Ngũ cốc là loại thực phẩm phổ biến, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Cùng bTaskee tìm hiểu ngay list 10+ loại ngũ cốc giảm cân chất lượng, được tin dùng nhất hiện nay nhé!
Lợi ích và yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn ngũ cốc giảm cân
Lợi ích
- Đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân: Uống ngũ cốc có giảm cân không thì câu trả lời là có. Ngũ cốc, đặc biệt là loại nguyên hạt có chứa nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu. Bên cạnh đó, thực phẩm này cũng rất giàu dinh dưỡng, lượng calo thấp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch: Ngũ cốc chứa nhiều vitamin B và chất xơ tốt cho tim và hệ tuần hoàn máu. Việc bổ sung 28g ngũ cốc/bữa ăn giúp bạn hạn chế tới 22% nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
- Có lợi cho hệ tiêu hóa: Ngũ cốc có chứa chất xơ giúp tăng cường lợi khuẩn đường ruột, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tiêu hóa thức ăn và phòng tránh táo bón.
- Giảm nguy cơ đột quỵ: Ăn ngũ cốc giảm cân bổ sung vitamin K, các chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp làm giảm nguy cơ đột quỵ lên tới 14%.
- Ngăn chặn ung thư: Các thành phần như chất xơ, axit phenolic, axit phytic, saponin đóng vai trò tương tự như prebiotic, giúp giảm nguy cơ mắc ung thư và làm chậm sự phát triển của bệnh.
Các yếu tố ảnh hưởng
- Lượng calo: Ngũ cốc có calo thấp, tuy nhiên bạn cần chú ý trong khẩu phần ăn cần đảm bảo calo nạp vào nhỏ hơn calo tiêu thụ.
- Chọn loại ngũ cốc: Chọn những loại có nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa như ngũ cốc nguyên hạt, lúa mạch, yến mạch,… Hạn chế các loại ngũ cốc có bổ sung như đường, chất béo và hương liệu.
- Khẩu phần ăn hàng ngày: Chỉ ăn mình ngũ cốc sẽ không đủ để cung cấp năng lượng cơ thể. Bạn cần kết hợp thêm các thực phẩm giàu protein và chất béo lành mạnh như thịt nạc, rau xanh, trái cây,…
- Chế độ vận động: Kết hợp ăn ngũ cốc giảm cân và tập luyện thể dục thể thao (gym, chạy bộ, aerobics, tập tạ,…) sẽ giúp bạn đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ thừa và đạt hiệu quả cao.
>> Xem thêm: Bỏ túi thực đơn giảm cân với yến mạch an toàn, hiệu quả tại nhà
Cách pha chế, ăn và bảo quản ngũ cốc giảm cân
Các loại nước pha chế ngũ cốc giảm cân
Bạn có thể pha ngũ cốc giảm cân cùng ba loại nước/thực phẩm đi kèm như:
- Nước ấm: Pha bột ngũ cốc cùng với nước ấm và khuấy tan để không bị vón cục.
- Sữa chua không đường: Trộn ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột ngũ cốc dinh dưỡng trực tiếp cùng sữa chua.
- Sữa tươi không đường: Khuấy tan bột ngũ cốc giảm cân với một chút nước ấm. Đổ tiếp sữa tươi không đường vào và thưởng thức.
Các lưu ý khi ăn ngũ cốc giảm cân
- Pha chế đúng tỉ lệ, liều lượng: Mỗi loại hạt ngũ cốc giảm cân có công thức pha chế riêng. Bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trên bao bì để pha đúng tỷ lệ tránh trường hợp sai liều lượng dẫn tới dư thừa hoặc thiếu hụt calo.
- Cách chọn ngũ cốc: Chọn các sản phẩm có chứa 100% ngũ cốc, không bỏ thêm hương liệu, đường và chất béo.
