹp Da Tuyệt Đỉnh
- [Giải Đáp] Mật Ong Và Bột Sắn Dây Có Kỵ Nhau Không?
Hình ảnh: Canva, Roots, Medicalnewstoday, Hungryhealthyhappy.
