Vào những ngày hè nắng nóng mà có ngay một ly siro mận mát lạnh thơm ngon thì còn gì bằng. Hãy để bTaskee mách bạn cách làm siro mận Hà Nội cực kỳ đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm siro mận
- Mận Hà Nội: 1 kg
- Đường kính trắng: 0.5 kg
- Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
Tìm hiểu thêm công dụng và cách lựa chọn mận Hà Nội ngon qua các bài viết sau:
- Ăn Mận Có Tác Dụng Gì? Lợi Ích Không Ngờ Của Quả Mận
- 4 Cách Chọn Mận Hà Nội Đầu Mùa Ngon Ngọt
Hướng dẫn cách làm siro mận đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mận sau khi mua về rửa qua với nước sạch. Sau đó ngâm mận trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút để đảm bảo vệ sinh. Ngâm xong, bạn vớt mận ra rổ và để ráo nước.
Tiếp đến bạn dùng dao gọt sạch vỏ mận và cắt thành những miếng nhỏ, loại bỏ hạt.
Bước 2: Ướp mận với đường
Ở bước này bạn hãy cho phần mận đã sơ chế vào hũ hay tô đựng lớn. Cứ một lớp mận là một lớp đường ở trên. Tiếp tục lặp đi lặp lại cho đến khi hết mận. Bạn cho lớp đường lên trên cùng phủ kín mận nhé.
Ngâm hỗn hợp mận đường trong vòng 24 tiếng, chờ cho đến khi mận tiết ra nước và hòa quyện với đường đã tan. Lưu ý để mận nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời.
Bước 3: Sên mận
Bắc nồi lên bếp và cho hỗn hợp mận đã ngâm vào, thêm một muỗng nước cốt chanh rồi nấu trên lửa lớn để đun sôi
Khi hỗn hợp đã sôi, bạn vặn lửa nhỏ và sên khoảng 10-15 phút đến khi mận thật mềm và hỗn hợp sền sệt lại thì tắt bếp. Bạn lưu ý đảo mận liên tục trong quá trình sên nhé.
Thành phẩm
Vậy là xong các bước làm siro mận. Khi cần uống, bạn chỉ việc cho nước mận cùng mận đã ngâm ra ly. Tùy theo khẩu vị thích ngọt nhiều hay ít mà bạn cho lượng nước lọc phù hợp. Cuối cùng cho đá viên vào là có ngay một phần siro mận thơm ngon mát lạnh.
Nước siro mận có màu đỏ cực đẹp mắt, vị ngọt ngọt chua chua cùng miếng mận tươi mềm ngọt ăn kèm. Đảm bảo đây là món thức uống yêu thích cho cả gia đình đấy!
Nếu bạn không có thời gian để mua nguyên liệu làm siro mận. Đừng ngần ngại mà hãy đặt ngay dịch vụ đi chợ hộ của bTaskee. Chỉ với các thao tác đơn giản được thực hiện trên app. Đội ngũ cộng tác viên sẽ giúp bạn đi chợ và lựa những thực phẩm tươi ngon nhất.
Tải app bTaskee ngay tại đây
Cách bảo quản siro mận
Để bảo quản siro mận được lâu thì trước khi cho vào hũ đựng, bạn hãy để siro được nguội hẳn. Nếu không hơi nước sẽ đọng lại và khiến siro nhanh hỏng.
Mỗi khi lấy siro mận ra từ hũ, bạn cần phải sử dụng muỗng và dụng cụ thật sạch.
Bạn có thể bảo quản siro mận trong vòng 14 ngày bằng cách đậy kín siro và cho vào trong ngăn mát tủ lạnh.
Câu hỏi thường gặp
- Siro mận có tác dụng gì?
Mận chắc hẳn là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Không chỉ thơm ngon, mận còn mang lại rất nhiều lại ích cho sức khỏe như:
Tốt cho xương khớp, giúp làm tăng mật độ khoáng xương ở cột sống, cẳng tay
Cải thiện trí nhớ: Mận chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng phục hồi tế bào não, cải thiện trí nhớ.
Kiểm soát lượng đường trong máu.
Hỗ trợ chức năng tiêu hóa.
Kiểm soát huyết áp, bảo vệ tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân.
Ngăn ngừa ung thư.
Cải thiện thị lực. - Tôi muốn sử dụng dịch vụ “Đi chợ” của bTaskee giúp tôi mua nguyên liệu để làm siro mận thì phải làm thế nào?
Bước 1: Bạn nhấn tải app bTaskee.
Bước 2: Chọn dịch vụ : Nhấn vào biểu tượng đi chợ
Bước 3: Nhập thông tin chi tiết công việc: Nguyên liệu cần mua, địa chỉ mua hàng và giao hàng.
Bước 4: Chọn thời gian cụ thể.
Bước 5: Xác nhận và thanh toán.
Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách làm siro mận thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm tại nhà của bTaskee. Hi vọng thông qua bài viết này, các bạn sẽ có thêm kiến thức và kinh nghiệm nấu ăn ngon cho bản thân và gia đình.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm các món ngon:
- Cách Nấu Chè Nha Đam Đường Phèn Thơm Ngon Tại Nhà
- Cách Làm Sữa Bí Đỏ Thơm Ngon Bổ Dưỡng Đơn Giản Tại Nhà
Hình ảnh: Canva, Kênh youtube: Góc bếp nhỏ
