Top 10+ Những Món Ăn Giảm Cân Ít Calo, Tốt Cho Cơ Thể

Để giảm cân hiệu quả sở hữu vòng eo đáng mơ ước, bên cạnh chế độ tập luyện nghiêm ngặt thì bạn cũng cần xây dựng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh. Dưới đây là những món ăn giảm cân ít calo, siêu bổ dưỡng bTaskee gợi ý mà bạn không nên bỏ qua trong thực đơn hàng ngày.

Các loại thực phẩm giúp chế biến những món ăn ít calo 

Việc chọn các loại thực phẩm giúp chế biến những món ăn ít calo là một phần quan trọng của chế độ ăn giảm cân. Bạn cần ưu tiên những thực phẩm giàu protein, vitamin, chất xơ,…; ít chất béo, đường, tinh bột để đảm bảo đủ chất nhưng không gây thừa cân. 

Bên dưới là gợi ý top 10+ loại siêu thực phẩm bổ dưỡng, ít calo dùng để chế biến các món ăn các món ăn giảm cân thơm ngon:

Ức gà 

Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì ít calo thì có thể tìm đến ức gà. Theo nghiên cứu được công bố bởi Hiệp hội Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA thì trong 100g ức gà không da có chứa khoảng 165 calo, 31g protein và 3,6g chất béo không bão hòa.

Không chỉ sở hữu hàm lượng calo thấp, giàu protein mà ức hà còn có ít chất béo, không chứa tinh bột. Do đó, ăn ức gà sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn đồng thời hỗ trợ tăng cường cơ bắp, đốt cháy mỡ.

Ngoài ra, ức gà còn là thực phẩm chứa nhiều Vitamin B3, B6, selen và phốt pho rất có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường miễn dịch, xương chắc khỏe. Hỗ trợ tăng cơ, giảm mỡ cực hiệu quả.

Từ ức gà không da bạn có thể chế biến một số món ăn giảm cân ngon miệng như: ức gà luộc, nướng, salad ức gà rau củ,… Ngoài ra, nếu chán ăn với cơm, bạn cũng có thể dùng ức gà nấu lấy nước dùng và làm topping cho các loại bánh canh, bún, miến,…

Thịt bò

Từ lâu, thịt bò đã được biết đến là loại thực phẩm có lợi cho sự phát triển cơ bắp và hỗ trợ giảm cân. Trong 100g thịt bò tươi có chứa khoảng 278 calo và 17,5g protein. Ngoài ra, còn có chứa nhiều khoáng chất (sắt, kẽm, magie,…), vitamin (A, PP, B6, B12,…) và omega -3.

Lượng calo trung bình cùng hàm lượng protein dồi dào giúp bạn có đủ năng lượng, giúp đốt cháy mỡ và phát triển cơ xương. Mặt khác, lượng axit béo omega -3 trong thịt bò khá cao nhưng không gây tăng cân, ngược lại, còn tốt cho tim mạch.

Vậy nên, kết hợp thịt bò cùng rau củ quả giúp bạn có một bữa ăn giàu dinh dưỡng, hạn chế hấp thụ calo. Các món giảm cân chế biến từ thịt bò tươi mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng tuần như: Bò xào hành cần, bò nướng rau củ và bò trộn salad cải mầm,…

Cá hồi

Chế biến các món ngon từ cá hồi là một cách tuyệt vời để thay đổi khẩu vị cũng như tăng cường sức khỏe và hỗ trợ giảm cân.

Trong 100g cá hồi phi lê có chứa gần 200 calo, vitamin (A, D, B2), chất béo omega – 3 cùng một số thành phần dinh dưỡng khác. Do có lượng calo thấp, giàu omega-3 nên ăn cá hồi cực tốt cho quá trình trao đổi chất, đào thải mỡ thừa, giúp cơ săn chắc hơn.

Nếu bạn chưa biết chế biến cá hồi sao cho ngon, tăng hiệu quả giảm cân thì có thể tham khảo cách làm một số món hấp dẫn như: Sashimi, salad trứng cá hồi, cá hồi áp chảo hoặc cháo cá hồi.

Đậu hũ (đậu phụ)

Đậu hũ hay đậu phụ có chứa nhiều protein nguồn gốc thực vật, chất xơ nhưng lại rất ít tinh bột. Chính vì thế, nhiều người thường sử dụng loại thực phẩm này để hỗ trợ giảm cân, ngăn hấp thụ chất béo.

Thực tế, đậu hũ được dùng nhiều trong cả món chay và món mặn. Để tăng hiệu quả giảm cân, cách đơn giản nhất là bạn đem đậu hũ đi nướng trong nồi chiên không dầu/lò vi sóng hoặc hấp cách thủy.

