Quả Táo Có Công Dụng Gì? Nên Ăn Mấy Quả Táo 1 Ngày?

Tất cả chúng ta đã từng nghe câu nói: “Một quả táo mỗi ngày, giúp bác sĩ tránh xa”. Câu nói này rất chính xác vì táo chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm vitamin C, chất xơ và kali. Mang lại nhiều công dụng tốt cho cơ thể chúng ta. Để biết rõ hơn về táo có công dụng gì? Nên ăn mấy quả táo 1 ngày? hãy theo dõi bài viết của bTaskee nhé!

Thành phần dinh dưỡng của táo

Trong các loại trái cây, quả táo là loại phổ biến bậc nhất trên thế giới vì vừa dễ ăn vừa chứa giá trị dinh dưỡng cao. Táo còn gọi là bom là một loại trái cây từ cây táo tây Malus domestica. Cây táo có nguồn gốc từ Trung Á. Tính từ thời điểm đó đến nay, loại quả này đã được sử dụng rộng rãi và trồng nhiều nơi trên thế giới.

Táo là một trong những loại trái cây lành mạnh và đem lại nhiều lợi ích đối với cơ thể. Bởi quả táo chứa rất nhiều khoáng chất, chất chống oxy hóa và các loại vitamin cần thiết.

Theo USDA, thành phần dinh dưỡng trong 200g táo gồm:

• Lượng calo : 104
• Chất béo : 0,3g
• Natri : 2mg
• Carbohydrate : 27,6g
• Chất xơ : 4,8g
• Đường : 20,8g
• Chất đạm : 0,5g
• Kali : 214 mg
• Vitamin C : 9,2mg
• Vitamin A : 6mcg

Nên ăn mấy quả táo mỗi ngày?

Câu nói: “Một quả táo mỗi ngày, giúp bạn tránh xa bác sĩ”,“ Ăn hai quả táo mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe tim mạch” không còn xa lạ gì. Trung bình một người nên ăn từ một đến hai quả táo trong một ngày. Nó sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh.

Bạn có thể ăn bất cứ loại táo nào cũng được miễn là bạn nên ăn cả vỏ của chúng. Không chỉ táo mà vỏ táo còn chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể.

Bạn nên chọn những quả táo tươi nhất để sử dụng. Duy trì việc ăn táo tươi mỗi ngày là một thói quen tốt. Giúp đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Lợi ích của quả táo

Sau đây, hãy cùng bTaskee tìm hiểu việc ăn táo có tác dụng gì đối với sức khỏe chúng ta. 

Ăn táo giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh

Táo có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Quả táo chứa chất xơ hòa tan – loại có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu của bạn. Ngoài ra chúng cũng chứa polyphenol, đặc biệt nhiều ở vỏ có tác dụng chống oxy hóa.

Một trong những polyphenol này là flavonoid epicatechin, có thể làm giảm huyết áp. Theo Pubmed, flavonoid có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách giảm huyết áp, giảm quá trình oxy hóa LDL “xấu” và hoạt động như chất chống oxy hóa

Một nghiên cứu khác so sánh tác dụng của việc ăn táo mỗi ngày với việc dùng statin – một loại thuốc được biết đến để giảm cholesterol.

Kết luận rằng táo sẽ có hiệu quả giảm tử vong do bệnh tim tương đương với thuốc. Tuy nhiên, vì đây không phải là một thử nghiệm có đối chứng nên bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ để đạt hiệu quả tốt nhất.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Trong một nghiên cứu NCBI việc ăn một quả táo mỗi ngày có liên quan đến việc giảm 28% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 so với việc không ăn bất kỳ quả táo nào. Ngay cả khi chỉ ăn một vài quả táo mỗi tuần cũng có tác dụng bảo vệ tương tự.

Nguyên nhân táo có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh này là do polyphenol trong táo giúp ngăn ngừa tổn thương mô tế bào beta trong tuyến tụy. Tế bào beta sản xuất insulin trong cơ thể của bạn và thường bị hư hỏng ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường thì táo là một loại trái cây tuyệt vời để đưa vào chế độ ăn uống của bạn đấy. Táo không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường mà nó còn giúp cân bằng lượng đường trong máu.

Tốt cho việc giảm cân

Táo tươi và giòn chứa nhiều chất xơ và flavonoid lành mạnh có thể giúp đốt cháy mỡ bụng. Chúng đặc biệt giàu chất xơ pectin phân hủy chậm. Các chất xơ có trong táo thúc đẩy cảm giác no. Táo cũng rất ít calo và hàm lượng đường, vì vậy nó là một thực phẩm lý tưởng để giảm cân. 

Trong một nghiên cứu kéo dài 10 tuần ở 50 phụ nữ thừa cân. Những người tham gia ăn táo đã giảm trung bình 2 pound (1 kg) và ăn ít calo hơn so với những người ăn bánh quy yến mạch có hàm lượng calo và chất xơ tương tự.

Để giảm cân hiệu quả bạn nên ăn lát táo trước bữa ăn để cảm thấy no thay vì nước ép táo hoặc không dùng các sản phẩm từ táo.

