Quả nam việt quất là một loại trái cây quen thuộc với các nước Châu Âu. Hôm nay, bTaskee sẽ cùng bạn khám phá loại quả có cách thu hoạch độc đáo nhất thế giới. Để xem những công dụng tuyệt vời nào mà nó mang lại cho sức khỏe nhé.
Quả nam việt quất là quả gì?
Đặc điểm quả nam việt quất
Nam việt quất hay mạn việt quất có tên tiếng anh là Cranberry. Cây nam việt quất mọc nhiều và sinh trưởng tốt ở Bắc bán cầu, những nơi có khí hậu ôn đới, mát mẻ như Bắc Mỹ, Canada là loài cây mọc nhiều ở vùng có khí hậu mát mẻ Bắc bán cầu, bao gồm bắc Mỹ, Canada, châu Âu.
Cây nam việt quất thuộc loại cây bụi leo,thấp, nằm sát mặt đất. Lá nhỏ, hoa màu hồng đậm. Quả nam việt quất có màu trắng khi chín quả việt quất đỏ rực và nhiều nước.
Đây cũng là loại quả có phương pháp thu hoạch độc đáo nhất trong những loại trái cây. Khi phải dùng nước bơm vào các cánh đồng, lúc này những trái việt quất đỏ rực sẽ nổi lên trên mặt nước. Việc thu hoạch chúng sẽ dễ dàng hơn là thu hoạch thủ công.
Thành phần dinh dưỡng
Trong 100g nam việt quất sẽ chứa khoảng 46 Kcal; 4,6g chất xơ, 12,2g Carbohydrate; và vô số khoáng chất khác như Folates, các chất điện giải, vitamin A, B1, B6, C, E
Quả nam việt quất có ngon không?
Nam việt quất khi chín có màu đỏ, quả mọng nước. Loại quả này khi chín sẽ đặc biệt hơn những loại quả khác, chính là khi chín thì vị nó sẽ chua nhiều hơn ngọt. Vì vậy, khi sử dụng, người ta thường phải thêm đường để giảm bớt vị chua.
Nam việt quất có thể ăn tươi, hoặc chế biến thành nhiều món khác nhau như mứt, nước ép, nhưng thông thường chúng sẽ được sấy khô, để dễ bảo quản và vận chuyển nhất. Đây là món quà tặng cho gia đình cực kỳ ý nghĩa, bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Tác dụng tuyệt vời của quả nam việt quất
Giảm cholesterol, bảo vệ tim
Theo Pubmed, trong quả nam việt quất có chứa một số thành phần làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Từ đó bảo vệ tim mạch của bạn khỏe mạnh với các tác nhân có hại.
Chúng cũng giúp cơ thể chống oxy hóa, bảo vệ mạch máu, ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch. Đây là một chứng bệnh nguy hiểm đang ngày càng phổ biến.
Một minh chứng cho công dụng này là một bài nghiên cứu năm 2019, những người sử dụng quả nam việt quất thường xuyên, đã cải thiện được một số yếu tố về nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Tốt cho não bộ, cải thiện trí nhớ
Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ các hoạt chất trong nam việt quất có tác dụng tích cực, đối với việc kích thích tín hiệu xung thần kinh của não bộ. Giúp não có thể chống lại quá trình oxy hóa, thúc đẩy chức năng não, tăng độ nhạy bén của não, giúp trí nhớ của người sử dụng được cải thiện tốt hơn.
Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu
Công dụng hiệu quả nhất của nam việt quất chính là ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu. Theo một bài báo nghiên cứu, các proanthocyanidins (PAC) trong chúng giúp bảo vệ cơ thể, ngăn ngừa sự tấn công của vi khuẩn vào niêm mạc tiết niệu.
Quả nam việt quất kháng viêm
Các trường hợp viêm dạ dày, viêm niêm mạc thành mạch cũng sẽ được cải thiện khi sử dụng nam việt quất thường xuyên theo Viện Y tế quốc gia Hoa Kỳ
Tăng cường miễn dịch
Hợp chất Proanthocyanidins Flavonoid (PAC) có trong nam việt quất giúp ngăn ngừa cơ thể khỏi những virus, vi khuẩn. Gây hại cho sức khỏe chẳng hạn gây viêm đường tiểu theo Pubmed. Ngoài ra, lượng vitamin khá cao trong nam việt quất còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Giúp sức khỏe được cải thiện và nâng cao hơn.
Phòng chống ung thư:
Theo Pubmed thành phần trái nam việt quất có chất phytochemical. Rất hiệu quả trong việc ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Khi sử dụng thường xuyên và có chế độ hợp lý. Chúng sẽ ngăn ngừa khả năng mắc bệnh ung thư cho cơ thể.
