Thất Tịch (ngày tình nhân Đông Á) đang đến gần, bạn đã biết thất tịch ăn gì để cầu duyên, thoát ế hay chưa? Tham khảo ngay bí kíp ăn ngon cầu duyên trong bài viết này cùng bTaskee nhé!
10+ Món Ăn Từ Đậu Đỏ Cho Ngày Thất Tịch
Theo quan niệm của nhiều nước, màu đỏ tươi của đậu tượng trưng cho may mắn, niềm vui và thịnh vượng. Vì vậy ăn đậu đỏ trong ngày lễ Thất Tịch được coi là một cách thu hút tình yêu và hạnh phúc.
Dưới đây là 10+ gợi ý thực đơn thất tịch cho ngày lễ thật ý nghĩa:
Chè đậu đỏ
Chè đậu đỏ là món ăn không thể thiếu trong ngày Lễ Thất Tịch. Ngoài giá trị tinh thần, chè đậu đỏ Thất Tịch còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Đồng thời, đậu đỏ cũng chứa sắt, cần thiết cho việc vận chuyển oxy trong cơ thể.
Cách làm chè đậu đỏ tại nhà vô cùng đơn giản: Ngâm đậu đỏ qua đêm, ninh nhừ với nước và đường, kết hợp với hạt sen, hạt kê hay nhãn khô tăng thêm hương vị. Bạn có thể tham khảo 5+ cách nấu chè đậu đỏ đơn giản thơm ngon tại nhà mà bTaskee đã chia sẻ!
Trà Sữa Đậu Đỏ
Trà sữa đậu đỏ là món ăn Thất tịch kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Vị béo ngậy của sữa hòa quyện cùng vị ngọt thanh của đậu đỏ tạo nên hương vị hài hòa, ngon miệng.
Bạn có thể dễ dàng thưởng thức trà sữa đậu đỏ tại hầu hết các cửa hàng trà sữa và chuỗi trà hiện nay, đặc biệt vào dịp lễ Thất tịch. Bạn cũng có thể tự tay pha chế tại nhà với các nguyên liệu như: trà, sữa, đường và đậu đỏ đã nấu chín.
Bingsu Đậu Đỏ/Kem Đậu Đỏ
Bingsu (món tráng miệng đá bào Hàn Quốc) thường được phủ một lớp đậu đỏ, tạo nên sự kết hợp giữa vị ngọt và độ giòn tan. Kem đậu đỏ là món tráng miệng kem có hương vị đậu đỏ nhẹ nhàng. Cả hai đều có màu đỏ bắt mắt và vị ngọt thanh, hơi béo, là sự lựa chọn giải nhiệt tuyệt vời cho ngày Lễ Thất Tịch.
Tại TP.HCM có rất nhiều tiệm Bingsu như Izzibing snow, Snow Bings và Bingsuya coffee… Để tự làm tại nhà, bạn có thể xay nhuyễn đậu đỏ cùng sữa đặc để làm kem, hoặc bào đá và phủ đậu đỏ lên trên để tạo thành Bingsu.
Sữa Chua Đậu Đỏ
Sữa chua đậu đỏ cũng là một món ăn Thất Tịch khác mà bạn nên thử bởi vị thơm ngon đặc trưng của món ăn này. Vị béo của sữa chua kết hợp với vị ngọt bùi của đậu đỏ tạo nên hương vị tươi mát, dễ ăn. Bên cạnh đó, sữa chua đậu đỏ còn hỗ trợ tiêu hóa tốt, giúp cải thiện vóc dáng.
Bạn có thể tìm mua sẵn sữa chua tại nhiều cửa hàng hoặc tự làm tại nhà bằng cách trộn đậu đỏ đã nấu chín với sữa chua không đường và thêm chút đường tùy khẩu vị, thêm trái cây tươi hoặc granola để tăng hương vị.
>> Khám phá: Tổng Hợp 30+ Cap Thả Thính Ngày Thất Tịch 7/7 Ngọt Ngào, Lãng Mạn Nhất 2024
Đậu Đỏ Sương Sáo
Chè đậu đỏ sương sáo là món tráng miệng thanh mát, nhẹ nhàng cho ngày Thất Tịch bạn nên thử ngay. Vị dai của sương sáo cùng vị ngọt thanh của đậu đỏ, tạo nên hương vị hài hòa và màu sắc bắt mắt.
Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản như sương sáo, nước cốt dừa, đậu đỏ, đường, muối là bạn đã có thể tự nấu món ăn này tại nhà!
Bánh mochi đậu đỏ
Món ăn ngọt truyền thống Nhật Bản mochi kết hợp nhân đậu đỏ mang hương vị mới lạ cho thực đơn Thất tịch năm nay. Mochi đậu đỏ có màu trắng của vỏ mochi và màu đỏ bắt mắt của nhân đậu đỏ.
Món ăn này thường được bán tại các cửa hàng bánh Nhật Bản như Mochi Sweet. Hoặc tự làm mochi tại nhà, bạn cần chuẩn bị bột gạo nếp, đường, nước và nhân đậu đỏ. Sau khi nấu chín nhân đậu đỏ và tạo hình mochi, bọc nhân vào trong lớp vỏ mochi dẻo là đã có thể thưởng thức món ăn thơm ngon này.
