Mì tương đen với hương vị thơm ngon, đậm đà là nét tinh hoa ẩm thực của Hàn Quốc. Nhiều người là tín đồ của món ăn nổi tiếng này nhưng không phải ai cũng biết mì tương đen bao nhiêu calo? Dưới đây là những thông tin chi tiết làm rõ cho thắc mắc này.
Mì tương đen bao nhiêu calo?
Mì tương đen (Jajangmyeon) có xuất xứ từ đất nước Hàn Quốc và nhanh chóng được du nhập đến các quốc gia khác. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mì tươi, thịt ba chỉ, sốt tương đen Hàn Quốc, trứng gà luộc và một số loại rau củ đẹp mắt.
Hiện nay, tại thị trường Việt Nam có nhiều loại mì tương đen, kết hợp nhiều loại topping, gia vị cho hương thơm lôi cuốn, ăn là ghiền. Mỗi loại lại có một hàm lượng calo khác nhau tùy thuộc vào từng nguyên liệu sử dụng. Cụ thể:
Mì tương đen Hàn Quốc: Một phần mì nặng khoảng 135g sẽ có từ 350 – 420 calo.
Mì tương đen Bắc Kinh: Một gói mì tương đen nặng 89g sẽ chừa khoảng 324 calo.
Bên cạnh calo, mì tương đen còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như protein, carbohydrate, canxi, sắt,… Dưới đây là bảng thống kê chi tiết các thành phần dinh dưỡng có trong một bát mì tương đen 370 calo để bạn tham khảo:
| Chất dinh dưỡng | Đơn vị |
| Protein | 24.2g |
| Carbohydrate | 53.5g |
| Canxi | 56mg |
| Sắt | 6.1mg |
| Chất béo | 1.7g |
| Chất xơ | 4g |
| Phốt pho | 354mg |
| Vitamin C | 3g |
| Vitamin PP | 1.8g |
| Vitamin B1 | 500mcg |
| Vitamin B2 | 200mcg |
>>> Xem thêm: 1 Ngày Cần Bao Nhiêu Calo Nạp Vào Cơ Thể? Bạn Đã Biết?
Ăn nhiều mì tương đen có béo không?
Mỗi ngày, một người trưởng thành cần nạp vào cơ thể tối đa khoảng 2.000 calo (nữ) và 2.500 calo (nam). Như vậy mỗi bữa lượng calo cần thiết sẽ rơi vào khoảng 667 – 833 calo. Trong khi đó, để no bụng, mỗi bữa bạn cần ăn từ 1 – 2 bát mì tương đen Hàn Quốc với mức năng lượng 350 – 420 calo/bát.
Khi so sánh với mức calo cần nạp vào trong một bữa (667 calo) thì có thể thấy việc dùng quá 2 bát mì tương đen trong bữa ăn sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa calo.
Về lâu dài, ăn mì tương đen với lượng mất kiểm soát, sử dụng thường xuyên, sử dụng thường xuyên, liên tục trong thực đơn sẽ khiến bạn bị thừa cân, béo phì.
>> Xem thêm: Thực Đơn 1500 Calo Mỗi Ngày Sở Hữu Vóc Dáng Hoàn Hảo
Cách ăn mì tương đen không gây béo
Mì tương đen được xem là một món ăn ngon, hợp khẩu vị của người Việt và tiện lợi. Tuy nhiên ăn nhiều lại có thể gây ra béo phì. Vì thế, nếu bạn là một tín đồ của món ăn này có thể áp dụng một số mẹo sau đây:
- Chọn loại mì tương đen tốt cho sức khỏe: Nếu bạn bận rộn và muốn ăn mì tương đen đóng gói sẵn thì tốt nhất nên chọn mì làm từ lúa mạch nguyên chất hoặc mì chứa nguyên liệu tự nhiên và ít đường. Tránh sử dụng các loại mì chứa nhiều chất béo bão hòa và có hàm lượng đường cao khi ăn dễ bị tăng cân.
