Mãng cầu là một loại quả không còn xa lạ đối với người tiêu dùng. Đặc biệt trà mãng cầu thơm ngon đang ngày càng chiếm được nhiều tình cảm của người thưởng thức. Bắt trend ngay công thức làm trà mãng cầu đơn giản tại nhà ngay trong bài viết dưới đây.
Cách pha trà mãng cầu thanh mát, giải nhiệt ngày hè hiệu quả
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 quả mãng cầu xiêm chín
- 50g trà khô
- 15ml nước quất
- Đường trắng và muối
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế mãng cầu
Cách làm trà mãng cầu vô cùng đơn giản. Đầu tiên quả mãng cầu sau khi mua đem rửa sạch dưới vòi nước sau đó đem cắt thành từng khúc và lột toàn bỏ vỏ ngoài quả mãng cầu.
Loại bỏ tất cả hạt của mãng cầu và chỉ giữ lại phần thịt trắng.
Cho 350g đường và 5g muối vào 1 tô cỡ lớn rồi trộn đều cùng phần thịt mãng cầu. Để ướp trong vòng 20 phút.
Bước 2: Pha cốt trà
Chuẩn bị một chiếc nồi nhỡ, cho vào đó 300g đường trắng, 5g muối cùng 300ml nước lọc và đun trên bếp với lửa vừa. Khi thấy nước sôi bạn khuấy đều tay để hỗn hợp nước, đường, muối được tan hết rồi tắt bếp.
Tiếp theo cho 50g trà khô hòa cùng 1.5l nước sôi và hãm trà trong vòng 10 phút. Sau đó lọc hỗn hợp qua rây lọc để thu được phần nước cốt trà.
Bước 3: Làm trà mãng cầu
Chuẩn bị cốc đựng hoặc bát, cho 150g thịt mãng cầu, 60ml nước đường, 15ml nước quất cùng 15ml nước cốt trà vào trong cốc đựng và khuấy đều. Đừng quên cho thêm đá để tăng độ thanh mát và thơm ngon.
Bày ra và cùng thưởng thức món thức uống mát lạnh thanh ngọt để giải nhiệt ngày hè cùng bạn bè và gia đình. Cách làm trà mãng cầu xiêm cũng rất đơn giản, bạn thực hiện tương tự theo công thức này nhé.
Ngoài ra, công việc cơ quan quá bận rộn khiến bạn không có thời gian để chăm sóc gia đình với những bữa cơm thơm ngon. Đừng lo, đặt ngay dịch vụ nấu ăn gia đình của bTaskee. Các Chị Ong Cam sẽ khiến bạn hài lòng với những món ăn được chế biến hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.
Tải app bTaskee để trải nghiệm những dịch vụ gia đình hàng đầu Việt Nam!
Uống trà mãng cầu có tác dụng gì?
Ngăn ngừa ung thư
Lợi ích đầu tiên của trà mãng cầu đó là chống lại bệnh ung thư do trong mãng cầu có chứa nhóm chất kháng sinh mạnh Acetogenin. Nhóm chất này như một lớp vỏ bọc bảo vệ và đẩy lùi các độc tố gây ung thư.
Ngoài ra, một số nghiên cứu chỉ ra, thưởng thức món này còn có thể giảm kích thước khối u, loại trừ tế bào ung thư và xây dựng một hệ miễn dịch khỏe.
Hỗ trợ giảm cân
Đây là một trong những lợi ích mà mãng cầu mang lại mà các chị em đặc biệt quan tâm. Thành phần chất xơ và vitamin C có trong mãng cầu hỗ trợ và tăng cường quá trình đốt cháy lượng cholesterol thừa có trong cơ thể. Từ đó thúc đẩy quá trình giảm cân một cách hiệu quả và nhanh chóng.
>>>Tham khảo thêm: Uống Gì Để Giảm Mỡ Bụng Cho Dáng Đẹp Vạn Người Mê?
