Thực Đơn Ăn Dặm Truyền Thống Cho Bé 5 Tháng Bổ Dưỡng

Mẹ đã biết cách lên thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 5 tháng dinh dưỡng và phù hợp với hệ tiêu hóa của của con hay chưa? Cùng bTaskee tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Ăn dặm là gì? Bé mấy tháng tuổi có thể ăn dặm được?

Ăn dặm là giai đoạn cho bé tập làm quen với thức ăn thô. Bé bắt đầu quá trình chuyển từ giai đoạn bú mẹ sang tập nhai nuốt với thức ăn lợn cợn như bột, cháo, hoa quả mềm,…

Thông thường, các bé sẽ bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên. Tuy nhiên, bé vẫn có thể sẵn sàng tập ăn ngay khi được 5 tháng tuổi nếu có những dấu hiệu sau:

• Thích cầm nắm thức ăn.
• Thích thú khi người lớn cho ăn.
• Mút tay.
• Hay chảy nước miếng.
• Đòi bú mẹ nhiều lần. 

Bé 5 tháng tuổi có thể ăn được những thực phẩm gì?

Bạn có thể tham khảo một số nhóm thực phẩm dưới đây để giúp bé 5 tháng tuổi làm quen dần với chế độ ăn dặm:

• Các loại thực phẩm chứa tinh bột: Cháo, ngũ cốc, bột,…
• Các loại hoa quả, rau củ chứa chất xơ: Bí đỏ, bông cải xanh, cà rốt,…
• Các loại thực phẩm chứa protein: Trứng, đậu, tôm,…
• Các loại thực phẩm chứa vitamin và khoáng chất: Khoai lang, chuối, bơ…

Gợi ý món ăn của thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 5 tháng tuổi

Chuối nghiền

Chuối nghiền là món ăn dễ làm, dễ ăn dành cho bé 5 tháng tuổi. Chuối giàu chất xơ, kali, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa và các phytonutrients. 

Mẹ có thể tham khảo cách chế biến đơn giản như sau: 

Nguyên liệu:

• Chuối.
• Sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Cách làm:

• Bước 1: Lột vỏ chuối, cắt thành từng khúc nhỏ.
• Bước 2: Xay nhuyễn chuối.
• Bước 3: Thêm sữa và trộn đều.

Bơ nghiền sữa

Bơ có rất nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe của trẻ (chất béo bão hòa đơn, không chứa cholesterol) giúp bé lên cân đều đặn và an toàn.

Nguyên liệu: 

• Bơ tươi.
• Sữa mẹ hoặc sữa bột.

Cách làm:

• Bước 1: Bóc vỏ bơ, tách hạt.
• Bước 2: Xay nhuyễn bơ. 
• Bước 3: Thêm sữa và trộn đều.

Bí đỏ nghiền

Nếu mẹ đang tìm món ăn dặm thơm ngon và ngọt bùi thì hãy thử nấu bí đỏ nghiền cho bé xem sao nhé. Bí đỏ giúp bé sáng mắt, tốt cho tim mạch, hỗ trợ tăng cường não bộ nhờ hàm lượng photpho, kali, magie, canxi dồi dào.

Nguyên liệu: 

• Bí đỏ.
• Bột gạo.

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế bí đỏ, cắt khúc nhỏ vừa ăn.
• Bước 2: Cho gạo và bí đỏ vào nồi, ninh khoảng 15 – 20 phút.
• Bước 3: Xay mịn hỗn hợp.

Cháo súp lơ xanh

Cháo súp lơ xanh là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn dặm của bé. Đây là loại thực phẩm giúp hỗ trợ phát triển hệ xương của trẻ, ngăn chặn tình trạng loãng xương sớm.  

Nguyên liệu: 

• Súp lơ.
• Bột gạo. 

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch súp lơ.
• Bước 2: Cắt nhỏ, đem đi hấp chín.
• Bước 3: Ninh nhừ súp lơ cùng bột gạo khoảng 15 – 20 phút.
• Bước 4: Xay nhuyễn.

>> Xem thêm: Gợi ý những món cháo dinh dưỡng thơm ngon cho bé mà mẹ nên biết

Cháo rau chân vịt

Cháo rau chân vịt là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, giúp nâng cao độ chắc khỏe xương cho con. 