Công việc văn phòng bận rộn khiến bạn không có nhiều thời gian để mua sắm, chọn lựa được những thực phẩm tươi ngon, tốt cho quá trình giảm cân và sức khỏe? Hãy đặt ngay Dịch vụ đi chợ hộ bTaskee. Những phụ tá tận tâm sẽ hỗ trợ, giúp bạn lựa mua những thực phẩm ưng ý, bổ dưỡng nhất.

Tải ứng dụng bTaskee và đặt lịch trải nghiệm ngay các dịch vụ gia đình tiện ích, nhanh chóng!

Bông cải xanh

Bông cải xanh (súp lơ) là một trong những thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng hàng đầu khi muốn giảm cân và thon gọn vóc dáng.

Trong 100g súp lơ chỉ chứa khoảng 38 calo nhưng lại có rất nhiều chất xơ, vitamin C, axit folic và chất chống oxy hóa. Ăn bông cải xanh sẽ giúp bạn no lâu, tiêu hoá tốt, tăng cường quá trình trao đổi chất và đánh tan mỡ thừa.

Với bông cải xanh, bạn có thể chế biến nhiều món ngon, ít dầu mỡ để tăng hiệu quả giảm cân như: Luộc, hấp, trộn salad thịt gà,… Ưu tiên hấp để giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng nhất.

>> Xem thêm: 5 Cách Chọn Và Bảo Quản Súp Lơ Ngon, Chuẩn Nhất

Ớt chuông

Ớt chuông không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt, mùi vị thơm ngon mà còn là một thực phẩm tốt cho quá trình giảm cân của bạn. 

Theo thông tin từ USDA (Hiệp hội Nông Nghiệp Hoa Kỳ), 100g ớt chuông chứa khoảng 20 calo. Bên cạnh đó, loại quả này chứa hàm lượng vitamin A, C gấp 3 lần cam, nhiều nước và dồi dào chất xơ, chất chống oxy hóa.

Ăn ớt chuông với lượng phù hợp sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, hạn chế nạp thêm calo vào trong cơ thể. Đồng thời, lượng chất xơ và vitamin cung cấp sẽ tăng trao đổi chất và đánh bay chất béo.

Bạn có thể tham khảo thực đơn các món ngon từ ớt chuông, chứa ít calo như : Salad ớt chuông, ớt chuông xào thịt bò hay kết hợp với dứa, kiwi, mía để làm nước ép.

Khoai lang 

Khoai lang là loại củ quen thuộc, chứa nhiều nước, tinh bột tiêu hóa chậm và lượng chất xơ cao. Do đó, ăn khoai lang sẽ giúp bù nước cho tế bào, hạn chế cảm giác đói, khởi động quá trình trao đổi chất và ngăn hấp thụ chất béo.

Trong thực đơn hàng ngày bạn có thể linh hoạt sử dụng 1 – 2 củ khoai lang luộc hoặc nướng. Ngoài ra, các món ăn ít calo như salad, súp chế biến từ loại củ này cũng là sự lựa chọn lý tưởng cho bạn.

Salad dầu giấm

Salad dầu giấm không chỉ thanh mát, dễ ăn mà còn góp phần giảm từ 12 – 15% lượng calo nạp vào cơ thể. Với lượng vitamin, chất xơ dồi dào, món ăn này giúp cấp nước, tăng cường trao đổi chất và hạn chế nạp thêm calo.

Cách trộn salad dầu giấm khá đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm. Bạn có thể kết hợp các loại rau củ quả như bắp cải trắng, bắp cải tím, dưa leo, cà chua bi, xà lách,… để làm salad dầu giấm thơm ngon, ít calo.

Hạt chia

Nhắc đến những loại thực phẩm giảm cân an toàn, hiệu quả không thể bỏ qua hạt chia. Thành phần của nó chứa nhiều protein, omega-3, omega-6, các chất oxy hóa và lượng nước gấp 16 lần trọng lượng. 

Lượng nước dồi dào trong hạt chia giúp bạn có cảm giác no, hạn chế thèm ăn. Đồng thời, omega-3 giúp làm đẹp da, giảm lượng cholesterol trong máu.

Để tăng hiệu quả giảm cân, bạn pha hạt chia với nước và uống như bình thường. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với sữa chua, nước dừa, trà gạo lứt,… để tạo ra các món sinh tố, đồ uống ngon, thanh nhiệt và tăng đào thải chất béo.

Gạo lứt

So với các loại gạo thông thường, gạo lứt có lượng chất xơ cao gấp đôi. Do đó lựa chọn gạo lứt thay thế trong các bữa ăn giúp bạn bổ sung đủ tinh bột lại tăng cường trao đổi chất, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp đánh tan mỡ thừa nhanh chóng.

