Gợi Ý Những Món Ngon Đãi Khách Hấp Dẫn, Dễ Chế Biến

Khách đến chơi nhà nhưng bạn chưa biết phải chuẩn bị những món nào? Đừng lo lắng, hãy cùng bTaskee tham khảo ngay những thực đơn món ngon đãi khách qua bài viết này nhé! 

Thực đơn các món ngon đãi khách thứ 1

Thực đơn thứ nhất các món ngon cuối tuần đãi khách vừa đơn giản lại dễ làm dành cho bạn tham khảo. 

Lẩu riêu cua bắp bò

Lẩu riêu cua bắp bò được làm từ riêu cua, bắp bò và các loại rau. Có hương vị đậm đà, ngọt ngào và đầy dinh dưỡng. 

Món ăn này thường được ăn cùng với bánh phở hoặc bún và các loại rau sống như rau muống, rau ngổ, giá đỗ và húng quế. Đây là một món ăn rất phổ biến trong các bữa tiệc gia đình, hội họp bạn bè hoặc những ngày lạnh giá.

Bò kho

Món bò kho là sự kết hợp giữa thịt bò, khoai tây, cà rốt và các loại gia vị khác. Thường được ăn kèm với cơm hoặc bánh mì. Để làm bò kho thơm ngon, người ta thường ướp thịt bò với các gia vị trước khi nấu để thịt bò ngấm đầy đủ hương vị. 

Ngoài ra, bánh mì được sử dụng để ăn kèm bò kho cũng thường được cho vào lò nướng để bánh mì thơm ngon hơn. Bên cạnh đó, thêm rau thơm như hành tây, rau húng, rau răm cũng làm cho món ăn thêm hấp dẫn và bổ dưỡng.

Món này rất thích hợp có trong thực đơn đãi khách của gia đình bạn. 

Chả giò

Nhắc đến món ngon đãi khách thì không thể thiếu món chả giò vừa đơn giản lại vừa dễ làm. Đây là một món ăn truyền thống được làm từ bì lợn, tôm, hành tím, mộc nhĩ, bún tàu và các gia vị khác.

Chả giò trở nên ngon hơn khi được ăn cùng với nước chấm, bao gồm nước mắm pha chua ngọt, tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ và đường. Hoặc ăn kèm với cơm, bánh tráng cuốn với rau sống như rau diếp, rau thơm, rau sống, giá đỗ.

Đây là một món ăn ngon và được yêu thích trong bàn ăn bởi vị giòn rụm và hương vị đặc trưng của các nguyên liệu chính.

Tôm hấp bia

Để làm được món tôm hấp bia này, người ta thường sử dụng tôm sú tươi, bia và một số gia vị khác. 

Để món này được thêm ngon, bạn nên chấm cùng muối tiêu chanh. Đây là một sự kết hợp không thể thiếu. Món ăn này thường có trong mâm cơm đãi khách vì rất dễ làm và nhanh không tốn quá nhiều thời gian của bạn. 

Gỏi gà hành tây

Để giải ngấy cho thực đơn của bạn thì không nên bỏ qua món gỏi gà hành tây này. Món gỏi được tạo ra từ nhiều nguyên liệu đầy màu sắc hấp dẫn như gà, hành tây, cà rốt, nấm rơm, các loại rau khác. 

Gỏi gà hành tây thường được trang trí với bánh phồng tôm rang giòn, tạo nên một món ăn ngon miệng và hấp dẫn để đãi khách. Món ăn này có vị chua, cay, ngọt, giòn và thơm ngon rất thích hợp cho mâm cơm đãi khách của gia đình bạn. 

Thực đơn các món ngon đãi khách thứ 2

Vịt quay

Vịt quay là một món ăn truyền thống của ẩm thực Trung Quốc, được rất nhiều người yêu thích. Vịt quay có vị ngọt, giòn và thơm nức mũi. Để chuẩn bị món ăn này, cần có một con vịt tươi, một số gia vị và nhiệt độ nướng phù hợp.

Vịt quay thường được ăn kèm với bánh mì hoặc cháo, nước chấm hoặc xà lách, rau sống. Món ăn này có vị ngọt, giòn và thơm phức, thích hợp cho những bữa tiệc hay các mâm cỗ dịp lễ tết quan trọng.

