Sữa đặc là loại nguyên liệu quen thuộc, được sử dụng trong hầu hết các món ngọt như cà phê, bánh kẹo, sữa chua,… Vậy sữa đặc bao nhiêu calo? Sử dụng sữa đặc nhiều có gây tăng cân không? Hãy cùng bTaskee tìm hiểu ngay nhé!
Sữa đặc bao nhiêu calo?
Theo số liệu thống kê của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ – USDA, cứ 100 gram sữa đặc sẽ cung cấp khoảng 320 – 340 calo, phụ thuộc vào từng thương hiệu khác nhau.
Dưới đây là bảng thông tin chi tiết về hàm lượng calo trong 100gr các loại sữa đặc phổ biến trên thị trường:
| Thương hiệu sữa đặc | Hàm lượng calo/100gram |
| Ông Thọ | 338 calo |
| Ngôi Sao Phương Nam xanh lá | 336 calo |
| Ngôi Sao Phương Nam xanh dương | 336.4 calo |
| Ngôi Sao Phương Nam cam | 335.6 calo |
| Hoàn Hảo | 335.6 calo |
| Dutch Lady | 334 calo |
| Carnation | 335 calo |
Các số liệu kể trên đã cho thấy sữa đặc chứa hàm lượng calo khá cao. Bảng thống kê trên đã cho thấy sữa đặc Ông Thọ chứa hàm lượng calo cao nhất là 338 calo, các loại sữa còn lại dao động từ 334 – 336 calo.
Hàm lượng dinh dưỡng trong 100gr sữa đặc?
Sữa đặc chứa nhiều calo nên thường cung cấp cho cơ thể một lượng lớn chất dinh dưỡng thiết yếu như các loại vitamin, canxi, chất béo,… Cụ thể:
| Thành phần dinh dưỡng | Hàm lượng dinh dưỡng/100gr |
| Đạm | 8.1 g |
| Tinh bột | 56 g |
| Canxi | 307 mg |
| Nước | 24.9 g |
| Sắt | 600 mcg |
| Chất béo | 8.8 g |
| Phốt pho | 219 mg |
| Carotin | 50 mcg |
| Vitamin PP | 200 mg |
| Vitamin A | 58 mcg |
| Vitamin B1 | 100 mcg |
| Vitamin B2 | 300 mcg |
Lợi ích khi sử dụng sữa đặc
Nạp năng lượng cho cơ thể
Trong sữa đặc chứa lượng lớn chất béo và tinh bột giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một ngày dài học tập hay làm việc căng thẳng.
Thúc đẩy nhanh chóng quá trình hồi phục sức khỏe cho người bệnh
Hàm lượng vitamin và chất đạm khá cao sẽ góp phần đẩy nhanh quá trình hồi phục sức khỏe cho những người bị ốm, sức khỏe mệt mỏi, thiếu dinh dưỡng hay đối với cả những người vừa thực hiện phẫu thuật.
Cho giấc ngủ ngon, sâu giấc hơn
Việc uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ sẽ là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn nạp lại năng lượng sau ngày dài mệt mỏi, vất vả.
Loại thức uống dinh dưỡng này không chỉ giúp bạn vơi đi mệt mỏi mà còn giúp chất lượng giấc ngủ được cải thiện rõ rệt.
>> Xem thêm: Tổng hợp top 5 loại sữa cho người cao tuổi tốt nhất hiện nay
Giúp tăng cân cho người gầy
Thành phần chính của sữa đặc chứa nhiều chất béo, đường, chất đạm,… nên người gầy sử dụng nhiều sẽ nạp vào cơ thể rất nhiều đường và đạm giúp tăng cân nhanh chóng.
Vì vậy, nếu những bạn đang có cân nặng vừa phải đang băn khoăn uống sữa đặc có tăng cân không thì câu trả lời là có. Đối với người bình thường thì bạn chỉ nên sử dụng trong mức độ hợp lý.
>> Xem thêm: Bật mí tháp dinh dưỡng vàng cân đối, hợp lý cho sức khỏe
Uống sữa đặc có béo không?
Câu trả lời sẽ tùy theo cách sử dụng của từng người. Bởi hàm lượng dinh dưỡng mà sữa đặc đem lại khá cao nên bạn phải cân nhắc chế độ ăn uống cho hợp lý để không khiến việc sử dụng sữa đặc trở thành nguyên nhân gây tăng cân.
Ngược lại, trong một số trường hợp đối với người gầy, thiếu cân thì bổ sung sữa đặc chính là lựa chọn hoàn hảo.
>> Xem thêm: Gợi ý thực đơn healthy lành mạnh và đầy đủ dinh dưỡng
Mách bạn cách uống sữa đặc tránh tăng cân, béo phì
Để tránh việc thừa cân do việc tiêu thụ chất béo, đường và chất đạm trong sữa đặc, bạn có thể tham khảo một vài tips sau đây:
- Kiểm soát hàm lượng dinh dưỡng các bữa ăn trong ngày. Theo khuyến cáo của Bộ Y tế, người trưởng thành trung bình cần cung cấp khoảng 2000 kcal/ngày nên khi sử dụng thêm sữa đặc thì bạn phải giảm việc nạp các loại thức ăn khác.
- Không uống sữa đặc ngay sau khi ăn để tránh ảnh hưởng đến đường tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu bởi dư chất đạm.
- Tích cực vận động, tập thể dục thường xuyên để đốt cháy năng lượng, giữ gìn vóc dáng và nâng cao sức khỏe.
>> Xem thêm: Bỏ túi cách làm đèn trung thu bằng hộp sữa đơn giản, đẹp mắt
Những đối tượng nào không nên sử dụng sữa đặc?
Người dị ứng với các thành phần có chứa trong sữa đặc
Những người bị dị ứng với các thành phần có trong sữa tuyệt đối không nên sử dụng sữa đặc bởi có thể gây nên các triệu chứng nghiêm trọng như đau bụng, tiêu chảy, hen suyễn thậm chí nôn mửa, kiệt sức,…
Người bị loét dạ dày, tá tràng
Sữa có thể kích thích niêm mạc của dạ dày tiết ra lượng lớn axit dịch vị khiến tình trạng bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng trở nên trầm trọng hơn.
Người bệnh sau khi thực hiện phẫu thuật ổ bụng
Sau ca phẫu thuật ổ bụng, bệnh nhân chỉ nên tiêu thụ thực phẩm dễ tiêu hóa tránh thực phẩm chứa nhiều chất đạm gây khó tiêu, đầy hơi như sữa đặc.
Trên đây là chia sẻ chi tiết của bTaskee, giải đáp thắc mắc sữa đặc bao nhiêu calo. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích bạn có thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích trong việc sử dụng sữa đặc vào chế biến thực phẩm hàng ngày.
>>> Xem thêm nội dung liên quan:
- Bật mí cách ăn sữa chua không gây tăng cân và tốt cho sức khỏe
- Tổng hợp lợi ích và cách ăn sữa chua không đường tốt cho sức khỏe
Hình ảnh: Pinterest
