Bạn muốn giảm cân và đã quyết định kiêng ăn các thực phẩm chứa tinh bột, vì lo ngại sẽ tăng cân. Đừng lo lắng, dưới đây bTaskee sẽ chia sẻ cụ thể về mì gạo bao nhiêu calo? Và ăn mì gạo có béo không?
Mì gạo bao nhiêu calo?
Mì gạo là một món ăn phổ biến và quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Quá trình chế biến mì gạo bắt đầu bằng việc ngâm gạo, sau đó xay nhuyễn thành bột khô.
Bột gạo được trộn với nước theo tỷ lệ thích hợp để tạo thành sợi mì giống như sợi bún. Cuối cùng, sợi mì gạo được phơi khô và ủ ở nhiệt độ và thời gian thích hợp để hoàn thiện quá trình chế biến.
Theo nghiên cứu của USDA, trong 100g mì gạo sẽ chứa khoảng 109 calo và các chất dinh dưỡng như:
| Chất dinh dưỡng | Đơn vị |
| carbohydrate | 28 g |
| Chất béo | 0,3 g |
| Chất xơ | 0,4 g |
| Protein | 2,7 g |
Công dụng của mì gạo
Một số công dụng của mì gạo có lợi ích cho sức khỏe như:
- Cung cấp năng lượng cho cơ thể: Mì gạo chứa nhiều thành phần cần thiết như protein, carbohydrate và natri. Các thành phần này đều đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, không nên ăn mì gạo nhiều hàng ngày. Chỉ nên ăn mì gạo một cách ở mức vừa phải và cân đối với lượng cần thiết cho cơ thể.
- Tạo cảm giác lo lâu: Trong mì gạo có thành phần carbohydrate tự nhiên và có thể cung cấp dưỡng chất đầy đủ cho bữa ăn. Carbohydrate từ mì gạo được chuyển hóa thành năng lượng mà không tích tụ mỡ thừa, đồng thời giúp tạo cảm giác no lâu hơn. Ngoài ra, lượng carbohydrate còn giúp loại bỏ độc tố và thanh lọc cơ thể.
- Mì gạo tự nhiên được làm từ bột gạo trắng và không chứa gluten. Từ đó, mì gạo trở thành lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten. Nhạy cảm với gluten có thể gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, táo bón, nhức đầu, mệt mỏi và khó tập trung trong công việc.
- Giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa: Một lượng chất xơ trong mì gạo sẽ hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hệ tiêu hoá như táo bón, đầy hơi.
- Bổ sung phốt pho và natri: Một chén mì gạo chứa khoảng chừng 97 mg phốt pho. Điều này cho khoảng chừng 9% tổng lượng khuyến nghị hàng ngày. Cùng một chén mì gạo có chứa hơn 100 mg natri. Các thành phần này giúp răng và xương chắc khỏe.
Cách ăn mì gạo để giảm cân
Cách kết hợp mì gạo với các nguyên liệu phụ thuộc vào sở thích ăn uống và nhu cầu riêng của mỗi người. Nếu muốn xây dựng một thực đơn giảm cân kết hợp với mì gạo, có thể tham khảo các nguyên liệu sau:
Ăn mì gạo cùng các loại rau
Rau xanh không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết, mà còn rất tốt cho quá trình giảm cân.
Khi kết hợp với mì gạo, một số loại rau như cải dầu nhỏ, xà lách, cải thảo và bông cải xanh, vv… có thể tăng cảm giác no mà không gây tăng hàm lượng calo trong cơ thể. Nhóm rau này cung cấp nhiều chất xơ và khoáng chất giúp làm đẹp da và giữ vóc dáng.
>> Có thể bạn quan tâm: Thực Đơn Giảm Cân Với Rau Luộc Đầy Đủ Dinh Dưỡng
Kết hợp mì gạo cùng các thực phẩm chứa giàu protein
Giảm cân có thể kết hợp mì gạo với thành phần giàu protein như cá, thịt, trứng, sữa và đậu nành. Việc kết hợp này giúp chậm tiêu hóa và hấp thụ thức ăn hiệu quả hơn, đồng thời giúp kiềm chế cảm giác đói và giảm thèm ăn.