Nguyên liệu: 

• Rau chân vịt.
• Bột gạo.

Cách làm:

• Bước 1: Lấy lá rau chân vịt, rửa sạch và băm nhỏ.
• Bước 2: Nấu bột gạo.
• Bước 3: Cháo chín cho rau vào, đun khoảng 10 – 15 phút.

Tải ứng dụng bTaskee và đặt lịch ngay hôm nay!

Cháo bí đỏ sữa

Thêm một món ăn nữa mà mẹ có thể cho vào thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tăng cân đó là cháo bí đỏ sữa. Bí đỏ nghiền làm bột ăn dặm là sự lựa chọn tuyệt vời, bởi độ mịn và hương ngọt tự nhiên từ loại quả này khiến bé ngon miệng hơn.

Nguyên liệu: 

• Bí đỏ.
• Sữa.
• Bột gạo.

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế bí đỏ, cắt nhỏ thành hạt lựu.
• Bước 2: Hấp cách thủy bí đỏ khoảng 10 phút. Sau đó xay mịn cùng sữa.
• Bước 3: Nấu cháo và đổ hỗn hợp vào trộn đều.

Cháo rau ngót

Rau ngót một lượng lớn canxi, sắt, magie, kẽm, đồng,… sẽ giúp chế độ ăn uống của con đầy đủ dưỡng chất hơn. Đặc biệt, loại rau này rất dễ ăn bởi mùi thơm ngọt tự nhiên sẽ khiến bé thích thú.

Nguyên liệu: 

• Rau ngót.
• Bột gạo.

Cách làm:

• Bước 1: Rau ngót lấy lá, rửa thật sạch.
• Bước 2: Luộc rau và xay nhuyễn.
• Bước 3: Nấu bột, thêm rau ngót vào và khuấy đều cho tới khi hỗn hợp chín.

Cháo cà rốt

Cháo cà rốt là món ăn dặm không thể thiếu đối với các bé 5 tháng tuổi. Cà rốt hỗ trợ làm sáng mắt, bảo vệ tim mạch và thải độc cơ thể. 

Các bé mới ăn dặm rất ưa thích loại củ này vì độ dễ ăn, màu sắc đẹp mắt và hương vị ngọt nhẹ, gây kích thích vị giác.

Nguyên liệu: 

• Cà rốt.
• Bột gạo.

Cách làm:

• Bước 1: Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt. Sau đó, cắt nhỏ thành hạt lựu.
• Bước 2: Hấp cà rốt khoảng 10 phút và xay nhuyễn.
• Bước 3: Nấu bột gạo, đổ cà rốt và khuấy đều.

Cháo khoai tây với sữa

Nếu bé không chịu hợp tác với những món ăn có vị mặn thì mẹ hãy thử chinh phục khẩu vị của con bằng món cháo khoai tây sữa ngọt dịu xem sao.

Sữa có độ ngậy thơm, khoai tây bùi béo, hai nguyên liệu này khi kết hợp sẽ tạo nên bữa ăn vô cùng lạ miệng cho con. 

Nguyên liệu: 

• Khoai lang ngọt.
• Sữa tươi.
• Bột gạo.

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch và cắt nhỏ khoai lang.
• Bước 2: Hấp khoai trong 15 phút.
• Bước 3: Xay nhuyễn khoai cùng sữa tươi.
• Bước 4: Nấu cháo và đổ hỗn hợp phía trên vào khuấy đều.

Sinh tố bơ chuối

Độ béo ngậy từ sinh tố bơ chuối sẽ khiến thực đơn ăn dặm của bé được ngon miệng hơn. Các mẹ có thể bổ sung vào bữa phụ, giúp bé nạp thêm dinh dưỡng mỗi ngày.

Nguyên liệu: 

• Bơ.
• Chuối tiêu.
• Sữa bột.

Cách làm:

• Bước 1: Tách hạt bơ, bóc vỏ chuối và cắt nhỏ.
• Bước 2: Xay nhuyễn cùng sữa.
• Bước 3: Khi hỗn hợp sánh mịn thì cho bé thưởng thức.