Nam việt quất giúp làm đẹp:
USDA cho thấy nam việt quất rất dồi dào, vitamin C và E. Đây là những chất chống oxy hóa tuyệt vời. Giúp làn da luôn tươi trẻ, mịn màng, chống lại các tác nhân lão hóa nhờ theo healthline.
Đây cũng là loại trái cây phù hợp với những ai muốn lấy lại vóc dáng. Vì chứa nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng giảm cân hiệu quả. Vitamin A thì tăng cường sản xuất các chất hydroxyproline và hydroxylysine khi thẩm thấu vào da.
Đây là 2 loại acid amin vô cùng quan trọng để gia tăng lượng collagen. Giúp da săn chắc, đàn hồi, tránh tình trạng da chảy xệ khi về già.
Nam việt quất sấy khô mua ở đâu?
Nên tìm mua quả nam việt quất khô tại những cửa hàng trái cây nhập khẩu, có giấy chứng nhận và uy tín. Để đảm bảo nguồn gốc cũng như chất lượng. Vì đây là loại quả được chúng ta sử dụng một cách trực tiếp.
Nên phải được đảm bảo và an toàn cho sức khỏe. Tuyệt đối không được mua nam việt quất ở những nơi không rõ nguồn gốc, giá rẻ. Loại trái cây nhập khẩu thường giá sẽ khá mắc. Nên những nơi bán quá rẻ, thì tức là sản phẩm có vấn đề. Bạn đừng nên ham rẻ mà mua chúng nhé!.
Mọi việc sẽ đơn giản hơn, khi bạn giao công việc đi chợ này cho bTaskee. Các công tác viên của bTaskee sẽ thay bạn chọn mua những thực phẩm, trái cây tươi ngon và an toàn nhất. Chỉ vài thao tác cài app thôi, là bạn có thể bắt đầu việc tìm kiếm người đi chợ giúp rồi đó.
Tải app bTaskee ngay tại đây
Tác dụng phụ khi sử dụng mạn việt quất?
Bất kì loại trái cây hay thực phẩm nào cũng đều như vậy. Chúng ta chỉ nên dùng chúng với một lượng vừa phải, không nên lạm dụng. Quả nam việt quất cũng vậy, nếu chúng ta sử dụng chúng quá mức.
Sẽ dẫn đến các triệu chứng nguy hiểm như: tiêu chảy cấp, phản ứng mẫn cảm. Và còn một số biểu hiện khác. Nếu gặp những biểu hiện trên, hãy tìm đến những cơ sở y tế để xử lý kịp thời, giảm nguy hiểm không đáng có.
Lưu ý khi dùng quả nam việt quất
- Nam việt quất có thể hỗ trợ quá trình chữa bệnh, nhưng không thể thay thế hoàn toàn thuốc chữa bệnh. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị để kết hợp hiệu quả với loại thực phẩm này nhé.
- Khi chín thì loại trái cây này rất chua, cần sử dụng những chất tạo ngọt để kìm hãm vị chua đó. Vì vậy, nam việt quất là một loại quả không thích hợp với các bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
- Ngoài ra theo Pubmed, nước ép nam việt quất còn làm tăng axit trong nước tiểu, nên những bệnh nhân mắc bệnh sỏi thận do acid uric cũng không nên dùng.
Bài viết trên hy vọng sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về loại quả này. Quả nam việt quất là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Khi chúng ta sử dụng chúng hợp lý và kết hợp chúng trong quá trình điều trị theo chỉ định của bác sĩ. Giúp cơ thể có những tín hiệu tốt hơn.
Câu hỏi thường gặp
- Nam việt quất có thể mọc ở đâu?
Chúng được trồng nhiều ở vùng phía bắc của Hoa Kỳ. Các khu vực có sản lượng lớn là New Jersey, Massachusetts, Oregon, Washington, Wisconsin và các tỉnh British Columbia và Quebec của Canada.
- Loại đất nào trồng cây nam việt quất?
Loại cây này sống trong môi trường vô cùng độc đáo. Tương tự các loại dây leo thân bụi, nam việt quất phát triển mạnh trong các lớp sỏi, sau đó là đất và cát than bùn chua .
- Nam việt quất có cần phơi nắng đầy đủ không?
Chúng cần ánh sáng đầy đủ, nhưng quan trọng nhất vẫn là đất. Đất cho nam việt quất sinh trưởng, phải là đất ẩm ướt, có tính axit, hoặc trong đất chua, hữu cơ cao dưới ánh nắng mặt trời đầy đủ . Chúng sẽ không phát triển trong đất vườn thông thường, bởi vì nó có thể không đủ axit và không hỗ trợ nấm rễ thích hợp (nấm sống cộng sinh với thực vật và giúp chúng hấp thụ chất dinh dưỡng).
>>>Xem thêm bài viết thông tin dinh dưỡng hoa quả:
