Lạp xưởng ăn với gì? Đây là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Hãy để bTaskee tổng hợp cho bạn 18 món ngon từ lạp xưởng vô cùng hấp dẫn qua bài viết sau nhé!
Lạp xưởng có mấy loại?
Lạp xưởng là một loại thịt xông khói rất phổ biến ở các nước Châu Á, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên Đán. Có nhiều loại khác nhau phụ thuộc vào nhu cầu của bạn.
Có nhiều loại phổ biến như: Lạp xưởng bò, lạp xưởng heo, lạp xưởng nấm, lạp xưởng gà,… Và tất cả đều là các món ăn ngày Tết đặc trưng của nhiều vùng miền khác nhau của nước ta.
Lạp xưởng ăn với gì?
Trứng chiên lạp xưởng
Mở đầu cho danh sách lạp xưởng ăn với gì là một món ăn vô cùng đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon.
Trứng chiên thường ngày sẽ không còn đơn điệu nữa nếu như bạn kết hợp cùng những miếng lạp xưởng tươi.
Trứng chiên thì vàng ươm, lạp xưởng thì đo đỏ, lại thêm chút màu xanh của hành lá. Tất cả tạo nên một món ăn vừa đầy màu sắc lại vô cùng ngon miệng.
Xôi mặn lạp xưởng
Nói đến món ngon từ lạp xưởng thì không thể thiếu món xôi mặn rồi đúng không nè? Những bữa sáng thời đi học ăn vội hộp xôi mặn của những cô bán cạnh trường học chắc hẳn là một hình ảnh quen thuộc của bao người.
Xôi nếp dẻo thơm, kết hợp cùng tôm khô mặn mặn, pate thơm béo, mỡ hành thơm ngon. Đặc biệt là những miếng lạp xưởng đẹp mắt sẽ khiến cho nhiều người phải vô cùng thèm thuồng.
>> Xem thêm: Cách Làm Lạp Xưởng Thơm Ngon Đậm Vị Đơn Giản Tại Nhà
Lạp xưởng ăn với cơm trắng
Lạp xưởng ăn với gì? Có lẽ để dậy mùi vị của lạp xưởng nhất thì nên kết hợp với cơm trắng.
Hương vị của lạp xưởng được kết hợp với vị ngọt mềm mại của cơm, tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời.
Lạp xưởng xào củ cải
Lạp xưởng làm từ thịt lợn xông khói có mùi thơm đặc trưng và cùng với củ cải, tạo nên một sự kết hợp đặc biệt. Món ăn này có một lượng dinh dưỡng dồi dào tạo ra một bữa ăn giàu protein và vitamin.
Lạp xưởng kho tiêu
Đây là một món ăn ngon và đậm đà trong ẩm thực Việt Nam. Món ăn mang lại sự cay nồng của tiêu cộng thêm chút vị ngọt từ lạp xưởng mang lại hương thơm hấp dẫn.
Khi được chế biến, lạp xưởng được thái nhỏ và kho cùng với gia vị, bao gồm tiêu, tỏi, hành, nước mắm và đường.
Cơm chiên dương châu
Ai là tín đồ của lạp xưởng thì chắc hẳn không thể bỏ qua món cơm chiên dương châu quen thuộc này.
Những ngày không biết ăn gì thì hay làm ngay một bữa cơm chiên dương châu đầy màu sắc lại dễ dàng chế biến.
Những hạt cơm được chiên thật tơi, có màu vàng ươm từ trứng. Không thể thiếu sự giòn ngọt từ cà rốt, đậu Hà Lan, tôm khô, lạp xưởng cho một món ăn cực kỳ bắt mắt.
Lạp xưởng kho đậu
Lạp xưởng ăn với gì? Thử ngay món lạp xưởng kho đậu độc đáo và hấp dẫn ngay nhé! Vị dai giòn của lạp xưởng cùng với vị bùi béo của đậu sẽ là sự kết hợp lạ miệng nhưng không kém phần thơm ngon.
