Ai là tín đồ của món ăn Hàn đâu nào? Bạn đã sẵn sàng cho một tô mì kim chi hương vị cay bùng nổ khuấy động tâm hồn bạn chưa? Tôi biết, bạn đang hoài nghi về cách thực hiện nó, chắc hẳn sẽ rất phức tạp. Hơn thế nữa, món ăn này vô cùng tiện lợi cho những bữa tối lười biếng hoặc thèm ăn lúc nửa đêm. Chỉ cần bỏ ra 15 phút là bạn đã có ngay một tô mì có hương vị đậm đà, làm thõa mãn tâm hồn ngay tại nhà.
Kim chi là gì?
Kim chi là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc đã qua nhiều thế hệ. Nó dường như trở thành thực phẩm chính, siêu sao ở đất nước này. Với hương vị phức hợp và nhiều cách sử dụng, sức hấp dẫn của kim chi rất rộng và sâu. Kim chi được làm từ cải thảo, tỏi, gừng và nước mắm, nó có nhiều hương vị khác nhau như ngọt, chua và cay – và có tác dụng như một loại gia vị, một nguyên liệu, hoặc là một món ăn kèm.
Lợi ích sức khỏe từ cải thảo
Cải thảo là loại thực phẩm được biết đến là giàu chất xơ. Lợi chất này có tác dụng thúc đẩy đường ruột của bạn khỏe mạnh và giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn.
Cụ thể, chất xơ sẽ là nguồn thức ăn cho các vi khuẩn có ích sống trong đường ruột, những vi khuẩn thân thiện này có trách nhiệm nuôi tế bào trong đường ruột của bạn.
Từ đó, có thể ngăn ngừa các bệnh liên quan đến táo bón và viêm loét dạ dày.
Nhân tiện, nếu bạn quá bận rộn với công việc, không có nhiều thời gian để nấu ăn cũng như bên cạnh chăm lo bữa ăn gia đình có thể sử dụng dịch vụ đi chợ và nấu ăn của bTaskee. Các chị ong nhà bTaskee sẽ trực tiếp đi chợ lựa chọn những nguyên liệu tươi sạch và chế biến những món ăn ngon, chất lượng cho bữa ăn gia đình bạn.
Các bước thực hiện nấu mì kim chi cải thảo
- Để lúc nấu diễn ra thuận lợi, chúng ta sẽ chuẩn bị nguyên liệu sẵn trước. Đầu tiên, Cắt hành lá thành từng khoanh mỏng và để riêng. Cắt bẹ kim chi thành khúc vừa miệng. Thịt heo đem đi xay hoặc bằm. Tỏi sẽ băm nhỏ
- Đập hai quả trứng và đánh trong một bát nhỏ
- Đun nóng nồi cỡ vừa ở mức độ lửa vừa, sau đó cho dầu mẹ vào
- Khi dầu bắt đầu dầu nóng lên, cho phần thịt heo đã xay trước đó vào nồi tao đến khi thịt rời ra.
- Cho tỏi băm và một chút rượu vào để khử mùi hôi của thịt cũng như tăng mùi thơm cho món ăn.
- Thêm kim chi vào tao nhẹ và nấu trong vòng 1 phút
- Đổ 1 chén nước dùng và 1 chén nướng nước trắng vào nồi. Rồi bật lửa lớn lên
- Khi nước đã sôi, nêm nếm gia vị muối, nắm, đường, hạt nêm theo khẩu vị của bạn là được
- Tiếp đến hãy hạ lửa ở mức vừa, cho mì vào nấu trong 3 phút
- Cuối cùng, vừa khuấy vừa đổ trứng vào nước súp để trứng tách ra từng sợi. Bây giờ bạn chỉ cần thêm một chút mè rồi thưởng thức ngay thôi
Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách làm món mì kim chi siêu ngon tại nhà của bTaskee. Hi vọng thông qua bài viết này, các bạn đã có thêm kiến thức và kinh nghiệm nấu ăn quý giá cho mình.
Chúc các bạn mau chóng thành công!!
Câu hỏi thường gặp
Bước 1: Bạn nhấn tải app bTaskee.
Bước 2: Chọn dịch vụ : Nhấn vào biểu tượng đi chợ
Bước 3: Nhập thông tin chi tiết công việc: Nguyên liệu cần mua, địa chỉ mua hàng và giao hàng.
Bước 4: Chọn thời gian cụ thể.
Bước 5: Xác nhận và thanh toán.
Hình ảnh: Canva, justcookbook
