Vào những ngày không biết ăn gì hay cảm thấy lười nấu ăn, sao bạn không thử món cơm chiên trứng. Vừa nhanh gọn, dễ làm lại rất ngon, phù hợp cho cả bữa sáng. Hãy để bTaskee hướng dẫn bạn cách làm cơm chiên trứng thơm ngon cực kỳ đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm cơm chiên trứng
- Cơm nguội: 2-3 chén ăn cơm
- Trứng gà: 2 quả
- Hành lá: 2 nhánh
- Hành tím:1 củ
- Dầu ăn 2 muỗng canh
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu,..
Không có thời gian để đi chợ và nấu ăn? Đừng lo, đã có ngay dịch vụ đi chợ hộ và nấu ăn gia đình của bTaskee. Chỉ việc đặt lịch trên app, đội ngũ cộng tác viên sẽ giúp bạn đi chợ, lựa những thực phẩm tươi ngon và nấu những bữa ăn ngon cho gia đình bạn.
Tải app bTaskee ngay tại đây
Hướng dẫn cách làm cơm chiên trứng đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Để món cơm chiên được tơi ngon, bạn nên sử dụng cơm nguội nhé!
- Đối với trứng thì bạn có thể sử dụng trứng gà hay vịt đều được.
- Hành lá bạn cắt bỏ rễ và lá héo úa, rửa sạch và cắt nhỏ.
- Hành tím lột vỏ, rửa sạch, để ráo rồi cắt thành các lát mỏng.
Bước 2: Đánh trứng
Ở bước này, bạn đập 2 quả trứng cho vào tô. Tiếp đến cho gia vị bao gồm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay vào.
Dùng đũa hoặc muỗng đánh thật đều tay để lòng trắng, lòng đỏ và gia vị hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Chiên cơm
Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo và cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đun ở mức lửa vừa. Bạn đợi đến khi dầu nóng rồi cho hành tím vào, đảo đều. Tới khi hành chuyển sang màu vàng nâu và có mùi thơm thì cho cơm nguội vào. Tiếp tục đảo cơm đều tay khoảng 5 phút cho hạt cơm săn lại.
Kế tiếp, bạn rưới phần trứng vừa đánh lên trên bề mặt cơm. Trộn đều cơm với trứng ở lửa vừa khoảng 5 phút rồi nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm vào. Có thể cho thêm 1 ít đường và tăng giảm liều lượng gia vị cho vừa miệng.
Tiếp tục trộn đều đến khi hạt cơm thật tơi, khô lại hoàn toàn thì bạn cho hành lá cắt nhỏ vào, rắc một chút tiêu cho thơm rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Sau khi hoàn thành món ăn, bạn cho cơm chiên ra dĩa. Có thể điểm thêm một vài lát rau mùi, dưa leo và cà chua cho đẹp mắt. Vậy là có ngay một bữa ăn vừa nhanh gọn, thơm ngon cho cả gia đình rồi đấy!
Cơm chiên trứng nóng hổi sẽ cực kỳ thơm ngon. Cơm khi ăn vào miệng sẽ tơi ra và độ mềm vừa phải, lại có vị thơm béo của trứng. Ăn cùng dưa leo hay cà chua mát lạnh sẽ càng ngon hơn. Bạn có thể cho thêm một ít nước tương hay tương ớt để đậm vị hơn.
Câu hỏi thường gặp
- Cách để bảo quản trứng lâu?
Bạn có thể bảo quản trứng ở nhiệt độ thường và tủ lạnh. Nếu bạn mua trứng đã được đóng hộp (vỉ) thì không cần rửa lại trước khi cho vào tủ lạnh. Chúng đã được xử lý làm sạch ở cơ sở sản xuất rồi. Đối với trứng gà tại nhà, bạn nên rửa sạch và lau khô trước khi bảo quản. Xem bài viết Cách Bảo Quản Trứng Luôn Tươi Ngon Trong Vài Tháng để biết thêm nhiều cách nhé!
- Tôi muốn sử dụng dịch vụ “Đi chợ” của bTaskee giúp tôi mua nguyên liệu để làm món cơm chiên trứng thì phải làm thế nào?
Bước 1: Bạn nhấn tải app bTaskee.
Bước 2: Chọn dịch vụ : Nhấn vào biểu tượng đi chợ
Bước 3: Nhập thông tin chi tiết công việc: Nguyên liệu cần mua, địa chỉ mua hàng và giao hàng.
Bước 4: Chọn thời gian cụ thể.
Bước 5: Xác nhận và thanh toán.
Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách làm món cơm chiên trứng thơm ngon và đơn giản tại nhà của bTaskee. Hi vọng thông qua bài viết này, các bạn sẽ có thêm kiến thức và kinh nghiệm nấu ăn ngon cho bản thân và gia đình.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm các món ngon:
- Cách Làm Măng Tây Xào Tỏi Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
- Cách Làm Khổ Qua Xào Trứng Thơm Ngon, Không Bị Đắng
Hình ảnh: Canva, Kênh youtube: Sống Khỏe