Bạn đã hoàn thành bữa ăn đãi khách nhưng không có thời gian dọn dẹp lại căn bếp. Vậy hãy đặt ngay dịch vụ giúp việc nhà theo giờ để bTaskee giúp bạn sắp xếp dọn dẹp lại căn bếp ngay nhé! 

Tải app bTaskee ngay hôm nay và trải nghiệm.

Gỏi tôm đu đủ

Gỏi tôm đu đủ với hương vị giòn rụm, tươi ngon và bổ dưỡng rất thích hợp có trong thực đơn món ăn đãi khách tại nhà. Để chuẩn bị món này, bạn cần có tôm, đu đủ, hành tím, cà rốt rau răm và một số loại gia vị khác. 

Hương vị chua chua ngọt ngọt của những sợi đu đủ xanh hòa quyện cùng mùi thơm dịu của rau răm, một chút ngọt béo vừa đủ từ tôm tạo nên cảm giác lạ miệng, thơm ngon khó cưỡng.

Gỏi tôm đu đủ thường được trang trí với bánh phồng tôm thích hợp để ăn vào mùa hè hay khi bạn muốn thưởng thức một món ăn nhẹ nhàng và bổ dưỡng.

Gà bó xôi

Gà bó xôi là một món ngon không thể thiếu khi đãi khách. Món ăn này bao gồm gà quay hoặc gà luộc được bó vào xôi nếp; sau đó được đem chiên lên ở lửa lớn. 

Gà bó xôi thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị. Món ăn này có vị ngọt, giòn, thơm và đậm đà, thường được ăn trong các dịp lễ tết hoặc khi có khách đến chơi.

Tôm chiên sả

Món ăn tiếp theo trong mâm cơm đãi khách là tôm chiên sả. Những con tôm được chiên giòn cùng với sả tạo nên một mùi thơm khó cưỡng.

Để món ăn được ngon hơn bạn có thể chọn ăn kèm với rau xà lách, cà chua chấm cùng một chút muối ớt xanh nhé. 

Đây là một món ăn cực kỳ dễ làm mà bạn nên thử. 

Salad rau củ

Thêm một dĩa salad rau củ vừa đầy đủ dinh dưỡng vừa không gây chán, bổ sung vitamin cho mâm cơm của bạn nhé. Bạn cần chuẩn bị rau xà lách, dưa leo, cà chua bi, bơ, bắp luộc, hành tây cho món ăn này. 

Trộn đều các loại rau cùng với nước mè rang là bạn đã có ngay một dĩa salad hấp dẫn rồi. 

Thực đơn các món ngon đãi khách thứ 3

Canh ngao nấm

Ngao kết hợp với nấm sẽ đem lại cho bạn một tô canh thơm ngon, thanh mát, đậm đà hương vị cho ngày hè nóng bức. Món này gồm có ngao tươi, nấm kim châm, rong biển khô, cà chua, me chua và một số loại gia vị. 

Khi đã nấu sôi bạn chỉ cần múc ra tô cho thêm ít rau răm là đã có ngay một tô canh cho mâm cơm rồi. 

Chân gà ngâm sả ớt

Hãy thử đổi vị với món chân gà ngâm sả ớt thơm ngon, hấp dẫn với độ dai dai sần sật của gà cùng với vị cay nhẹ, thơm nồng mùi sả. Để món này ngon đúng vị bạn cần có chân gà, sả, tắc, sữa đặc, nước mắm, giấm trắng và một số gia vị khác. 

Món chân gà ngâm này cũng được xem là một món nhậu ngon không thể thiếu khi họp mặt bạn bè. 

Mực xào thập cẩm

Thêm một món ngon đãi khách nữa đó là mực xào. Đĩa mực tươi ngon kết hợp với rất nhiều màu sắc của cà chua, dưa leo, hành tây, ngò mà bạn không thể bỏ qua. 

Đây chắc hẳn là một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm đãi khách thêm đậm vị. 

Khoai lang chiên bơ

Khoai lang chiên bơ là một món ăn vặt vừa dinh dưỡng lại bổ rẻ cho bạn đãi khách. Khoai lang được chiên trong dầu chín vàng đẹp mắt hòa quyện cùng nước sốt bơ tạo nên hương vị ngon khó cưỡng. 

Mướp xào cà rốt

Thay đổi hương vị bằng món mướp xào cà rốt cực kỳ tốn cơm này nhé. Bạn cần chuẩn bị mướp, cà rốt, hành tây và một số gia vị cho món ăn của mình. 