Giảm đau bụng kinh
Ngoài những lợi ích kể trên, uống trà mãng cầu vào ngày “đèn đỏ” của chị em còn làm giảm triệu chứng đau bụng kinh một cách rõ rệt. Mãng cầu gai tính nóng sẽ giúp làm ấm tử cung, xoa dịu những cơn đau ở vùng bụng dưới hiệu quả.
Trà măng cầu giúp tăng cường hệ miễn dịch
So với các loại quả như: Chuối, nho hay dứa thì mãng cầu lại chứa hàm lượng vitamin C cao hơn nhiều. Ước tính nếu như ăn 100g mãng cầu thì cơ thể sẽ được bổ sung 200mg vitamin C. Chính vì thế mà thưởng thức trà mãng cầu thường xuyên sẽ đem lại lợi ích cực lớn cho hệ miễn dịch.
Hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường lưu thông máu
Bổ sung trà mãng cầu vào thực đơn hàng ngày còn giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa cực kỳ tốt, cải thiện tình trạng táo bón, đầy bụng, khó tiêu,… Với đặc tính kháng khuẩn, nó còn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Hàm lượng chất sắt cao có trong mãng cầu mang lại lợi ích lớn cho hệ tuần hoàn máu, kích thích khả năng lưu thông máu. Từ đó phòng ngừa tình trạng thiếu máu. Hơn nữa lượng canxi dồi dào trong trà mãng cầu sẽ giúp cơ thể hấp thụ sắt hiệu quả hơn.
Trà măng cầu giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch
Bảo vệ sức khỏe tim mạch là 1 trong những lợi ích không thể bỏ qua của trà mãng cầu. Hàm lượng kali dồi dào cùng các hoạt chất dinh dưỡng khác có trong mãng cầu có khả năng kiểm soát huyết áp hiệu quả. Đặc biệt phù hợp với người có bệnh cao huyết áp.
Đồng thời bổ sung trà mãng cầu còn có thể giúp hạn chế nguy cơ bị xơ vữa động mạch, đột quỵ,… Đây là loại thực phẩm vừa thơm ngon, thanh mát lại cực kỳ tốt cho sức khỏe của bạn.
>>> Có thể bạn quan tâm: Mách Bạn 2 Cách Pha Trà Sữa Thơm Ngon Như Ở Ngoài Tiệm
Câu hỏi thường gặp
- Những ai không nên uống trà mãng cầu?
Trà mãng cầu thơm ngon nhưng không phải phù hợp cho mọi đối tượng. Nếu bạn hoặc người thân thuộc đối tượng ở mục này thì khuyến cáo không nên thưởng thức các thức uống chế biến từ mãng cầu nhé:
– Người đang dùng thuốc huyết áp
– Người đang dùng thuốc trị trầm cảm
– Người đang bị bệnh gan hoặc thận
– Người đang chụp hình cộng hưởng từ
– Người đang dùng thuốc trị tiểu đường
– Người có số lượng tiểu cầu thấp
– Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tránh dùng lá, hạt và rễ của mãng cầu xiêm. - Tác hại tiềm ẩn của trà mãng cầu là gì?
Người thưởng thức có thể bị rối loạn vận động, co cứng cơ, thăng bằng kém,… nếu không uống trà mãng cầu đúng cách.
Qua nội dung mà bTaskee vừa chia sẻ, chắc hẳn bạn đã biết những lợi ích vàng mà trà mãng cầu mang lại rồi phải không nào. Vào bếp và thử sức với món thức uống này ngay để chiêu đãi bạn bè và gia đình nhé!
>>>Xem thêm những nội dung liên quan:
- Top 6 Thực Đơn Ăn Sáng Bằng Trái Cây Tốt Cho Sức Khỏe
- Quả Nam Việt Quất Và Công Dụng Đối Với Sức Khỏe
- Quả Cam: Thành phần Dinh Dưỡng Và Tác Dụng Tuyệt Vời
Hình ảnh: Sưu tầm