- Không cho thêm đường: Để tăng hiệu quả giảm cân, bạn tuyệt đối không cho thêm đường hoặc sữa đặc vào ngũ cốc. Thay vào đó, có thể pha cùng sữa chua và sữa tươi không đường để tăng hương vị và cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể.
- Kiểm soát lượng calo: Khi ăn ngũ cốc bạn chú ý tính toán lượng calo phù hợp. Một số thực phẩm ít calo, giàu chất xơ bạn có thể kết hợp cùng như hoa quả, rau xanh như xà lách, táo, bưởi,…
- Ăn đúng giờ: Thời điểm ăn ngũ cốc giảm cân được khuyến nghị là 7 – 8 giờ sáng.
Cách bảo quản ngũ cốc giảm cân
- Dùng hũ hoặc hộp nhựa có nắp đậy: Cho bột ngũ cốc vào bên trong và dùng nắp đậy kín, tránh tiếp xúc với nhiệt và ánh nắng.
- Sử dụng hũ thủy tinh: Cho bột ngũ cốc vào trong hũ, đậy kín nắp và đặt ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
- Sử dụng túi zip nhôm: Bỏ ngũ cốc vào bên trong túi zip và khóa kín miệng túi. Bạn có thể đặt túi ở nơi thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.
Công việc bận rộn khiến bạn thường xuyên phải sử dụng đồ ăn nhanh, dẫn tới tình trạng thừa cân. Vậy thì đặt ngay dịch vụ nấu ăn gia đình của bTaskee. Đội ngũ CTV chuyên nghiệp sẽ thay bạn chuẩn bị những bữa ăn healthy và bổ dưỡng.
Tải app bTaskee và book lịch ngay!
Top 10+ ngũ cốc giảm cân tốt nhất hiện nay
*Giá chỉ mang tính chất tham khảo.
Bột Ngũ Cốc Calbee Nhật Bản
Thành phần
- Calbee là thương hiệu ngũ cốc Nhật giảm cân hàng đầu trên thị trường. Sản phẩm này được làm từ yến mạch, hạnh nhân, bí đỏ, táo, gạo lứt, sữa cho hương vị thơm ngon, dễ uống.
- Thành phần dinh dưỡng: Vitamin A, protein, fat, carbohydrate, sắt, kali,…
- Công dụng: Dùng 1 – 2 ly bột ngũ cốc Calbee mỗi ngày giúp bạn bổ sung dinh dưỡng, giảm cân hiệu quả và tăng cường hệ miễn dịch.
- Giá tham khảo: 160.000 – 185.000 VNĐ/hộp
Ngũ cốc ăn kiêng MIXED NUTS và MIXED FRUIT OATMEALH
- Thành phần: MIXED NUTS và MIXED FRUIT OATMEAL là sản phẩm ngũ cốc được trộn từ các loại hạt và trái cây như hạnh nhân, hạt bí, nho khô, táo, kiwi,….
- Công dụng: Sản phẩm này giàu chất xơ, vitamin, protein, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
- Sử dụng ngũ cốc ăn kiêng mix hạt, hoa quả MIXED NUTS và MIXED FRUIT OATMEALH hàng ngày sẽ giúp hỗ trợ giảm cân, duy trì và cải thiện vóc dáng, làn da, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
- Giá tham khảo: 155.000 – 180.000 VNĐ/hộp.
Ngũ cốc Hàn Quốc giảm cân Damtuh
- Thành phần: Bột ngũ cốc giảm cân Damtuh có xuất xứ từ Hàn Quốc được sản xuất bằng cách sấy khô hạt hạnh nhân, óc chó, đậu nành, hạt bí, gạo xát, bột đậu phộng, mạch nha,…
- Công dụng: Sản phẩm có chứa nhiều vitamin B, chất xơ giúp tăng cường hệ tiêu hóa, ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư và các bệnh về tim mạch. Đồng thời, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Giá tham khảo: 214.000 – 265.000 VNĐ/hộp.