Món lạp xưởng kho đậu ăn chung với cơm trắng hay bánh chưng ngày Tết là hết sảy.
Lạp xưởng chiên
Bên trong lạp xưởng đã chứa nhiều dầu mỡ do đó bạn nên chiên lạp xưởng qua nước lọc, nước dừa hay giấm gạo. Như thế sẽ giúp cho lạp xưởng giữ được độ mềm, ngọt đặc trưng mà không lo bị ngán.
>> Xem thêm: Mâm Cơm Ngày Tết Nên Có Những Món Nào?
Không có thời gian để đi chợ và nấu ăn? Đừng lo, đã có ngay dịch vụ đi chợ hộ và nấu ăn gia đình của bTaskee. Chỉ việc đặt lịch trên app, đội ngũ cộng tác viên sẽ giúp bạn đi chợ, lựa những thực phẩm tươi ngon và nấu những bữa ăn ngon cho gia đình bạn.
Tải app bTaskee ngay!
Lạp xưởng xào tỏi tây
Lạp xưởng ăn với gì? Một cách chế biến lạp xưởng rất ngon mà bạn nên thử đó là xào cùng tỏi tây.
Tỏi tây hay còn gọi là hành ba rô, có mùi thơm đặc trưng cùng màu xanh tươi mát. Kết hợp cùng vị béo của lạp xưởng đo đỏ thì không những ngon mà còn đẹp mắt nữa.
Ngoài ra, tỏi tây còn là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Còn gì bằng khi món ăn ngon lại còn bổ dưỡng. Chỉ với một vài bước đơn giản là có ngay món xào cho bữa cơm ấm cúng.
Lạp xưởng hấp thái lát
Nếu bạn thích món ngon từ lạp xưởng nhưng lại ngại dầu mỡ thì hấp sẽ là sự lựa chọn hợp lý.
Đối với những ngày bận rộn, bạn chỉ việc cho lạp xưởng vào nồi cơm điện để hấp cách thủy là xong. Có ngay một phần ăn thơm ngon, dùng chung với cơm trắng là tuyệt vời.
Trứng hấp lạp xưởng
Một món hấp từ lạp xưởng ngon không tưởng đó chính là hấp cùng trứng. Vị trứng thơm béo kết hợp với lạp xưởng dai dai sẽ tạo nên một hương vị mới cho gia đình bạn đấy!
Lạp xưởng xào đậu Hà Lan
Trong bữa cơm hàng ngày không thể thiếu một món xào bổ dưỡng. Hãy thử đổi gió các món thường ngày bằng lạp xưởng xào đậu Hà Lan, sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình thích mê. Khi chế biến, bạn lưu ý không nên cho quá nhiều dầu do bên trong lạp xưởng đã có nhiều dầu nên sẽ dễ bị ngấy.
Lạp xưởng nướng
Những ai tìm kiếm lạc xưởng ăn gì ngon thì không thể bỏ qua món lạp xưởng nướng. Bạn có thể nướng lạp xưởng nướng bằng bếp than hay bếp điện đều được. Khi nướng sẽ giúp loại bỏ đi lượng mỡ có trong lạp xưởng. Ướp lạp xưởng cùng một ít gia vị sẽ giúp món ăn thêm thơm ngon hơn nhiều đấy!
Lạp xưởng xào khoai tây
Thêm một món xào hấp dẫn từ lạp xưởng mà bạn nên lưu ngay. Khoai tây vàng mềm, hòa tan trong miệng khi ăn cùng lạp xưởng thơm ngon thì còn gì bằng. Cho thêm một chút hành lá để gia tăng mùi vị và màu sắc cho món ăn.
Cải ngọt xào lạp xưởng
Cải ngọt chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Món cải ngọt xào khá đơn điệu, bạn có thể cho lạp xưởng vào xào cùng sẽ giúp món ăn thêm màu sắc và thơm ngon hơn.
Cải giòn ngọt, tỏi phi thơm cùng lạp xưởng béo béo sẽ cho bạn một bữa ăn cực kỳ ngon miệng.