>>> Xem thêm: Tổng hợp các loại sinh tố thơm ngon và bổ dưỡng

Nước ép nho

Nước ép nho là đồ uống thích hợp cho bé trong quá trình ăn dặm. Nho chứa vitamin B6, khoáng chất, protein mà lại có vị ngọt thanh tự nhiên rất dễ ăn. Bé có thể uống nước ép nho vào bữa xế chiều thay cho sữa hàng ngày.

Nguyên liệu: 

• Nho tươi.
• Đá
• Đường

Cách làm:

• Bước 1: Rửa nho thật sạch.
• Bước 2: Cắt đôi, loại bỏ hạt (Nếu nho không hạt thì bỏ qua bước này).
• Bước 3: Ép nho và bỏ bã, lọc kỹ tránh cặn thừa còn sót lại.

Sữa chua trộn trái cây

Món tráng miệng phù hợp nhất cho thực đơn ăn dặm của bé phải kể đến sữa chua trộn trái cây. 

Tùy theo nhu cầu thể trạng của bé mà mẹ nên chọn những loại quả lành tính và bổ sung dưỡng chất phù hợp cho con như bơ, chuối, dưa hấu,… 

Nguyên liệu: 

• Sữa chua.
• Hoa quả tươi.

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch hoa quả.
• Bước 2: Cắt thật nhỏ để vừa miếng bé.
• Bước 3: Trộn trái cây cùng sữa chua.

Một số thực phẩm nên tránh trong thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng

• Mật ong: Có thể gây ra độc tố của vi khuẩn clostridium botulinum, khiến bé bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa,…
• Sữa bò: Nồng độ protein và khoáng chất cao có thể khiến bé bị tiêu chảy.
• Đậu phộng, đậu nành: Thường trẻ nhỏ rất hay dị ứng với 2 loại thực phẩm này. Mẹ nên cân nhắc kỹ trước khi cho bé ăn để không ảnh hưởng xấu đến con.
• Hải sản: Đạm trong hải sản thường rất cao, bé có thể bị dị ứng, nên tốt nhất sau 7 tháng mẹ mới nên cho con ăn.
• Lòng trắng trứng: Có thể cho bé ăn nhưng mẹ hãy quan sát và dừng ngay khi con có dấu hiệu phát ban hoặc da mẩn đỏ. 
• Nước trái cây đóng hộp: Có các chất bảo quản gây ảnh hưởng xấu tới đường ruột của bé.
• Rau sống: Nếu rau rửa không sạch vẫn còn sót vi khuẩn hoặc thuốc trừ sâu, bé có thể bị tiêu chảy hoặc ngộ độc. 
• Muối (hạn chế): Bé ăn nhiều sẽ bị tổn thương thận.

Một số lưu ý khi làm thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng

Bạn nên chú ý liều lượng ăn dặm cho bé 5 tháng để bé có thể làm quen với thực phẩm mới một cách hợp lý, khoa học. Hãy bỏ túi ngay những nguyên tắc sau mẹ nhé:

• Tập ăn từ loãng đến đặc: Mẹ cần pha bột mịn như kem cho bé dễ nuốt.
• Tập ăn từ ít đến nhiều: Mẹ có thể cho con ăn khoảng nửa bát bột mỗi bữa, 1-2 lần/ ngày.
• Tập ăn từ ngọt đến mặn: Thời điểm này mẹ không nên nêm gia vị cho bé cần cho con làm quen với yến mạch, bột gạo, sau đó tới các loại rau và bột mặn.
• Làm quen với một loại thức ăn: Mẹ hãy cho con ăn lặp lại một thực phẩm trong 3-5 ngày. Nếu bé không có dấu hiệu rối loạn tiêu hóa thì mẹ mới tiếp tục cho con ăn thực phẩm khác.

Câu hỏi thường gặp

Trên đây là những thông tin cơ bản về cách xây dựng thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 5 tháng tuổi. Hy vọng từ những chia sẻ của bTaskee các mẹ đã có thêm kiến thức và kinh nghiệm trong quá trình tập ăn bổ sung cho con.

>>> Xem thêm bài viết:

• Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng an toàn và khoa học
• Hướng dẫn lên thực đơn ăn dặm kiểu nhật cho bé 5 tháng chuẩn dinh dưỡng

Hình ảnh: Pinterest