Giúp ngăn ngừa ung thư

Táo là một nguồn giàu chất dinh dưỡng cũng như các thành phần phi dinh dưỡng. Chứa hàm lượng cao polyphenol và các chất hóa thực vật khác. Các lớp cấu trúc chính của thành phần táo bao gồm flavonols, catechin và procyanidins oligomeric,… cũng như triterpenoids trong vỏ táo.

Theo Pubmed, chiết xuất và các thành phần của táo, đặc biệt là procyanidins oligomeric, đã được chứng minh là có ảnh hưởng đến nhiều cơ chế liên quan đến việc ngăn ngừa ung thư.

Chúng bao gồm hoạt động chống oxy, điều chỉnh chuyển hóa chất gây ung thư, hoạt động chống tăng sinh và gây chết apoptosis. Cũng như các cơ chế mới về các biến cố biểu sinh và miễn dịch bẩm sinh

Các sản phẩm từ quả táo đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa chất gây ung thư da, tuyến vú và ruột kết. Bạn nên ăn thường xuyên một hoặc nhiều quả táo mỗi ngày có thể đạt hiệu quả.

Thúc đẩy vi khuẩn có lợi ở đường ruột

Quả táo chứa pectin, một loại chất xơ hoạt động như một loại tiền sinh học . Điều này có nghĩa là nó cung cấp vi khuẩn tốt trong ruột của bạn.

Theo Pubmed, ruột non của bạn không hấp thụ chất xơ trong quá trình tiêu hóa. Thay vào đó, nó đi đến ruột kết của bạn, nơi nó có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt . Nó cũng biến thành các hợp chất hữu ích khác lưu thông trở lại cơ thể bạn.

Chứa các hợp chất giúp chống lại bệnh hen suyễn

Táo giàu chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ phổi của bạn khỏi tác hại của quá trình oxy hóa.

Vỏ táo có chứa flavonoid quercetin, có thể giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và giảm viêm. Đây là hai cách mà nó có thể ảnh hưởng đến bệnh hen suyễn có thể giúp bạn hạn chế các triệu chứng

Một nghiên cứu lớn ở hơn 68.000 phụ nữ cho thấy những người ăn nhiều táo nhất có nguy cơ mắc bệnh hen suyễn thấp nhất. Ăn khoảng 15% một quả táo lớn mỗi ngày có thể làm giảm 10% nguy cơ mắc tình trạng này.

Tốt cho sức khỏe xương

Theo NCBI, flavonoid được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm thực vật từ trái cây và rau quả có nhiều tiềm năng nhất trong các thành phần chế độ ăn uống để tăng cường sức khỏe của xương ngoài canxi và vitamin D.

Táo chứa đầy chất chống oxy hóa flavonoid chủ yếu là vỏ, chất xơ và vitamin C. Ăn một quả táo tươi cung cấp một chất dinh dưỡng thực vật xây dựng xương. Nó giúp cải thiện mật độ xương do đó làm giảm sự phân hủy. Ngoài việc ngăn ngừa loãng xương.

Một số lưu ý khi ăn táo

Ăn táo không có khả năng gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng ở hầu hết mọi người. Nhưng một số người có thể cần phải lưu ý. Các phần dưới đây liệt kê một số rủi ro tiềm ẩn khi ăn táo:

• Thuốc trừ sâu: Táo là một trong những loại trái cây có dư lượng thuốc trừ sâu cao. Hãy luôn đảm bảo bạn đã rửa sạch chúng trước khi ăn.
• Hạt táo: Hạt táo có chứa xyanua. Ăn cả hạt táo không có khả năng gây hại. Nhưng nếu bạn ăn một lượng lớn hạt táo có thể nguy hiểm.
• Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng sau khi ăn táo. Gây ra các tình trạng nổi mề đay, sưng tấy hoặc khó thở.
• Răng: Hàm lượng axit trong táo có thể đóng góp đến sự tích tụ của mảng bám ảnh hưởng xấu đến răng. Do đó, mọi người nên súc miệng bằng nước hoặc đánh răng sau khi ăn táo.

>>>Xem thêm Cách Chọn Táo Tươi Ngon, Mọng Nước

Các câu hỏi thường gặp:

Qua nội dung tổng hợp trên, bTaskee hi vọng giúp bạn hiểu hơn về quả táo. Biết được ăn táo có công dụng gì? Nên ăn mấy quả táo 1 ngày? Và một số lưu ý khi ăn táo. Hãy bổ sung táo vào thực đơn gia đình mỗi ngày để tận dụng tối đa công dụng của nó đối với sức khỏe nhé!

Các bài viết bạn quan tâm:

• Quả Lựu: Lợi Ích Trong Sức Khỏe Và Lưu Ý Khi Sử Dụng
• 9 Tác Dụng Của Cà Chua và Những Lưu Ý Khi Sử Dụng
• Trái Bắp: Lợi Ích Sức Khỏe Và Tác Dụng Phụ Cần Lưu Ý

(Hình ảnh: Canva)