Xôi Đậu Đỏ
Xôi đậu đỏ – món ăn truyền thống Việt Nam cũng là ý tưởng món ăn cho ngày Lễ Thất Tịch. Vị ngọt của xôi và vị bùi của đậu đỏ tạo nên hương vị hài hòa, cùng màu đỏ tươi của đậu đỏ tạo nên sự hấp dẫn thị giác.
Xôi đậu đỏ thường được bán tại các quán xôi, chợ truyền thống. Bạn cũng có thể thử sức làm xôi đậu đỏ tại nhà bằng cách vo sạch gạo nếp, hấp chín, sau đó trộn đều với đậu đỏ đã nấu chín, nước cốt dừa và đường.
Mứt Đậu Đỏ
Mứt có màu đỏ tươi, đẹp mắt, mang ý nghĩa may mắn và hạnh phúc. Kết cấu mềm dẻo, vị ngọt dịu, mứt đậu đỏ không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng cho sự ấm áp, đoàn viên.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua mứt đậu đỏ tại các cửa hàng đặc sản, siêu thị để thưởng thức cùng người thân trong dịp Thất Tịch.
Bánh Bao Nhân Đậu Đỏ
Đây là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với vỏ bánh mềm mịn, bọc lấy nhân đậu đỏ ngọt ngào, thơm ngon, bánh bao đậu đỏ mang hương vị độc đáo so với bánh bao mặn thông thường.
Trong ngày lễ Thất tịch 7/7 âm lịch, bạn có thể chọn mua bánh bao đậu đỏ ở các tiệm ăn hoặc chợ truyền thống. Bánh bao đậu đỏ nóng hổi, thơm ngon là món ăn không thể thiếu trong thực đơn ngày Lễ Thất Tịch.
Canh Móng Giò Đậu Đỏ
Canh móng giò đậu đỏ tuy không phải là món ăn truyền thống cho ngày Lễ Thất Tịch nhưng vẫn là một gợi ý thú vị cho thực đơn. Phần móng giò được hầm nhừ, mềm tan trong miệng, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của đậu đỏ, trang trí với hành lá và tiêu xanh bắt mắt. Canh móng giò đậu đỏ được nấu tại nhà là món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng.
Salad đậu đỏ
Theo nghiên cứu từ trang thông tin sức khỏe Healthline, đậu đỏ không chỉ cung cấp một lượng lớn chất xơ, protein mà còn cung cấp 29 chất chống oxy hóa khác nhau, tác dụng chống lại lão hóa và bệnh tật. Với vị ngọt thanh tự nhiên, salad đậu đỏ kết hợp cùng các loại rau củ tươi ngon tạo nên một món ăn Thất tịch vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe và vóc dáng.
Các Quốc Gia Khác Ăn Gì Trong Ngày Thất Tịch?
Trung Quốc
Thất Tịch tại Trung Quốc còn được gọi là Khất Xảo Tiết (乞巧節), Thất Thư Đản (七姐誕), Xảo Tịch (巧夕). Món ăn đặc trưng nhất của ngày này là Bánh Xảo Quả (巧果) – được xem là “bùa yêu” cho Lễ Thất Tịch.
Truyền thuyết kể rằng, cô gái Tiểu Xảo đã làm loại bánh này để cầu mong Ngưu Lang và Chức Nữ đoàn tụ. Vỏ bánh vàng giòn, nhân ngọt thơm, tượng trưng cho tình yêu chung thủy và ước mơ hạnh phúc của người dân Trung Quốc.
Ngoài ra, người Trung Hoa còn ăn các món khác như: Sủi cảo (饺子), Xảo Tô (巧酥), Trái cây (瓜果), Ngũ Tử (五子) và Gà (鸡).
Hàn Quốc
Ngày lễ Thất Tịch ở Hàn Quốc còn được gọi là Chilseok (질석). Món ăn Thất tịch truyền thống của người Hàn Quốc là bột mì rán Miljeonbyeong và bánh gạo hấp bọc đậu đỏ Sirutteok. Hai món bánh này đều mang ý nghĩa cầu duyên may mắn và hạnh phúc trong ngày Thất tịch.
Nhật Bản
Ngày Thất tịch ở Nhật Bản được biết đến với tên gọi Tanabata (たなばた). Vào ngày này, người Nhật thưởng thức mì somen lạnh. Sợi mì mỏng tượng trưng cho sợi tơ mà công chúa Orihime đã dệt, thể hiện sự kiên nhẫn và tình yêu chung thủy với chồng là chàng Hikoboshi.
Vậy thông qua những thông tin trên, bạn đã biết Thất Tịch nên ăn gì để cầu duyên, cầu may mắn và thoát kiếp F.A chưa? Chúc bạn có một mùa lễ hạnh phúc và an vui. Đừng quên theo dõi bTaskee để biết thêm nhiều nội dung hữu ích khác nhé!