Các món ăn giảm cân đơn giản làm từ gạo lứt có thể kể đến như cơm, bánh mì, cháo, súp, trà. Bạn có thể thay đổi linh hoạt giữa các bữa ăn để chống ngán những vẫn duy trì được hiệu quả giảm cân như mong muốn.

Yến mạch

Yến mạch là thực phẩm chứa nhiều chất xơ, protein và rất ít đường. Sử dụng yến mạch trong các bữa ăn sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế thèm ăn vặt. Lúc này cơ thể buộc phải giải phóng năng lượng từ chất béo dự trữ để duy trì các hoạt động sống từ đó giúp giảm cân.

Ngoài ra, hoạt chất beta glucan trong yến mạch giúp giảm lipoprotein gan, cholesterol trong máu, ổn định đường huyết và tốt cho tim mạch.

Trên thực tế, bạn có thể dùng yến mạch để nấu cháo hay pha bột yến mạch với sữa chua, sữa tươi không đường để nạp năng lượng cho bữa sáng hoặc bữa phụ để hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.

Sữa chua

Trong thành phần sữa chua chứa nhiều vitamin C, probiotic cùng các loại enzyme có lợi cho đường ruột. Nhờ vậy, ăn sữa chua hỗ trợ trao đổi chất, tiêu hóa tốt và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Đồng thời các axit amin trong sữa chua có tác dụng giải phóng phân khu mỡ thừa, hạn chế cơn thèm ăn giúp cân bằng calo nạp vào và calo tiêu thụ. Nhờ vậy, bạn nhanh chóng cải thiện cân nặng và có vóc dáng thon gọn như ý.

Những món ít calo, tốt cho quá trình giảm cân từ sữa chua không đường mà bạn có thể cân nhắc sử dụng như sữa chua đánh đá, sinh tố sữa chua hay ăn chung với yến mạch, hạnh nhân, bưởi, óc chó,… 

>> Xem thêm: Cách Làm Bánh Sữa Chua Thơm Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà

Lưu ý khi chế biến những món ăn giảm cân hiệu quả

Trong quá trình chế biến các món ăn, để tăng hiệu  quả giảm cân mà vẫn an toàn cho sức khỏe, đảm bảo đủ dinh dưỡng thì bạn cần lưu ý 4 điểm sau:

Bổ sung nhiều rau xanh, trái cây

Trái cây và rau xanh là nguồn bổ sung vitamin và chất xơ tự nhiên tuyệt vời cho cơ thể. Bổ sung những thực phẩm này vào trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể bù nước, giúp no lâu. Đồng thời giúp quá trình tiêu hóa, trao đổi chất diễn ra nhanh và tránh nguy cơ mắc béo phì.

Hạn chế chiên xào

Các món chiên xào thường sử dụng nhiều dầu mỡ chiên cơ thể nạp thêm chất béo và gây ngán, chán ăn. Thay vào đó bạn nên ưu tiên các cách chế biến như hấp, luộc, nướng, ăn sống, trộn salad,… để hạn chế dầu mỡ, gia vị và calo.

Tránh sử dụng quá nhiều muối

Muối là gia vị giúp món ăn thêm phần đậm đà tuy nhiên nó lại tích nước, khiến bạn tăng cân mất kiểm soát, gây áp lực lên thận và hệ thống bài tiết, Do đó, bạn nên hình thành thói quen loại bỏ bớt muối ra khỏi khẩu phần ăn hàng ngày,

Sử dụng thực phẩm tươi, hạn chế nguyên liệu chế biến sẵn

Khi chế biến món ăn, cách tốt nhất là ưu tiên sử dụng nguyên liệu tươi, nhập mới mỗi ngày để đảm bảo an toàn vệ sinh và cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết.

Đồng thời cần hạn chế tối đa dùng các nguyên liệu được chế biến sẵn như giò lụa, chả cây, xúc xích,… và đồ đông lạnh. Bởi những sản phẩm này thường chứa nhiều calo, đường và chất béo không tốt cho sức khỏe.

Câu hỏi thường gặp

Trên đây bTaskee đã giới thiệu đến bạn những món ăn giảm cân hiệu quả cùng những lưu ý quan trọng. Hy vọng với 10+ nhóm thực phẩm lành mạnh trên đã giúp bạn lên được thực đơn ăn uống hợp lý nhanh chóng lấy lại vóc dáng và có một cơ thể khỏe đẹp.

>>> Xem thêm các nội dung tương tự:

• Top 10+ Công Thức Detox Giảm Cân Đánh Bay Mỡ Thừa
• 10+ Cách Giảm Cân Đơn Giản Hiệu Quả Không Dùng Thuốc
• Gợi Ý Thực Đơn Giảm Cân Trong 7 Ngày Eo Thon Dáng Nuột

Hình ảnh: Canva