Sau khi chế biến chín, bạn có thể thêm chút rau thơm như ngò, rau mùi để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Món mướp xào cà rốt có vị ngọt thanh của cà rốt, vị giòn của mướp và hương vị thơm ngon của tỏi, hành tây, rất thích hợp cho một bữa ăn gia đình đãi khách. 

Thực đơn các món ngon đãi khách thứ 4

Gỏi vịt đu đủ

Gỏi vịt đu đủ là một món ăn thường được sử dụng trong các bữa tiệc của các gia đình Việt Nam. 

Món gỏi vịt đu đủ thơm ngon, giòn tan, đậm đà vị vịt, chua chua ngọt ngọt của nước chấm và hương vị thơm của các loại rau thơm. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh tráng, bánh phồng tôm hoặc cơm trắng.

Cà ri thịt gà

Nói đến những món ngon đãi khách thì không thể thiếu cà ri thịt gà. Món cà ri thịt gà có vị cay, thơm ngon của bột cà ri, mùi thơm của nước cốt dừa và các loại rau thơm. 

Canh gà nấu măng

Món canh gà nấu măng có vị thanh mát của măng, hương thơm của thịt gà, hành tím, cà chua và các loại rau thơm. Món ăn này rất phù hợp cho một bữa cơm gia đình, đặc biệt là vào những ngày hè nóng nực.

Chè sâm bổ lượng

Chè sâm bổ lượng là một món tráng miệng truyền thống của ẩm thực Việt Nam, được làm từ các loại nguyên liệu tốt cho sức khỏe như sâm, bổ lượng, đậu xanh, đường, dừa, nước cốt dừa và nước cốt vừng. 

Chè sâm bổ lượng có vị ngọt, thanh mát và hương thơm dừa, vừng rất đặc trưng. 

Thịt gà luộc chấm muối tiêu

Thịt gà luộc là một món ăn rất đơn giản, nhưng lại rất ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Sau khi luộc chín được thái thành từng lát mỏng, thơm ngon, giòn tan và dùng kèm với nhiều loại nước chấm khác nhau. 

Thực đơn các món ngon đãi khách thứ 5

Thịt vịt om củ cải

Món thịt vịt om củ cải có hương vị đậm đà và thơm ngon. Thịt vịt được luộc mềm, cùng với củ cải và các gia vị đã được om trong nước dùng.

Khi ăn, thịt vịt thấm đều vị ngọt của củ cải, vị đậm đà của nước dùng và hương thơm của gừng, tỏi và tiêu. Đây là một món ăn cung cấp nhiều dinh dưỡng, bổ sung năng lượng cho cơ thể, thường được người Việt ưa chuộng trong những ngày đông lạnh hoặc dịp lễ tết.

Tôm chiên xù

Món tôm chiên xù có hương vị giòn tan và đậm đà. Món này thường được ăn kèm với tương ớt cay cay tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.

Hương vị của tôm chiên xù tuyệt vời khi ăn cùng với cơm trắng, salad hoặc một số loại rau sống như rau cải, củ cải, cà chua, ớt và hành tây.

Món ăn này được ưa chuộng bởi sự đơn giản trong cách chế biến, vị ngon đậm đà và tinh tế của hương vị tôm cùng lớp bột chiên xù giòn tan.

Canh nấm thịt bò

Món canh nấm thịt bò có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Thịt bò được thái mỏng, kết hợp với nấm và rau củ như cà rốt, khoai tây, hành tây và tỏi để tạo nên một nồi canh ngon miệng. 

Nước dùng được nấu từ xương bò, cùng với gia vị như muối, tiêu, hạt nêm và rau thơm, tạo ra một hương vị đậm đà và đầy đủ dinh dưỡng.

Chả lụa

Món Chả lụa có hương vị đặc trưng, nhẹ nhàng, béo ngậy. Được chế biến từ thịt heo tươi, sau đó được xay nhuyễn và trộn đều với gia vị như tỏi, hành, đường, muối và gia vị bí truyền. 

Hỗn hợp này sau đó được đóng thành miếng tròn và đem hấp chín. Sau khi hấp, chả lụa có màu vàng sáng, hơi cứng với vị béo ngậy, mềm mại và thơm ngon.

Chả lụa là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam và được ưa chuộng rộng rãi bởi hương vị thơm ngon đặc trưng của nó.