Một tô mì gạo kết hợp với một quả trứng có thể là một lựa chọn tốt cho bữa sáng, cung cấp đủ năng lượng cho một ngày mới và hỗ trợ chế độ giảm cân. Tuỳ thuộc vào sở thích cá nhân, bạn có thể chọn rau củ hoặc các nguồn thực phẩm giàu protein để kết hợp với mì gạo.
Bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị cho những bữa cơm của mình, đặc biệt là các bữa giảm cân. Hãy đặt ngay dịch vụ nấu ăn gia đình bTaskee để những chị ong chăm chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và chuẩn bị những món ăn thật ngon nhé.
Tải ứng dụng bTaskee và trải nghiệm các dịch vụ tiện ích, nhanh chóng ngay!
Các món ăn ít calo chế biến từ mì gạo ngon
Ăn mì gạo suốt cũng chán, muốn thay đổi khẩu vị với mì gạo bằng cách chế biến các món ăn nhẹ và ít calo. Hãy khám phá một số món ngon dưới đây để tạo sự mới mẻ khi ăn mì gạo.
- Kết hợp với thịt băm: Mì gạo, thịt băm và cà chua hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn hấp dẫn, ngon miệng và ít calo. Mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho người ăn.
- Xào đỗ: Giá đỗ là thực phẩm giàu chất xơ và có hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Khi kết hợp với mì gạo, xào giá đỗ không chỉ mang đến hương vị ngon miệng, mà còn giúp cảm thấy no lâu và kiểm soát cảm giác thèm ăn hiệu quả.
- Nấm đông cô chay xào mì gạo lứt: Đối với những ai thích ăn đồ chay và quan tâm đến việc duy trì cân nặng thì mì gạo lứt xào nấm Đông Cô là một lựa chọn phù hợp không chỉ về chất dinh dưỡng mà còn về vị ngon.
Câu hỏi thường gặp
- Bệnh tiểu đường có ăn mì gạo được không?
Ăn mì gạo thay cơm có thể giúp giảm lượng calo hấp thụ và giảm cân tốt. Tuy nhiên, không nên lạm dụng mì gạo mà cần kết hợp với các loại thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Ăn mì gạo nhiều có hại không?
Việc ăn quá nhiều mì gạo không tốt vì mì gạo có hàm lượng natri. Dù natri thấp nhưng ăn quá nhiều natri có thể gây hại cho sức khỏe như tăng nguy cơ bị cao huyết áp, bệnh tim mạch và bệnh thận.
Vì vậy, cần kiểm soát việc ăn mì gạo và các thực phẩm khác giàu natri để duy trì một chế độ ăn cân đối và giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến quá lượng natri. - Mì gạo có để lâu được không?
Mì gạo có nguồn gốc từ lúa gạo, một loại cây lương thực quan trọng. Lúa gạo thường được trồng nhiều ở các vùng có khí hậu ấm, đất phù sa phong phú, như các nước Châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan và một số quốc gia khác.
Quá trình sản xuất mì gạo bao gồm việc thu hoạch, bóc vỏ, sấy khô và xay nghiền hạt gạo thành bột mì để tạo ra mì gạo.
Thông tin trên bTaskee đã cung cấp đầy đủ giải đáp mì gạo bao nhiêu calo? Ngoài ra còn chia sẻ một số cách kết hợp mì gạo để tạo nên các món ăn giảm cân hiệu quả. Hy vọng thông tin về mì gạo sẽ hữu ích cho bạn.
>>> Xem thêm các nội dung tương tự:
- Bún Bao Nhiêu Calo? Cách Ăn Bún Kiểm Soát Cân Nặng
- [Góc Giải Đáp] 1 Phút Plank Đốt Bao Nhiêu Calo?
- Bánh Mì Bao Nhiêu Calo? Ăn Bánh Mì Có Béo (Mập) Không?
