Trứng vịt lộn là món ăn xuất hiện trong những buổi tụ họp, vui chơi của người Việt với tần suất tương đối thường xuyên. Hãy cùng bTaskee tìm hiểu xem trứng vịt lộn bao nhiêu calo, từ đó giúp bạn theo dõi cân nặng và cân đối dinh dưỡng một cách hiệu quả.
1 quả trứng vịt lộn bao nhiêu calo?
Theo Viện Tim, Phổi và Huyết học quốc gia Hoa Kỳ, 1 quả trứng vịt lộn (70g) có chứa khoảng 130 calo.
Thông thường, 1 người trưởng thành sẽ tiêu thụ khoảng từ 1 – 3 quả trứng vịt lộn trong 1 lần ăn. Do đó, ta có thể tính toán lượng calo nạp vào cơ thể cho mỗi khẩu phần với món ăn này là khoảng 130 – 390 calo.
Thành phần dinh dưỡng trong trứng lộn
Trứng vịt lộn chứa hàm lượng chất béo là 10g, lượng protein là 2g cùng 1g carbohydrate, 620mg cholesterol và 100mg sodium.
Ngoài ra, trong trứng lộn còn chứa nhiều khoáng chất như canxi, sắt, photpho và các loại vitamin thiết yếu như vitamin A, vitamin B,… Do vậy, xét về thành phần, trứng vịt lộn là một món ăn tốt cho cơ thể và có giá trị dinh dưỡng cao.
Ăn trứng vịt lộn có mập (béo) không?
Nếu ăn trứng vịt lộn không kiểm soát thì sẽ gây ra nhiều nguy cơ tăng cân, béo phì. Tuy nhiên, với nhiều lợi ích mà trứng vịt lộn mang lại, bạn không nên loại bỏ hoàn toàn món ăn này khỏi chế độ ăn của mình. Thay vào đó, bạn có thể ăn trứng vịt lộn đúng cách với liều lượng và thời điểm phù hợp.
Lợi ích của trứng vịt lộn
Tăng cường sức khỏe xương khớp
Hàm lượng canxi, photpho và vitamin D có trong trứng vịt lộn là nguồn cung cấp sức mạnh cho hệ thống xương, khớp trong cơ thể. Ăn trứng vịt lộn sẽ góp phần giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ loãng xương.
Không những vậy, trong trứng vịt lộn còn chứa biotin – hoạt chất có vai trò cải thiện làn da và duy trì tóc, móng chắc khỏe.
Giàu protein tốt cho sức khỏe
Trong trứng có chứa một lượng lớn protein thúc đẩy tăng trưởng, giúp cơ thể duy trì sức mạnh của hệ thống cơ bắp. Đồng thời, protein còn có khả năng sản sinh kháng thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và cơ thể luôn trong trạng thái nhiều năng lượng.
Cải thiện chức năng não bộ
Vitamin B và các dưỡng chất có trong hột vịt lộn có khả năng tăng cường chức năng của các cơ quan não bộ và góp phần làm nên một hệ thần kinh khỏe mạnh. Bên cạnh đó, trứng vịt lộn còn được biết đến là loại thực phẩm rất giàu sắt. Nhờ vậy, trứng lộn tác dụng bổ huyết, hỗ trợ sản xuất hồng cầu và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Giúp tăng cường thị lực
Trứng vịt lộn là món ăn chứa hàm lượng vitamin A và tiền vitamin A (beta carotene) ở mức cao. Lượng vitamin này có tác dụng tăng cường chức năng thị giác, bảo vệ mắt và ngăn ngừa các chứng quáng gà, khô mắt, thoái hóa điểm vàng,…
Mẹo ăn vịt lộn không lo tăng cân
Để ăn trứng vịt lộn mà không bị tăng cân, ngoài việc nắm được trứng vịt lộn bao nhiêu calo, bạn còn nên chú ý đến một số vấn đề sau:
- Không ăn quá nhiều trứng vịt lộn: Trứng vịt lộn là loại thực phẩm giàu calo – yếu tố quan trọng hàng đầu trong việc kiểm soát cân nặng.
Do đó, bạn không nên ăn trứng vịt lộn với tần suất liên tục. Thay vào đó, nên giới hạn chỉ ăn từ 2 – 3 quả/tuần và nên ăn vào nhiều thời điểm, không ăn trong cùng một lúc.
- Hạn chế ăn trứng lộn vào buổi tối: Ăn hột vịt lộn vào buổi tối sẽ khiến cơ thể không kịp tiêu hóa lượng dinh dưỡng lớn được hấp thụ. Từ đó gây nên chứng đầy hơi, khó tiêu và dư thừa calo gây tích trữ chất béo trong cơ thể.
