Mít là loại cây được trồng và bán phổ biến ở Việt Nam. Ở mọi miền đất nước, bạn có thể tìm mua những múi mít thơm ngon. Vậy, loại cây này có công dụng gì tốt cho sức khỏe không? Hãy cùng bTaskee tìm hiểu nhé.
Tổng quan về cây mít
Mít có tên tiếng anh là Jackfruit. Cây được trồng phổ biến ở các quốc gia châu Á như Trung Quốc, Thái Lan và Việt Nam.
Mỗi cây trưởng thành thường ra hoa vào tháng 8 và thu hoạch vào tháng 12. Tại Việt Nam trồng nhiều loại, nhưng nổi tiếng nhất là mít Thái và Tố Nữ.
Thành phần dinh dưỡng có trong 100 gram mít tươi gồm:
Mít được đánh giá cao nhờ có hàm lượng Protein cao hơn táo (0,5 gram). Bên cạnh đó, loại quả này còn giàu vitamin A, vitamin B, vitamin C, magie, kali, folate, niacin, riboflavin, rất tốt cho sức khỏe.
Ăn mít có tác dụng gì?
Kiểm soát lượng đường trong máu
Chỉ số đường huyết viết tắt là GI (glycemic index) là chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết nhanh hay chậm khi ăn các thực phẩm chứa bột đường. Chế độ ăn với những thực phẩm có GI thấp sẽ làm giúp kiểm soát hiệu quả lượng đường trong máu.
Mít có chỉ số GI thấp và giàu chất xơ. Điều này giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giảm thiểu trình trạng tăng đột biến lượng đường trong máu.
Chứa thành phần chống oxy hóa
Các nghiên cứu chỉ ra rằng trong mít có chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào của bạn khỏi căng thẳng oxy hóa và viêm. Tiêu biểu phải kể đến vitamin C, Carotenoid và Flavanones.
Các thành phần chống oxy hóa sẽ hỗ trợ ngăn chặn hoạt động của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
Bài thuốc nhuận tràng tốt
Thành phần chất xơ cao giúp tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Ngoài ra, chất xơ không được hấp thụ sẽ đào thải ra bên ngoài. Nhờ vậy, mít đóng vai trò như bài thuốc giúp nhuận tràng tự nhiên, cải thiện tình trạng táo bón.
Tăng cường hệ miễn dịch
Nhờ có hàm lượng vitamin A và C cao, mít được đánh giá cao trong việc tăng cường miễn dịch trong cơ thể. Theo nghiên cứu gần đây, ăn mít có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ nhiễm virus.
Cải thiện các vấn đề về da
Trong mít giàu vitamin C. Đây là vitamin có ích trong việc hỗ trợ ngăn chặn tác hại do tiếp xúc với tia cực tím (UV) dưới ánh sáng mặt trời.
Tuy nhiên, đây không phải là “kem chống nắng tự nhiên”. Vitamin C có khả năng chống viêm và chống oxy hóa, sẽ giúp cải thiện da bị thâm mụn, sạm, nám. Vì thế, khi ra đường bạn nhớ sử dụng kem chống nắng và quần áo dài tay để bảo vệ làn da khỏi ánh sáng trực tiếp từ mặt trời.
Ngăn ngừa ung thư
Mít có chất isoflavone, dinh dưỡng thực vật, lignans và saponin. Các hợp chất tự nhiên trên có thể có lợi ích chống ung thư, chẳng hạn như ngăn ngừa các tế bào ung thư hình thành trong cơ thể bạn.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Mít có chất oxy hóa mạnh, đặc biệt là Carotenoid, chất dinh dưỡng bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại và giúp cơ thể bạn hoạt động bình thường.
Chúng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim, cũng như các vấn đề về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
>>> Bỏ túi Cách Chọn Mít Ngon Ngọt Chín Tự Nhiên
Lưu ý khi ăn mít
- Mít có chỉ số GI thấp, do đó người mắc bệnh tiểu đường khi sử dụng thường xuyên nên tham khảo ý kiến bác sĩ để điều chỉnh nồng độ thuốc đang sử dụng.
- Ăn quá nhiều có thể dẫn tới tình trạng tiêu chảy do hàm lượng chất xơ cao.
- Nếu bạn nổi mẫn đỏ sau khi ăn mít, có thể bạn đã bị dị ứng với trái cây này. Bạn nên ngưng sử dụng và gặp bác sĩ để điều trị.
- Người trường thành nên ăn 80-100 gram/ngày (khoảng 4-5 múi) và nhai kĩ khi ăn để dễ tiêu hóa hơn.
Nếu bạn bận rộn với công việc mà vẫn muốn chuẩn bị món ăn ngon cho gia đình, có thể sử dụng dịch vụ đi chợ online của bTaskee. Chỉ với vài thao tác đặt lịch trên ứng dụng, bạn sẽ có ngay thực phẩm tươi ngon trong 1 giờ.
Tải app bTaskee tại đây
Câu hỏi thường gặp
- Ăn mít có nóng không?
Hiện nay chưa có nghiên cứu nào chỉ ra rằng mít có tính nóng. Ngoài ra, quả mít chưa nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể nên đây là nguồn dinh dưỡng tự nhiên tốt cho sức khỏe.
- Ăn mít đúng cách như thể nào?
Mít khá cứng và giàu chất xơ. Do đó, nên ăn sau khi ăn bữa chính tầm 1 – 2 tiếng. Không nên ăn trước khi đi ngủ vì sẽ gây chướng bụng, khó chịu.
- Mít có làm bạn tăng cân không?
Mít tươi có hàm lượng calo thấp nên sẽ không gây tăng cân. Ăn ở mức độ vừa phải còn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả vì giàu chất xơ, tiêu hóa chậm, đánh lừa cơ thể rằng mình còn no.
Tuy nhiên, mít sấy khô đã qua sơ chế, thường sẽ chiên qua dầu. Loại thực phẩm này có hàm lượng calo rất cao và những chất dinh dưỡng gần như mất hết nên bạn nên ăn hạn chế.
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp đầy đủ thông tin về cây mít, công dụng và những lưu ý khi sử dụng. Hãy là người tiêu dùng thông minh để mang lại lợi ích tối đa cho sức khỏe bản thân và gia đình nhé.
Xem thêm các bài viết khác:
- Củ Tỏi Và Những Công Dụng Đối Với Sức Khỏe
- Quả Nho: Công Dụng Và Những Lưu Ý Khi Dùng
- Quả Nam Việt Quất Và Công Dụng Đối Với Sức Khỏe
Hình ảnh: Canva, Istock