- Kiểm soát khẩu phần ăn hàng ngày của bản thân: Để tránh tăng cân, bạn cần hạn chế lượng mì bạn ăn trong mỗi bữa. Tốt nhất bạn chỉ nên ăn 1 bát mì tương đen trong mỗi bữa ăn và tránh ăn thêm món khác để tránh tình trạng dư thừa calo.
- Kết hợp các loại rau củ quả ít calo và thực phẩm tươi ngon: Bổ sung rau củ xanh như rau cải, rau sống, cà rốt, táo, quả bơ, dưa leo,… và các loại thực phẩm tươi ngon khác (thịt ba chỉ, hải sản tươi sống,…) vào mì tương đen. Việc này giúp bạn cung cấp đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt là protein, chất xơ và vitamin hỗ trợ tiêu hóa, tránh tích tụ chất béo gây ra thừa cân và duy trì một một cơ thể săn chắc.
- Sử dụng các loại gia vị trộn mì có lợi cho sức khỏe: Thay vì sử dụng nước mắm và các loại sốt có chứa nhiều muối, đường, bạn có thể sử dụng nước tương đậm đà hoặc tự làm sốt tương đen tại nhà từ các nguyên liệu tự nhiên. Điều này giúp bạn kiểm soát tối đa lượng đường nạp vào, tránh nguy cơ gây rối loạn đường huyết và hấp thụ chất béo.
- Kiểm soát lượng dầu ăn khi chế biến mì tương đen: Sử dụng dầu ăn có sẵn trong gói mì tương đen cũng là nguyên nhân có thể gây ra béo phì. Nếu bạn nấu mì tương đen tại nhà thì cần hạn chế lượng dầu sử dụng, có thể cho ít xíu hoặc không bỏ dầu ăn.
- Tập thể dục thường xuyên: Để hạn chế nguy cơ bị béo phì, bạn cũng cần kết hợp việc ăn mì tương đen với một chế độ tập thể dục thường xuyên, điều độ để duy trì trọng lượng cơ thể và sức khỏe tổng thể.
Nếu bạn muốn tự ăn mì tương đen hay bất kỳ món ăn nào khác ngon, đảm bảo lượng calo phù hợp tại nhà mà không có thời gian để chế biến. Hãy đặt ngay dịch vụ nấu ăn gia đình tại ứng dụng bTaskee. Các Chị Ong Cam sẽ đến và giúp bạn chuẩn bị các món ăn ngon hấp dẫn, đảm bảo sức khỏe ngay tại nhà.
Tải ứng dụng bTaskee và đặt lịch trải nghiệm các dịch vụ gia đình tiện ích ngay!
Bà bầu ăn mì tương đen có được không?
Mì tương đen không chỉ là một món ăn tuyệt vời dành cho những phụ nữ khi mang thai mà món ăn này cung cấp nguồn dinh dưỡng rất dồi dào. Trong 1 tô mì tương đen, chứa nhiều nhóm chất dinh dưỡng như protein, tinh bột, canxi, sắt, phốt pho, các loại vitamin như vitamin PP, vitamin C, B,… tốt cho sức khỏe của mẹ và bé.
Không những vậy, theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, mì tương đen rất tốt cho đường huyết, làm tăng khả năng hấp thụ khoáng chất, làm giảm cahtas béo bão hòa và cholesterol,… Các mẹ có thể thêm mì tương đen vào thực đơn hàng tuần của mình. Và nên tự chế biến tại nhà để đảm bảo độ tươi ngon, an toàn.
Trên đây là những thông tin cho tiết giải đáp thắc mắc về vấn đề mì tương đen bao nhiêu calo và ăn nhiều có vị béo phì không? Nếu bạn muốn thưởng thức mì tương đen Hàn Quốc mà không lo sợ mập thì đừng quên áp dụng ngay một số mẹo hay được chia sẻ ở trên nhé!
>>> Xem thêm các nội dung tương tự:
- Bánh Gai Bao Nhiêu Calo? Ăn Nhiều Có Béo (Mập) Không?
- Bún Gạo Lứt Bao Nhiêu Calo? Giảm Cân Có Nên Ăn Không?
- Bánh Chưng Bao Nhiêu Calo Và Cách Ăn Không Tăng Cân?