Dưa hấu

Tráng miệng với một dĩa dưa hấu tươi mát. Dưa hấu giúp bổ sung nhiều vitamin, cung cấp nước cho cơ thể. Bạn có thể thái miếng hoặc xay làm sinh tố để uống. 

Thực đơn các món ngon đãi khách thứ 6

Sườn nướng

Hương vị của món sườn nướng rất đặc trưng và quyến rũ. Sườn nướng thường được ăn kèm với nhiều loại rau củ, chẳng hạn như xà lách, cà chua, cà rốt, hành tây, hoa chuối, ớt, ngò gai, hoặc với cơm, bánh mì. 

Giò thủ

Món giò thủ là một món ăn truyền thống phổ biến ở Việt Nam và được ưa chuộng trong các dịp lễ, tết, cũng như khi cả nhà quây quần bên nhau. Có hương vị đậm đà và đặc trưng được làm từ những phần thịt lợn mềm như giò, thịt đầu, mắt, tai. 

Canh mọc ngũ sắc

Món canh mọc ngũ sắc được nấu từ những loại rau củ quả có màu sắc khác nhau như bí đỏ, cà rốt, bắp cải, củ cải trắng thêm một ít thịt heo nạc được vo thành viên tròn tăng hương vị cho canh. 

Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng, là một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp cho những mâm cơm đãi khách.

Giá đỗ xào

Giá đỗ là một loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Món giá đỗ xào được làm từ những sợi giá đỗ tươi và được xào chín với tỏi, hành và gia vị, tạo ra hương vị đặc trưng cho món ăn. 

Món giá đỗ xào thường được ăn kèm với cơm trắng và các món khác như thịt gà hoặc cá, tùy vào sở thích của từng người. Đây là một món ăn vừa đơn giản, dễ làm và nhanh chóng, lại vừa ngon miệng và bổ dưỡng, phù hợp để dùng trong bữa ăn hàng ngày.

Kim chi củ sen

Món kim chi củ sen là một món ăn đặc trưng trong ẩm thực Hàn Quốc. Hương vị của món kim chi củ sen rất đậm đà và phức tạp, bao gồm nhiều vị khác nhau.

Thực đơn các món ngon đãi khách thứ 7

Cánh gà nướng mật ong

Hương vị của món cánh gà nướng mật ong là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, chua, cay, đậm đà, rất hấp dẫn và hòa quyện với nhau, tạo ra một món ăn thơm ngon và khó quên.

Súp cua

Điểm nhấn của món súp cua là hương vị đậm đà của nước dùng cua được nấu từ xương cua và gia vị, kết hợp với hương vị béo ngậy từ sữa tươi và bột năng.

Ba chỉ heo quay

Món ba chỉ heo quay có hương vị đậm đà, thơm ngon, hơi ngọt và mặn, với chất béo ngậy và vị giòn giòn đặc trưng từ lớp da bên ngoài.

Tôm xào rau củ

Sự kết hợp độc đáo, vô cùng hài hòa giữa tôm và các loại rau củ sẽ giúp cho bữa ăn của bạn càng thêm phong phú, hấp dẫn. 

Súp lơ xanh, hành tây trắng, màu đỏ vàng của cà chua kết hợp cùng màu cam của tôm tạo nên một món xào đầy đủ chất xơ và vitamin. Đảm bảo ai cũng thích khi được ăn kèm với một ít cơm trắng. 

Canh giò heo hầm củ

Canh giò heo hầm củ dền vừa thanh mát vừa bổ dưỡng cho mâm cơm của gia đình để đãi khách. 

Giò heo được nấu chín tới không quá dai kết hợp cùng củ dền mềm rất hấp dẫn. Món này được ăn kèm với cơm trắng nóng hổi ngon ngọt. 

Câu hỏi thường gặp

Trên đây là những gợi ý về món ngon đãi khách dành cho bạn tham khảo. Mong rằng bạn sẽ có nhiều ý tưởng để nấu những món ăn ngon, ghi điểm trong mắt vị khách đến chơi nhà nhé.

Xem thêm: 

• Thực Đơn Eat Clean Trong 7 Ngày Đảm Bảo Dinh Dưỡng
• Xây Dựng Thực Đơn Bữa Tối Giảm Cân Phù Hợp, An Toàn
• Bật Mí 12 Món Ăn Mặn Cho Ngày Nắng Nóng Cực Dễ Làm

Hình ảnh: Canva