Ức gà được biết tới là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng lại chứa hàm lượng calo khá ít. Món ăn phù hợp với người ăn kiêng hoặc đang trong chế độ giảm cân một cách nghiêm ngặt. Cùng bTaskee tìm hiểu ức gà bao nhiêu calo và cách ăn ức gà chuẩn khoa học nhé!
Ức gà bao nhiêu calo?
Theo USDA, trong mỗi khẩu phần ăn 100g ức gà không da có chứa 166 calo và dinh dưỡng. Với nguồn dinh dưỡng dồi dào mà nó đem lại, nhiều người lựa chọn ăn ức gà thay vì các loại thịt khác để có một cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai hơn.
Đối với những ai đang trong quá trình giảm cân, cần cung cấp đủ dinh dưỡng nhưng không muốn nạp nhiều chất béo thì ức gà là sự lựa chọn hoàn hảo. Ngoài ra, ức gà còn cung cấp protein cho cơ thể con người rất tốt. Đặc biệt lượng chất béo trong phần thịt này tương đối ít, chỉ khoảng 3gram/100g thịt ức.
Giá trị dinh dưỡng của ức gà
Theo nghiên cứu của USDA – Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100gr ức gà có chứa giá trị dinh dưỡng như sau:
- Chất đạm: 32,1g
- Chất béo: 3,24g
- Canxi: 6mg
- Magie: 32mg
- Photpho: 241 mg
Ngoài ra, trong ức gà có chứa các khoáng chất như: vitamin B6, B12, E,… rất tốt cho sức khỏe con người.
Ăn ức gà có lợi ích gì đối với sức khỏe?
Xây dựng và duy trì cơ bắp
Như đã biết, ức gà chứa hàm lượng protein cao nên có thể giúp cho bạn duy trì khối lượng cơ bắp của mình. Việc ăn ức gà kết hợp với chế độ tập luyện mỗi ngày cũng giúp bạn có một thân hình đáng mơ ước.
>> Xem thêm: 1 Ngày Cần Bao Nhiêu Calo Nạp Vào Cơ Thể? Bạn Đã Biết?
Tốt cho hệ tiêu hóa
Các vitamin trong ức gà rất tốt cho hệ tiêu hóa, giảm thiểu các hiện tượng như táo bón và giúp hệ miễn dịch tăng trưởng tốt hơn.
Ngăn ngừa các bệnh lý về mắt
Không chỉ có các khoáng chất, vitamin tốt cho sức khỏe, ức gà còn chứa hàm lượng retinol, alpha cũng như beta-carotene tốt cho mắt. Ở người cao tuổi sẽ hay gặp phải các tình trạng mắt mờ, đục thủy tinh thể nên cần bổ sung ức gà.
Giúp cho xương chắc khỏe
Thành phần dinh dưỡng của ức gà không chỉ có protein, mà còn chứa canxi rất tốt cho xương khớp. Khi kết hợp protein cùng với canxi sẽ bảo vệ xương tốt hơn.
Chính vì vậy, dù ở độ tuổi nào cũng nên bổ sung ức gà vào thực đơn ăn uống của gia đình. Ức gà sẽ mang đến cho bạn sức khỏe xương khớp tuyệt vời.
Để có được những bữa ăn với các nguyên liệu sạch, bổ dưỡng. Hãy đặt ngay dịch vụ đi chợ của bTaskee, chị Ong cam sẽ giúp bạn lựa chọn các nguyên liệu tươi ngon, cho bữa cơm gia đình thêm trọn vị.
Tải app bTaskee ngay và trải nghiệm bạn nhé!
Ngăn ngừa đột quỵ
Sử dụng ức gà có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ lên đến 20%. Ngoài ức gà, bạn cũng có thể sử dụng phi lê cá hồi,… các loại thực phẩm giàu protein, ít chất béo khác.
Giảm thèm ăn
Nhờ vào việc tiêu thụ nhiều protein có trong ức gà, bạn sẽ không còn cảm thấy thường xuyên thèm ăn. Khi ăn ức gà sẽ mang đến cảm giác no lâu hơn bình thường, vị vậy cũng khiến bạn ăn ít bữa trong ngày hơn.
Khi cơ thể đã hấp thụ nhiều protein sẽ tự điều chỉnh và kiểm soát sự thèm ăn. Chính vì vậy, ức gà là một sự lựa chọn tốt cho những người đang giảm cân.
Chống trầm cảm
Ức gà có khả năng chống trầm cảm vì có chứa tryptophan. Một axit amin góp phần vào khả năng tổng hợp serotonin của não bộ. Khi bổ sung đủ chất này con người sẽ không bị rơi vào các triệu chứng như giảm trí nhớ, trầm cảm, ngủ không sâu giấc.