Ngũ cốc giảm cân Meizhoushike
- Thành phần: Ngũ cốc sữa chua hoa quả Meizhoushike được sản xuất theo phương pháp sấy yến mạch nguyên cám kết hợp cùng các loại hạt, sữa chua cấp đông và trái cây.
- Công dụng: Tác dụng của ngũ cốc giảm cân Meizhoushike bao gồm: Giảm cân, giảm lượng cholesterol trong máu, giúp tiêu hóa khỏe, hạn chế táo bón,…
- Giá tham khảo: 40.000 – 85.000 VNĐ/hộp.
Ngũ cốc Nestlé giảm cân
- Thành phần: Ngũ cốc Nestlé giảm cân có chứa bột ngũ cốc, chiết xuất mầm lúa mạch, đường, khoáng chất, muối iot,…
- Công dụng: Sản phẩm chứa hàm lượng chất béo, đường và muối khá thấp đồng thời cung cấp các chất chống oxy hóa, protein, chất xơ cho cơ thể.
- Ngũ cốc Nestlé có công dụng chính là hỗ trợ giảm cân. Sản phẩm này có mùi thơm đặc trưng, ăn giòn tan cực kỳ phù hợp để bổ sung vào bữa ăn sáng của bạn.
- Giá tham khảo: 69.000 – 90.000VNĐ/hộp.
Ngũ cốc Ăn kiêng Việt Đài
- Thành phần: Ngũ cốc Ăn kiêng Việt Đài được chế biến từ các loại hạt nông sản và dược liệu quý cho nguồn gốc 100% từ thiên nhiên.
- Thành phần chính của ngũ cốc Ăn kiêng Việt Đài gồm có gạo lứt, đậu nành, dầu cọ, bắp, đậu xanh, bột yến mạch,….
- Công dụng: Sử dụng thường xuyên cho bữa sáng giúp cung cấp các chất xơ, vitamin và các chất cần thiết để bạn có đủ năng lượng lại không gây ra thừa cân. Ngũ cốc chế biến dưới dạng bột nên rất dễ uống mùi vị thơm ngon.
- Giá tham khảo: 65.000 – 95.0000 VNĐ/hộp.
Bột ngũ cốc Quasure light Bibica
- Thành phần: Ngũ cốc ăn sáng giảm cân Quasure light Bibica có chứa 25% ngũ cốc dạng vẩy, vitamin (A, C), đạm đậu nành, chất xơ hoà tan, chất béo thực vật, Isomalt, đường, axit folic,…
- Công dụng: Đây là sản phẩm có hàm lượng đường thấp, phù hợp dành cho người cao tuổi, người mắc bệnh đái tháo đường type 2. Sử dụng sản phẩm thường xuyên cung cấp đủ chất dinh dưỡng, tốt cho đường ruột và giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu. Ngoài ra, lượng vitamin và chất xơ dồi dào có trong Quasure light Bibica giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa.
- Giá tham khảo: 76.000 – 95.000 VNĐ/hộp.
Ngũ cốc Nestlé FITNESSE and Fruit
Thành phần: Ngũ cốc ăn sáng Nestlé FITNESSE and Fruit là sản phẩm dành riêng cho đối tượng ăn kiêng. Thành phần sản phẩm gồm có: Vitamin (A, B,..), chất xơ, chất béo, khoáng chất, protein và calo.
Công dụng: Sản phẩm có công dụng hỗ trợ giảm cân an toàn, giảm nguy cơ mắc các căn bệnh về tim mạch, đường ruột và đái tháo đường.
Giá tham khảo: 105.000 – 145.000 VNĐ/hộp.
Ngũ Cốc ăn kiêng giảm cân Kellogg’s Mueslix Orchard Beauty
- Thành phần: Ngũ Cốc Ăn Kiêng Kellogg’s Mueslix Orchard Beauty có chứa các loại hạt (óc chó, hạnh nhân, đậu nành,…) và trái cây (mít, nho, táo,…). Đặc biệt sản phẩm không sử dụng hương liệu, chất tạo màu, hàm lượng chất béo rất thấp.