- Kết hợp tập thể dục và chăm sóc cơ thể: Khi ăn trứng vịt lộn, bạn nên kết hợp thêm tập luyện với chế độ hợp lý để duy trì cân nặng mong muốn. Đồng thời ăn đa dạng các loại thực phẩm khác để đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng và khoa học.
Việc nhà nhiều khiến bạn không có nhiều thời gian chăm sóc gia đình. Hãy đặt ngay dịch vụ giúp việc nhà theo giờ của bTaskee, các chị Ong sẽ giúp bạn giữ cho không gian sống luôn sạch tươm tất.
Tải app bTaskee và trải nghiệm ngay hôm nay!
Ai không nên ăn trứng hột vịt lộn?
Hột vịt lộn là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, món ăn này lại không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là những nhóm đối tượng sau đây:
- Người bệnh gan: Lượng đạm khá cao trong món ăn sẽ khiến gan phải hoạt động quá sức. Khi chức năng gan vẫn đang bị suy giảm, người bệnh sẽ dễ gặp phải những biến chứng nguy hiểm hơn.
- Người bị cao huyết áp: Người bị tăng huyết áp không nên tiêu thụ nhiều protein từ động vật và hạn chế tối đa cholesterol. Trong khi đó, đây là 2 chất có nhiều trong trứng vịt lộn.
- Người mắc bệnh về thận: Trứng vịt lộn là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng ở mức cao nên sẽ làm tăng lượng ure trong cơ thể. Điều này dễ gây tác động xấu đến chức năng thận và khiến quá trình trao đổi chất trở nên khó khăn hơn.
- Người bệnh gout: Trong trứng vịt lộn chứa hàm lượng cholesterol cao hơn rất nhiều so với các loại trứng khác. Vì vậy, trứng vịt lộn sẽ làm tình trạng sưng viêm khớp do gout trở nên trầm trọng hơn.
- Người đang giảm cân hoặc mẫn cảm với protein: Với người đang giảm cân, nên hạn chế ăn trứng vịt lộn để tránh hấp thụ lượng lớn calo vào cơ thể. Các trường hợp cơ địa mẫn cảm với protein cũng nên tránh ăn trứng lộn để hạn chế nguy cơ dị ứng.
- Người đang sốt: Đối với người đang sốt, quá trình phân giải protein trong cơ thể sau khi ăn trứng vịt lộn sẽ khiến cơ thể bị tăng nhiệt, dễ gây mệt mỏi, sốt cao và kéo theo nhiều biến chứng đi kèm.
Các lưu ý quan trọng khi ăn trứng vịt lộn
Để không gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn khi ăn trứng vịt lộn, bạn nên lưu ý đến một số điều dưới đây:
- Khi ăn trứng vịt lộn, nên kết hợp ăn cùng rau răm và gừng để cân bằng tính hàn – nhiệt, tránh các vấn đề về tiêu hóa như lạnh bụng, chướng bụng, đầy hơi.
- Nên ăn trứng vịt lộn đã được luộc chín hoàn toàn và ăn lúc còn nóng để tăng vị ngọt, hạn chế vị tanh.
- Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn trứng vịt lộn để tránh dư thừa đạm và cholesterol. Nếu ăn trứng vịt lộn cần tránh tuyệt đối ăn cùng rau răm và cũng không nên kết hợp ăn cùng gừng.
- Không nên ăn trứng vịt lộn kèm với một số loại thực phẩm như sữa, trà, nước cam, quả hồng, tỏi,… để tránh các bệnh về đường ruột.
Câu hỏi thường gặp
- Có nên ăn trứng vịt lộn hàng ngày không?
Không nên ăn trứng vịt lộn hàng ngày để tránh gây tăng cân và làm tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
- Trẻ em có được ăn trứng lộn không?
Trẻ em dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn để tránh bị rối loạn tiêu hóa do đường ruột chưa thực sự phát triển hoàn thiện như người trưởng thành. Trẻ em trên 5 tuổi có thể ăn trứng vịt lộn nhưng chỉ nên ăn từ 1 – 2 lần/tuần, mỗi lần ăn ½ quả.
Tóm lại, bài viết trên đã giúp bạn trả lời cho câu hỏi trứng vịt lộn bao nhiêu calo và những thông tin liên quan khác. Tuy trứng vịt lộn là loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng bạn nên chú ý kiểm soát liều lượng, thời điểm và những chú ý khi ăn để hấp thụ được tối đa các chất dinh dưỡng từ trứng vịt lộn và có được một cơ thể khỏe mạnh.
>>> Xem thêm các nội dung liên quan:
- 1 Quả Trứng Gà Bao Nhiêu Calo? Mẹo Ăn Trứng Giảm Cân
- 100g Xúc Xích Bao Nhiêu Calo? Ăn Xúc Xích Có Béo Không?
- 1 Lon Bia Bao Nhiêu Calo? Uống Bia Có Mập (Béo) Bụng?
Hình ảnh: Adobe