Cách ăn ức gà giúp giảm cân
Thịt ức gà bao nhiêu calo chắc hẳn bạn đã nắm được, tuy nhiên ăn làm sao để hỗ trợ giảm cân bạn đã biết chưa?
Ức gà giúp giảm cân
Lượng calo thấp và giá trị dinh dưỡng cao trong ức gà đã khiến cho nó được rất nhiều người lựa chọn. Thông thường, khi muốn tăng cơ, giảm mỡ ức gà là sự lựa chọn tối ưu nhất và được nhiều người sử dụng.
Chính vì thế, việc bổ sung ức gà vào thực đơn mỗi ngày sẽ khiến cho quá trình giảm cân của bạn đạt hiệu quả hơn. Tuy nhiên, cần chú ý cách chế biến để đảm bảo lượng calo là thấp nhất. Chỉ nên hấp, luộc ức gà để đem lại hiệu quả cao.
>> Xem thêm: 1 Bữa Ăn Bao Nhiêu Calo? Cách Ăn Để Giảm Cân Hiệu Quả
Các món ăn giảm cân bằng thịt ức gà
Ức gà luộc
Đây là cách chế biến đơn giản, dễ dàng mà ai cũng có thể thực hiện được. Chỉ cần rửa sạch ức gà, cho vào nồi luộc cho đến khi từng thớ thịt trắng hiện ra rõ ràng. Thịt gà mềm, ẩm chấm với muối tiêu chanh cho ra một hương vị đậm đà.
Salad ức gà
Món ăn kết hợp protein và rau xanh giúp cải thiện làn da và vóc dáng một cách rõ ràng. Chỉ với những loại rau, củ quả yêu thích của bạn, thêm ức gà luộc và một số loại sốt dễ ăn bạn đã có món salad dễ tiêu vào mỗi buổi sáng.
Ức gà áp chảo
Nếu bạn muốn thử món này mà lại không biết ức gà áp chảo bao nhiêu calo thì đừng lo. Vì đây là món ăn vừa ngon miệng lại chứa lượng calo khá thấp. Khi áp chảo gà, bạn không cần cho thêm dầu, mỡ trong thịt sẽ tự chảy ra vì vậy mà chất béo trong thịt ức gà cũng bớt đi.
Ức gà xào rau củ
Món ức gà xào rau củ có màu sắc đẹp mắt và dễ ăn hơn. Nếu đang trong quá trình ăn kiêng, bạn vẫn có thể ăn món ức gà xào rau củ bởi nó hoàn toàn healthy và không chứa quá nhiều calo.
Ức gà sốt chanh dây
Ức gà áp chảo với vỏ ngoài giòn, bên trong thịt mềm ẩm, chấm với sốt chanh dây chua ngọt sẽ bùng nổ vị giác bất ngờ. Nếu như bạn chưa thử món ăn này, hãy nhanh tay làm thử cho gia đình để đổi bữa nhé!
Câu hỏi thường gặp
- Mỗi ngày nên sử dụng khối lượng ức gà bao nhiêu là đủ?
Mỗi ngày chỉ nên tiêu thị 155g ức gà để cơ thể hấp thụ được hết chất dinh dưỡng. Mặc dù ức gà chứa nhiều chất thành phần tốt cho cơ thể, nhưng không nên ăn quá nhiều.
- Làm sao để chọn được thịt ức gà ngon?
Để lựa chọn được phần thịt ức gà ngon, bạn hãy kiểm tra đường gân trắng trên bề mặt của thớ thịt. Nếu có nhiều đường trắng thì ức gà chứa nhiều phần mỡ béo, không nên mua. Nên lựa chọn ức gà không có đường gân trắng để đảm bảo hàm lượng protein nhiều hơn.
Trên là những thông tin về ức gà bao nhiêu calo mà bTaskee đã tổng hợp và chắt lọc. Hy vọng các chia sẻ trên có thể giúp bạn có thêm những kiến thức bổ ích. Chúc các bạn thành công!
>>> Xem thêm các nội dung liên quan:
- Thịt Gà Bao Nhiêu Calo? Tìm Hiểu Về Calo Trong Từng Bộ Phận
- Khô Gà Bao Nhiêu Calo? Ăn Khô Gà Có Mập (Béo) Hay Nóng Không?
- Chân Gà Bao Nhiêu Calo? Đang Giảm Cân Có Nên Ăn Chân Gà Không?
Hình ảnh: Pinterest