- Công dụng: Sản phẩm giàu vitamin, chất xơ, hỗ trợ tốt cho quá trình tiêu hóa, giảm cảm giác thèm ăn và giúp cơ thể no lâu hơn.
- Giá tham khảo: 105.000 – 120.000 VNĐ/hộp.
Bột ngũ cốc giảm cân Linh Spa
Thành phần: Bột ngũ cốc giảm cân Linh Spa được sản xuất bởi Công ty Bình Anh với thành phần gồm yến mạch, hạt chia, đậu đen, hạnh nhân và gạo lứt.
Công dụng: Ngũ cốc hữu cơ Linh Spa dành riêng cho người ăn kiêng, giúp giảm béo, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Mỗi bữa bạn dùng 2 – 3 thì ngũ cốc kết hợp với sữa tươi và sữa chua không đường để tăng hương vị và bổ sung chất dinh dưỡng.
Giá tham khảo: 200.000 – 250.000 VNĐ/hộp.
Ngũ cốc giảm cân Phương Uyên
Thành phần: Ngũ cốc giảm cân Phương Uyên gồm có 10 loại hạt khác nhau như hạnh nhân, đậu phộng, óc chó,… Sản phẩm chứa nhiều các loại vitamin A, B, K, chất xơ và khoáng chất cần thiết.
Công dụng: Công dụng chính của sản phẩm này là hỗ trợ giảm cân, loại bỏ chất béo dư thừa và ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ thừa dưới dạng tế bào. Ngoài ra, sử dụng bột ngũ cốc Phương Uyên còn giúp thanh lọc cơ thể, khắc phục tình trạng thâm nám, mụn nhọt.
Giá tham khảo: 150.000 – 175.000 VNĐ/hộp.
Cách làm bột ngũ cốc tại nhà đơn giản và tiết kiệm
Nguyên liệu
- Đậu xanh 500g
- Đậu đen 300g
- Mè đen 300g
- Đậu nành 500g
- Đậu đỏ 500g
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Ngâm các loại đậu và mè đen vào chậu nước sạch và rửa lại cho sạch từ 2 – 3 lần nước. Loại bỏ các hạt đậu bị hỏng, nổi trên mặt nước.
- Bước 2: Ngâm đậu và mè riêng từng loại trong nước lạnh từ 6 – 8 tiếng.
- Bước 3: Vớt nguyên liệu đã ngâm và để ráo nước. Sau đó cho lần lượt từng loại đậu và mè lên chảo gang và rang với lửa nhỏ đến khi khô và bốc mùi thơm.
- Bước 4: Cho đậu, mè đã rang thơm ra ngoài và để nguội. Tiếp đó, đem xay nhuyễn.
- Bước 5: Cuối cùng, trộn tất cả các loại bột vừa xay lại với nhau là đã có được phần ngũ cốc giảm cân hiệu quả ngay tại nhà.
>> Xem thêm: Tổng hợp các loại trái cây giảm cân được chuyên gia khuyên dùng
Các món ăn kết hợp với ngũ cốc giảm cân
Để tăng hàm lượng dinh dưỡng, thay đổi khẩu vị, nâng cao hiệu quả giảm cân thì bạn có thể kết hợp ngũ cốc với các loại thực phẩm khác. Dưới đây là gợi ý 6 món ăn mix ngũ cốc thơm ngon mà bạn có thể tham khảo:
Ngũ cốc yến mạch – Việt quất
Ngũ cốc yến mạch kết hợp việt quất là món ngon bạn có thể sử dụng vào bữa sáng hoặc bữa lỡ. Món ăn này chứa nhiều chất xơ, carbohydrate, kali, vitamin A,… và không chứa cholesterol, giúp bạn bổ sung dưỡng chất và không gây thừa cân.
