Bước 1: Chuẩn bị sốt
- Rượu Mirin là một loại gia vị nêm có vị ngọt, màu vàng nhạt, dạng chất lỏng hơi đặc hơn nước một tí. Thành phần khoảng 40% – 50% chất đường và 14% rượu. Bạn có thể tìm mua dễ dàng tại các trang thương mại điện tử.
- Bạn cho hỗn hợp bột bắp, gừng, tỏi băm, rượu mirin, nước tương, mật ong, đường nâu, dầu mè vào 1 cái xoong và khuấy đều hỗn hợp
- Ninh trong lửa nhỏ đến khi sôi và hơi đặc lại (tầm 4 phút), để nguội và cho ra hũ thủy tinh sẽ dùng được từ 2 – 3 tháng trong điều kiện bảo quản tốt.
Bước 2: Chuẩn bị cơm
- Bạn nấu cơm như bình thường, lưu ý đừng quá khô hoặc quá nhão là được.
- Sau khi cơm chín, để nguội tầm 40 độ C, cho một ít dầu mè và muối vào, trộn đều tay.
- Ém cơm ra chén cho có hình đẹp, úp ngược vào dĩa.
- Nếu bạn không có nhiều thời gian, có thể sử dụng cơm trắng và bỏ qua bước này.
Bước 3: Chuẩn bị rau củ
- Salad rửa sạch và cắt phần vừa ăn
- Cà chua bi rửa sạch, để ráo nước
Bước 4: Áp chảo cá hồi.
- Bạn lưu ý chọn phi lê cá hồi còn tươi, có vân sáng.
- Cho lên chảo lửa nhỏ, áp chảo vàng 4 mặt và chín cá.
- Tiếp tục cho 2 muỗng sốt teriyaki đã chuẩn bị sẵn vào, rim trên lửa nhỏ tầm 1 phút, khi lớp sốt áo vào cá hồi là được.
- Cho cá hồi ra dĩa, dùng kèm với cơm và salad, cà chua đã chuẩn bị
Món ăn này ăn chung với cơm là vô cùng hoàn hảo.
Bạn muốn dọn dẹp nhà cửa mừng năm mới nhưng quá bận rộn? Chỉ với vài thao tác đơn giản trên app bTaskee, đội ngũ cộng tác viên sẽ giúp bạn dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ đón Tết. Việc gì khó, có ngay bTaskee.
Câu hỏi thường gặp
- Món ăn này có thể ăn chung với gì ngoài cơm?
Nếu bạn đang kiêng tinh bột, có thể bỏ qua cơm trong món ăn này.
Cá hồi sốt teriyaki ăn kèm với rau salad, cà chua cũng rất vừa miệng. Ngoài ra, nếu bạn ăn nhạt thì giảm lượng sốt cho vào để phù hợp với khẩu vị. - Tôi muốn sử dụng dịch vụ “Đi chợ” của bTaskee giúp tôi mua nguyên liệu thì phải làm thế nào?
Bước 1: Bạn nhấn tải app bTaskee.
Bước 2: Chọn dịch vụ : Nhấn vào biểu tượng đi chợ
Bước 3: Nhập thông tin chi tiết công việc: địa chỉ nhà, yêu cầu khi mua đồ
Bước 4: Chọn thời gian cụ thể.
Bước 5: Xác nhận và thanh toán. - Ngoài dịch vụ đi chợ, bTaskee còn những dịch vụ nào khác?
Hiện tại, bTaskee cung cấp nhiều dịch vụ như dọn vệ sinh, vệ sinh sofa, rem, máy lạnh,…
Bạn có thể tải app bTaskee và tham khảo danh mục trên ứng dụng
Nếu không có thời gian, bạn có thể chế biến sốt trước, sau đó khi cần thì mua phi lê cá hồi về sẽ tiết kiệm nhiều thời gian. Món ăn này các bé ăn hoàn toàn được và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Bạn có thể tham khảo món ăn này chế biến cho gia đình mình.
Chúc các bạn thành công
Xem thêm các bài viết khác
- Bí Quyết Làm Thịt Kho Tàu Ngon Màu Đẹp Chuẩn Vị Ngày Tết
- Cách Làm Mứt Kiwi Dẻo Và Mứt Kiwi Sấy Khô Ngày Tết
Hình ảnh: Canva