Lạp xưởng xiên nướng
Để cho món nướng lạp xưởng thêm phần hấp dẫn thì hãy kết hợp cùng với các nguyên liệu khác. Cắt nhỏ lạp xưởng, đậu bắp, ớt chuông,
Để cho món nướng lạp xưởng thêm phần hấp dẫn thì hãy kết hợp cùng với các nguyên liệu khác.
Cắt nhỏ lạp xưởng, đậu bắp, ớt chuông, thịt bò và xiên xen kẽ vào cây que rồi nướng trên bếp. Xiên que nướng thơm lừng, chấm cùng nước sốt đậm đà sẽ là món ăn tuyệt vời trong các bữa tiệc tùng.
Bông lan lạp xưởng
Lạp xưởng ăn với gì? Khác với các cách chế biến quen thuộc, sử dụng lạp xưởng trong món bánh bông lan sẽ đem lại một hương vị mới lạ.
Ổ bánh bông lan được nướng thơm vàng, điểm xuyết một chút màu đỏ của lạp xưởng, màu vàng tươi của chà bông. Trông thật hấp dẫn đúng không?
Cốt bánh bông lan mềm, xốp thơm nức mùi bơ kết hợp với lạp xưởng, chà bông mặn ngọt cực kỳ thơm ngon.
Phần sốt dầu trứng béo ngậy ở giữa 2 lớp bánh, làm tăng hương vị cho món bánh lên gấp bội phần.
Bắp xào tôm khô lạp xưởng
Bắp xào chắc hẳn là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Nay món bắp xào sẽ càng ngon hơn khi kết hợp cùng lạp xưởng.
Bắp Mỹ vàng giòn, ngọt ngọt hòa cùng tôm khô, hành lá và lạp xưởng. Tất cả hòa quyện cùng với gia vị đậm đà sẽ khiến cho bạn phải ăn hoài mà không ngừng được.
Câu hỏi thường gặp
- Cách bảo quản lạp xưởng được lâu?
Có nhiều cách để bảo quản lạp xưởng tươi và khô như bảo quản trong tủ lạnh, treo lạp xưởng, bảo quản với rượu,…Mời bạn xem cách bảo quản lạp xưởng cụ thể qua bài Cách Bảo Quản Lạp Xưởng Tươi Và Khô Đúng Chuẩn, Không Bị Hư
- Lạp xưởng làm từ gì?
Lạp xưởng là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nguyên liệu chính của lạp xưởng là thịt nạc và mỡ heo. Để làm được lạp xưởng, người ta xay nhuyễn thịt heo và mỡ rồi trộn với rượu, đường, muối,… Sau đó, nhồi hỗn hợp này vào ruột lợn khô để làm chín bằng cách lên men tự nhiên
- Lạp xưởng chứa bao nhiêu calo?
Lạp xưởng là một loại thực phẩm có hàm lượng calo khá cao. Mỗi 100g lạp xưởng chứa khoảng 350 đến 400 calo, tùy thuộc vào cách chế biến và thương hiệu sản phẩm. Lạp xưởng chứa nhiều chất béo và đường, do đó, nên ăn lạp xưởng với số lượng hợp lý để tránh gây quá tải calo và đường trong cơ thể.
Bài viết trên đã tổng hợp 15 món ngon làm từ lạp xưởng cho bạn và gia đình thêm nhiều sự đa dạng cho bữa ăn hàng ngày. Hãy lưu ngay những món yêu thích và chế biến cho cả nhà bạn nhé!
>>>Xem thêm các nội dung liên quan khác:
- Cách Làm Thịt Heo Ngâm Nước Mắm Ngày Tết Thơm Ngon Đậm Đà Tại Nhà
- Tổng Hợp 2 Cách Làm Dưa Món Ngày Tết Giòn, Ngon Và Đơn Giản Tại Nhà
- 2 Cách Nấu Canh Măng Ngày Tết Đậm Vị, Thơm Ngon Cho Gia Đình