Ngũ cốc hạt diêm mạch – Quế táo
Diêm mạch được biết đến là loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều protein, chất xơ và nhất là lượng canxi cao gấp đôi so với lúa mì hay gạo trắng.
Kết hợp diêm mạch với quế và táo sẽ giúp bạn có một bữa sáng ngon miệng, hỗ trợ giảm cân an toàn, hiệu quả.
Sữa chua ngũ cốc hoa quả
Sữa chua kết hợp cùng với ngũ cốc, các loại trái cây như chuối, thanh long, việt quất,… là món ăn quen thuộc và dễ làm.
Lượng men vi sinh trong sữa chua cùng lượng chất xơ, vitamin A, B, C, K trong ngũ cốc và trái cây sẽ giúp bạn đánh bay mỡ thừa, giảm cân nhanh chóng.
Ngũ cốc dưa gang hạt chia
Ngũ cốc, dưa gang và hạt chia đều là những loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa. Kết hợp các loại này với nhau sẽ cho ra một món ăn hấp dẫn, đủ chất và giúp cải thiện vóc dáng.
Bánh mì nướng hoa quả ngũ cốc
Bánh mì nướng hoa quả ngũ cốc ăn kèm với sữa chua không đường là phương pháp giảm cân hiệu quả được nhiều chị em áp dụng. Món ăn này ít calo, nhiều chất xơ và vitamin B1 giúp ức chế chuyển hóa đường, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ đốt cháy mỡ.
Rau củ xào cùng bánh mì ngũ cốc
Các loại rau củ như ớt chuông, bí ngòi, bông cải đem đi xào ăn kèm bánh mì ngũ cốc cho hương vị thanh mát, bổ sung nhiều chất xơ, các loại vitamin, carbs có lợi.
Món ăn này vừa no, ngon miệng lại hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tăng cường đốt cháy mỡ và ức chế chuyển hóa đường.
Câu hỏi thường gặp
- Những đối tượng nào không nên ăn ngũ cốc nguyên hạt?
Có 5 nhóm đối tượng không nên ăn ngũ cốc nguyên hạt, bao gồm:
– Người cao tuổi và trẻ nhỏ.
– Người có sức đề kháng kém
– Người mắc các bệnh đường tiêu hóa: giãn tĩnh mạch thực quản, xơ gan hay viêm loét dạ dày.
– Người bị bệnh dạ dày.
– Người thiếu hụt canxi, sắt. - Có thể ăn ngũ cốc vào bữa ăn tối khi giảm cân không?
Bạn có thể ăn ngũ cốc vào bữa ăn tối khi giảm cân. Tuy nhiên, cần hạn chế lượng calo trong bữa ăn tối và chọn các loại ngũ cốc có chỉ số glycemic thấp, ít calo để duy trì mức đường huyết ổn định, hạn chế tích tụ mỡ thừa.
- Nên ăn bao nhiêu ngũ cốc mỗi ngày để giảm cân?
Khi giảm cân, mỗi ngày bạn nên chia thành 3 bữa ăn, mỗi bữa chỉ nên tiêu thụ khoảng 28 – 40g ngũ cốc. Đồng thời, bổ sung thêm rau xanh, trái cây ít calo, giàu vitamin, chất xơ như rau cải, súp lơ, cần tây, táo, nho, cam, bưởi,… để tăng hương vị và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Trên đây là thông tin chi tiết về 10+ loại ngũ cốc giảm cân chất lượng, hiệu quả, phổ biến nhất trên thị trường. Hy vọng rằng qua danh sách này, bạn có thể tìm được cho mình sản phẩm phù hợp và quả giảm cân như mong muốn.
>>> Xem thêm các nội dung liên quan:
- Bỏ túi thực đơn giảm cân trong 1 tháng khoa học và an toàn
- Tổng hợp thực đơn giảm cân của iu cấp tốc và hiệu quả tại nhà
Hình ảnh: Pinterest
